Şarap eşleştirme sanatı sadece yemekle sınırlı olmamalıdır. Özel günler de mükemmel içmeyi hak eder. İşte bu sezon tatil anlarınızı işaretlemenize yardımcı olacak en iyi şişeler.

Noel Partisi Şişesi

Büyük ol ve ev sahibine bir şişe hediye Steven Kent 2010 Küçük Lot, Ghielmetti Üzüm Bağı Livermore Valley Cabernet Frangı (90 puan, 50 $) yeşil zeytin, menekşeler ve otlar bakımından zengindir, etrafı yumuşak tanenler ve topraksı karabiberle çevrilidir. Arkadaşlığınızın bir kanıtı olarak, birlikte açmak için Yeni Yılda bir tarih belirleyin.

Kabarcıklar Zamanı Geldiğinde

İster bayram yemeğinizi kutlayın ister sadece eşleştirin, bu Monte Rossa NV Prima Cuvée Brut Franciacorta (91 puan, 30 $) patlatmak için ideal bir şişedir. Canlı turunçgiller, baharat ve ekmek kabuğu aromalarına sahiptir. Fırında elma ve pasta kreması ile Noel'in özünü yakalayan kremsi bir damağa sahiptir.

Aşağı Sarılıyor Noel arifesi

Savoy'daki Chignin-Bergeron'dan Domaine les Cantates 2012 Roussanne (90 puan, 30 $) bir kış harikalar diyarının görüntülerini uyandıran bir beyazdır. Kremsi doku, zengin sarı ve beyaz meyveler ve vanilya dokunuşlarıyla, oturma odasında yuva yapmak, Noel ağacından ve şömineden gelen ışıkların tadını çıkarmak için idealdir.

Hediyeleri açmak

Noel sabahı, çocukların sıcak çikolatalarının üzerine çırpılmış krema ekledikleri bir kutlama zamanıdır. Yetişkinler bir veya iki flütü hak ediyor Roederer Estate MV Anderson Valley Brut (92 puan, 23 $) . Ballı kuru üzüm, elma ve armut aromaları ile göz alıcı lüks Pinot Noir ve Chardonnay'in ışıltılı bir karışımı. Zengin ve yumuşaktır, hem derinlik hem de uzunluk sunar, parlak asidite ve olgun meyvenin ideal bir birleşimidir. Simit ve somun balığı veya domuz pastırması ve yumurta ile cennette yapılan bir maç.

Bayramdan sonra

Muhteşem bir İspanyol tatlı şarabı, Bodegas Toro Albala 1947 Don PX Özel Rezerv Pedro Ximénez (93 puan, 258 $) kahve rengindedir ve incir, karamel, şekerleme ve kuru erik gibi gür, derin aromalarla desteklenir. Bunu bir sindirim maddesi olarak veya vanilyalı dondurma için çok pahalı (ama buna değer) bir malzeme olarak değerlendirin. Şunu da aklınızda bulundurun: Noel sabahı, kreplerin veya Fransız tostunun üstündeki akçaağaç şurubunun yerine içmezseniz içebilirsiniz.