Napa eskiden yemek severlerin Napa Vadisi'ndeki mutfak keşiflerinin kalbine ulaşmak için geçtikleri merkezdi, ama artık değil. Şehir artık sadece açlıktan kurtulmak için değil, aynı zamanda her lokmanın tadını çıkarmak için de bir destinasyon. Masaharu Morimoto gibi dünyaca tanınan şefler burada restoranlar açtı ve Ken Frank’in La Toque'sunda bir Michelin yıldızı parlıyor. Aralarından seçim yapabileceğiniz birçok seçenekle, kalbinizi dışarıda yemeye hazırlanın.

Yakala ve Git

Model Fırın / Fotoğraf: Meg Baggott

Hareket halindeki ziyaretçiler için, paket servis seçenekleri konusunda hiçbir sıkıntı yoktur. Yiyecek Kulübesi taze pişmiş ekmek, sıcak tabaklar ve ev yapımı burrata ile hazırlanan enfes bir pizza üzerinde tascas (sıcak sandviçler) sunan Trancas Caddesi'nin hemen dışında popüler bir mekandır.

Şarküteri hayranları için bir mekan, Yağlı Buzağı paketlenmiş salumi, ev yapımı turşu, peynir ve ekmek çeşitleri sunmaktadır. Aynı zamanda ayva mostarda, limonlu aioli ve roka ile kavrulmuş domuz omzu gibi günlük bir sandviç içerir. Buradan satın aldığınız tuzlu tavşan rilletlerini taze, çiğnenmiş bir baget üzerine yayın. Model Fırın yandaki kapı.

Downtown Yiyor

Girmek Bar, Ana Cadde'de şık, rahat bir taverna ve kuzey İspanya'da bir pintxos (küçük tabak) bara girmiş gibi hissedeceksiniz. Pulpo ve safranlı patatas (safran patatesli ahtapot) gibi yemeklerin tadını çıkarın veya bir tavuk empanada seçin.

Morimoto / Fotoğraf Meg Baggott

Ana Cadde üzerinde daha uzak doğu, Sean O’Toole’s Torc açık mutfağında zencefilli, yeşil soğan ve Meyer limonlu San Diego sarı yüzgeçli orkinos tartar ve yerel Star Route Farm brokoli di ciccio, istiridye mantarı, tatlı patates ve çördüklü Akaushi dana kaburga gibi spesiyaliteler sunan havadar bir çiftlikten masaya restorandır.

Anacadde üzerinde, Morimoto biraz resmi tabaklarsa birinci sınıf sunar. Eikos on First Street, şef birkaç dakika önce balığa çıkmış gibi tada sahip bir sashimi öğle yemeği sunuyor.

Hudson'ın Yeşilleri ve Ürünleri / Fotoğraf, Meg Baggott

Dokunuş Vaha tatil beldesinde yer alan şık, deri kaplı masa restoranıdır. Westin Verasa Napa . Ken Frank’in mutfak uzmanlığını deneyimlemek için dört veya beş servisli tadım menüsünü seçin. Bu şekilde, dumanlı aioli ve ızgara kral trompetli Angus dana bonfile carpaccio veya narenciye ve turşu kalbi olan Japon hamachi sashimi gibi yemekler arasında seçim yapmak zorunda kalmazsınız.

Napa Valley Şaraphane Rehberiniz, Birinci Bölüm

Her iyi yemek kasabasında mükemmel bir pizza mekanı bulunur. Velo Pizzacı La Taberna ile aynı blokta yer alan iki katlı mekân, turtaları konusunda ciddidir ve köftesi size bir dönüş ziyareti planlamanızı sağlar. Norman Rose Tavern yer mantarı patates kızartmasının sulu, yerel kaynaklı Five Dot Ranch çizburgeriyle popülerlik için yarıştığı lüks bir salon.

Kara’lar / Fotoğraf: Meg Baggott

Dükkan ve Atıştırmalık

Browns Valley Pazarı Tuhaf Browns Valley mahallesine sıkışmış, yerel halkın kornişonlar ve krem ​​ u200b u200bfraîche gibi gündelik temel gıdaları ve lüks ürünleri stokladığı yerdir. Tesis bünyesinde eksiksiz bir şarküteri, birinci sınıf bir kasap ve balık tezgahı bulunmaktadır.

Hog Island Oyster Co. / Fotoğraf: Meg Baggott

Tek noktadan alışverişin tadını çıkarın Oxbow Halk Pazarı , restoranlar ve paket servis tezgahlarıyla karışık gurme tezgahlarının bulunduğu kapalı bir yemek salonu. Organik stantta Belçika hindistan cevizi türlerinden Makrut kireçine kadar her şeyi bulun Hudson’ın Yeşilleri ve Ürünleri . Beş Nokta Çiftliği eve götürebileceğiniz veya açık oturma pazarında tadını çıkarmaya hazır olduğunuz kaliteli etler sunmaktadır. Göbek kadar Hog Island Oyster Co ., kabuğunuzdan çıkıp yerinde kendinizi şımartabileceğiniz veya biraz eve getirebileceğiniz yer. Oxbow Peyniri ve Şarap Tüccarı usta bir şarap garsonu olan Peter Granoff'un sahibi olduğu, eşleştirme keyfiniz için gurme tabaklar sunmaktadır. İlginç taco'ları şurada deneyin: C Evi keçi peyniri, siyah fasulye, karışık yeşillik ve chipotle aioli ile terbiye edilmiş bufalo gibi. Pazarı süsleyen tatlılar sizi cezbetmeden gidemezsiniz: Kara'nın sanatsal olarak dekore edilmiş kekler ve organik Three Twins Dondurma arabası.

Shackford's Kitchen Store restoran malzemelerinden çikolata kalıplarına ve el yapımı mutfak gereçlerine kadar her seviyeden şef için bir destinasyondur. (Birkenstock terlikler içinde önlüklü aşçıların yanında koridorları da inceleyeceksiniz.) Rancho Gordo The New York Times tarafından 'ünlü fasulye yetiştiricisi' unvanını alan, miras fasulyeleri ve özel tahıllar, kavrulmuş biberler ve baharatlar (tarifler ve havalı ortam dahil) stoklanmaktadır.