Bir bardak California Chardonnay'ı içtiklerinde en çok düşünen Koerner Rombauer, 10 Mayıs'ta 83 yaşında vefat etti.

Kaliforniyalı ve profesyonel bir pilot olan Rombauer, 1972'de Napa Vadisi'ne taşındı ve şarap yapımını öğrendi. Conn Creek Şaraphanesi . 1980 yılında kurdu Rombauer Üzüm Bağları , ilk Chardonnay mahsulü 1982'de piyasaya sürüldü.

'Yemek Pişirmenin Sevinci' kitabının yazarı Irma Rombauer'in büyük yeğeni Rombauer, Chardonnay'i Rombauer Üzüm Bağları'nın baş köpeği olarak tanıttı ve şarap üretimi hakkında seslendirdi. 2011 yılında şeref başkanı olarak Müzayede Napa Vadisi , ünlü bir şekilde şunları söyledi: 'Yaptığımız şeyin vücudunuza girdiğini düşünüyorsanız, bence ağzınızda tadı güzel olmalı. Ve pek çok insan şarap için bahane uyduracak ve iyi diyecek, bu 10 yıl sonra iyi olacak Bu çok saçma. Neden hemen tadı güzel olmasın diye karar verdim. '

Rombauer'in cömertliği, onun tanımlayıcı özelliklerinden bir diğeriydi. O kurdu Rombauer Pankreas Kanseri Araştırma Fonu California Üniversitesi'nde ve ayrıca Napa Valley Land Trust ve yerel okullar.

Şarap endüstrisindekiler, Adam Lee gibi El çantası ve Clarice Şarap Şirketi , onu sevgiyle bir sıcaklık ve misafirperverlik adamı olarak düşündü. Rombauer'in vefatını öğrendikten sonra Lee, California'yı ziyaret ettiği ve Rombauer Üzüm Bağları'nda kaldığı zamanı Facebook'ta paylaştı. Mülke zamanında gelmemesine rağmen, “[Rombauer] bana konuk evinin anahtarlarını aldı. Bana geç kalma konusunda endişelenmememi söyledi. Bana Terra'da yemek rezervasyonu yaptırmıştı, burada bir dizi Rombauer şarabı damak tadına göre dizilmişti. Ve her şeyin hesabını aldı… bana nezaket ve misafirperverliğin anlamını öğretti. '

Bu, sevilen bir figürün, hayattan daha büyük bir kişiliğin ve hayattan daha büyük şarapların olduğu birçok anıdan sadece biri.

Rombauer eşi Sandy, çocukları K.R. Rombauer III ve Sheana Rombauer ve beş torun. İlk eşi Joan 2002'de pankreas kanserinden öldü.

Koerner Rombauer için bir anma töreni 5 Haziran saat 11.00'de yapılacak. Grace Kilisesi St. Helena, CA'da, ardından öğleden 16: 00'ya kadar halka açık bir Yaşam Kutlaması -de Amerika Aşçılık Enstitüsü St Helena'daki Greystone'da. Onun onuruna, San Francisco, California Üniversitesi'ndeki Rombauer Pankreas Kanseri Araştırma Fonu'na bağış yapılabilir. V Kanser Araştırma Vakfı veya Collabria Bakımı .