Bastille,

Bastille Günü Kokteylleri

4 Temmuz kutlamalarını doyurmadıysanız, Fransa'nın Bağımsızlık Günü versiyonunu deneyimlemek için başka bir fırsat düşünün. 14 Temmuz, 1789'da Fransız Devrimi'ni başlatan büyük bir isyan olan Bastille'in fırtınasını anıyor.

Bu Bastille Günü, Fransız likörleri kullanarak basit, sofistike kokteyllerin tadını çıkarma şansı sunuyor.

Böyle bir ruh, Bordeaux'dan bir aperatif olan Lillet. Bu yaz, toplanabilir, sınırlı sayıda üretilen bir şişe çıkardı (resimde). Brooklyn merkezli illüstratör Autumn Whitehurst tarafından tasarlanan çok şık Art Deco'dan ilham alan bir etikete sahiptir.

Anason aromalı likör olan Pernod, sıcak havalarda otsu bir destek verdiği bilinen bir başka Fransız favorisidir. İşte partinizi başlatmak için birkaç tarif - bereye gerek yok.

Pernod Fransız Öpücüğü

1 kısım Pernod
4 ölçü portakal suyu
1 çizgi nar şurubu
Pernod ve portakal suyunu buzlu bir kokteyl çalkalayıcıda karıştırın. Bir martini bardağına süzün. Nar şurubunu ekleyin ve dibe çökmesine izin verin.

Larousse

2 ons Lillet Blanc
1 ons Lillet Rouge
Yarım ons basit şurup
1 çizgi turuncu acı
2 ons soda
1 ons tonik su
Malzemeleri ekleyin, sallayın ve soğutulmuş bir bardağa iki kez süzün. Portakal kıvırma veya kabuğu ile süsleyin.

İlham perisi

1 ons Leylak Beyaz
28 gram Hendrick's Gin
¾ ons Sarı Chartreuse
1/2 ons misket limonu suyu
Yarım ons basit şurup
3 salatalık dilimi
3 nane yaprağı
Bir karıştırma bardağının dibine salatalık, nane ve basit şurubu karıştırın. Çalkalayıcı için diğer malzemeleri ekleyin, Collins bardağında buz üzerine kokteyl yapın ve birleştirmek için karıştırın. Bir salatalık dilimi ve nane yaprağıyla süsleyin.