2011'in En İyisi: Valentino (Santa Monica, CA)
Valentino 1972'de kuruldu ve türünün bir klasiğidir. Chef de Cuisine Nicola Chessa’nın geleneksel, çağdaş İtalyan yemekleri, samimi yemek odaları ve sahibi Piero Selvaggio'nun mükemmel zarafeti ile mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır.
Hedef Şişeler:
Cantine Antonio Ferrari 1959 Solaria Jonica (Apulia)
Angelo Gaja 1989 Sori San Lorenzo (Barbaresco)
Biondi Santi 1891 Brunello di Montalcino (dünyadaki dört şişeden biri)
Valentino’nun efsanevi şarap mahzeninde 2.500’ün üzerinde çeşit vardır.
Bu Santa Monica, CA, restoran hakkında daha fazla bilgi için, buraya tıklayın .