Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Şarap Haberleri

Antonio Mastroberardino, Campania Şarabının Babası, Öldü

Güney İtalya'nın Campania bölgesinden gelen başarılı şarapların ardındaki vizyon sahibi Antonio Mastroberardino, 28 Ocak'ta doğal nedenlerden öldü. 86 yaşındaydı.



Mastroberardino ailesi 130 yıldan fazla bir süredir, Avellino yakınlarındaki ünlü Irpinia tepelerinde yetişen yerli üzümlerden kaliteli şaraplar yapıyor ve bir yüzyıldan fazla bir süredir, bir zamanlar dökme şarap üretiminin hakim olduğu bir bölgede tek ışık ışınıydı. Ancak II.Dünya Savaşı'ndan sonra, filoksera haşeresi üzüm bağlarını harap ettiğinde ve savaş kırları yerle bir ettiğinde, Antonio Mastroberardino ve kardeşleri, aile şaraphanesini yeniden canlandırma umuduyla devraldı.

Zorluklara rağmen, Mastroberardino, beyazlar için Fiano ve Greco di Tufo'ya ve bölgenin amiral gemisi Taurasi'nin arkasındaki üzüm olan kırmızı Aglianico'ya odaklanarak bölgenin yerli üzümleriyle üzüm bağlarını yeniden dikmeye kararlıydı. Orta İtalya'dan Trebbiano ve Sangiovese gibi daha üretken İtalyan üzümlerinden şarap yapmayı reddetti ve yerel tarım yetkilileri 1950'lerde ve 1960'larda Güney İtalya'da toplu üretimi artırmak için ekimleri teşvik etti.

Yine 1990'larda, Campania da dahil olmak üzere İtalya'nın dört bir yanındaki yetiştiriciler, Chardonnay ve Merlot gibi uluslararası çeşitler yetiştirmek için yerli üzümleri çekerken, Mastroberardino yerli üzümlerine ve şaraplarına sadık kaldı ve aynı zamanda Pompeii arkeolojik arkeolojisine antik Campania çeşitleri dikti site.



Bölgenin yerli üzüm ve şaraplarının savunucusu olarak oynadığı rol sayesinde, Campania şu anda İtalya'daki en heyecan verici şarap yapımı bölgelerinden biridir.

'Antonio Mastroberardino'nun yerel çeşitlerimize ve bölgemize olan bağlılığı, Irpinia'nın olağanüstü beyaz ve kırmızı şaraplar üretebileceğini gösterme kararlılığı ve bu şarapları dünyanın dört bir yanına getirme taahhüdü, yeni üretici dalgası için bir ilham kaynağıdır.' Feudi di San Gregorio'nun başkanı Antonio Capaldo diyor. 'Tüm yeni fikirler, tüm yeni projeler, doğrudan veya dolaylı olarak çalışmaları sayesinde mümkün oldu.'