Kısa süre önce, büyükbabam Vincenzo Termini'nin doğum yeri olan küçük & shyPolizzi Generosa kasabasına, ailemin Sicilya kökenleriyle bağlantı kurmak için seyahat ettim. Soyadı yardımcı olsa da, en çok Ghost'taki kötü, bölgesel metro ruhu rolüyle tanınan rahmetli kuzenim aktör Vincent Schiavelli sayesinde karşılamam daha misafirperver hale geldi.

Vincent, yıllar önce aynı yolculuğu, anı odaklı yemek kitaplarını yazarken, Nino, Serafino ve Enzo da dahil olmak üzere birçok yerel insanla arkadaşlık kurarken yaptı.

Polizzi'nin oğlu figlio di Polizzi olarak karşılandım. Serafino’nun evinde onuruma yemek hazırlanıyordu.

Ortağım Jeff ve ben eve geldiğimizde, Enzo verandada enginar kesiyor, onları odun fırınında kızartmaya hazırlanıyordu. İçeri girer girmez, mavi çinili mutfağa götürüldük. Bu odanın güzelliği, küçük evin sadeliğinin aksine, yiyecek ve yemek yemenin ve utangaçSicilya kültüründe bilinen önemini pekiştirdi.

Serafino, parlak, baskılı bir masa örtüsünü soyarak ziyafetimizi gözler önüne serdi: Pizza ve ekmek, yerel sosisler ve patatesler ve - yakında - zeytinyağlı kavrulmuş enginar.

Nino, masaya bir sürahi mürekkepli mor şarap koydu. 'Ah, Nero d’Avola, il mio vino Siciliano preferito,' diye bağırdım, kuşkusuz gösteriş yapmaya çalışıyordum.

Hayır! Küçük bir yerel bağda yetişen üzümlerle yapılan yerel ev yapımı şaraptı.

Seyrek, rustik yemek salonunda klasik İtalyanca, Sicilya lehçesi ve İngilizcenin karışımıyla konuşurken bir ziyafet yaptık.

Yemekten, şehirdeki birçok Terminiden ve nasıl akraba olduğumuzdan bahsettik. Vincent’ın Polizzi Generosa’da bir aşçılık okulu açma planını aile tariflerinden yararlanarak tartıştık. Ayrıca, her Sicilya köyünün nasıl sadece kendi lehçesine ve yemeklerine değil, aynı zamanda bölgede asırlardır yetişen kendine özgü üzümlerinden yapılan kendi şarabına da sahip olduğunu tartıştık.

Sonra bana vurdu. Nino'nun sürahiden dökmeye devam ettiği mürekkepli şeyler, şarap işinde sık sık adlandırdığımız gibi tipik bir 'tarla harmanı' ndan çok daha fazlasıydı. Bu, ailemin nesillerdir yudumladığı şarap tarzının aynısıydı.

İçtiğim şarap atalarımla doğrudan bir bağlantıydı.

Yemek odası penceresinden dışarı bakarken bu farkındalık beni yıkadı. Ailemin köyünün yakındaki tepenin üzerinde uzandığını görebiliyordum, duvarlarla çevrili çevresi yüzyıllardır olduğu gibi sağlam duruyordu.

Manzaraya dalarken atalarımın şarabını alıp sağlıklı bir yudum aldım.