2011'in En İyisi: Del Posto (New York, NY)
Klasik İtalyan mutfağını çağdaş bir dokunuşla sunan Del Posto, yakın zamanda The New York Times tarafından dört yıldızla ödüllendirildi. 36 yıldır böyle bir şeref alan ilk İtalyan restoranı ve New York City'deki dört yıldızlı altı restorandan biri.
Hedef Şişeler:
Terlano 1966 Pinot Bianco (Güney Tirol)
Giacomo Conterno 1978 Monfortino (Barolo)
Tenuta San Guido 1985 Sassicaia (Toskana)
Şarap Direktörü Jeff Porter’ın 3000 şişelik listesi İtalyan enolojisinin tarihini ve geleneğini sergilemeye çalışıyor.
Bu New York şehir restoranı hakkında daha fazla bilgi için, buraya tıklayın .