Montepulciano İtalya'da en çok ekilen üzümlerden biridir, ancak çeşidi şaşırtıcı miktarda kafa karışıklığı çevrelemektedir.

Tek başına adı kafa karıştırıcıdır. Bir Toskana kasabasının adını taşıyor olsa da, orada yapılan şaraplara hiç bağlı değil. Bunun yerine, Montepulciano’nun evi Apenninler’in doğu tarafındadır. Marche, Molise ve kuzey Puglia'da kök salmaktadır, ancak en yaygın olanı Abruzzo .

Montepulciano'nun uzun ve ılıman bir yetiştirme mevsimine ihtiyacı olduğu için üzüm bağının konumu çok önemlidir. Abruzzo'da tatlı nokta, dağlardan aşağı yuvarlanan canlı hava ve Adriyatik Denizi'nden gelen ılık esintilerden faydalanan Apennines'in eteklerinde. Ancak Montepulciano, bölgenin dört eyaletinde de farklı sonuçlara ulaşacak şekilde yetiştirildi.

Abruzzo'nun Yerli İtalyan Üzümleriyle Tanışın

Bölgesel üretimin çoğu, ılık, deniz kenarı ikliminin tipik olarak yumuşak, meyveli, kolay içilen şişeler verdiği güney eyaleti Chieti'de gerçekleşiyor, ancak daha cesur istisnalar da mevcut. Orta ve kuzey Abruzzo'daki bölgeler olan Pescara ve Teramo, olgunlaşma sürecini uzatan, üzümlerin asitliğini korumasına yardımcı olan ve kalkmış ve iyi yapılandırılmış şaraplara katkıda bulunan gündüzden geceye daha fazla sıcaklık değişimine sahiptir. Ezilmiş otlar ve tütünün yanında olgun kirazın ayırt edici notlarını sergiliyorlar.

Menşei ne olursa olsun, şişeleme genellikle bölge çapında Montepulciano d’Abruzzo Denominazione di Origine Controllata (DOC) altında etiketlenir. Monolitik yapısı, meyvenin nerede yetiştirildiğini anlamayı zorlaştırabilir. Kaynağı daha iyi saptamak için, tek üzüm bağı şaraplarını veya küçük aile mülklerini arayın veya kaynağı garanti eden birkaç Denominazioni di Origine Controllata e Garantita (DOCGs) arayın.

Örnekleme Altı

Antik Feud Rezervi $ 35 . Chieti'deki Tullum DOCG'den bu zengin, olgun ve hedonisttir.

Illuminati 18 Dolar'ı Onardı . Bu, Teramo'daki bir aileye ait mülkten elde edilen harika bir giriş seviyesi teklifidir.

La Valentina Bellovedere Riserva 41 Mağaza . Yapılandırılmış ancak cilalanmış tek üzüm bağı şarabı olan bu şarap, Pescara’nın Terre dei Vestini alt bölgesinden geliyor.

Nikodim Noteri 23 $ . Bu, Colline Teramane DOCG'de killi çizgili topraklardan sağlam ancak zengin meyveli bir şaraptır.

Tiberius 20 dolar . 50 yaşın üzerindeki asmalardan, bu gevrek ve gevrek, ıslatılmamış bir Montepulciano.

Popoli'nin Valle Reale Üzüm Bağı 22 Dolar . Dağlık bir bağdan elde edilen bu, hassas ve daha ince, bitkisel nüanslar gösterir.