Artan sayıda cinler Okyanusu bardağınıza getirmeye çalışın. Bu yeni şişelemeler deniz yosunu, sampir ve yerel kıyılarda ve çevresinde elde edilen diğer bitkilerden ilham alıyor. Martininize bir miktar terör katabilirler.

Bu, yerel tatlar eklemek için toplanan malzemeleri kullanan alkollü içkiler trendinin bir uzantısıdır. Ancak alp dağları veya açık tarlalar yerine, bu cin üreticileri geniş su kütlelerine ve yerleşik deniz yaşamına erişiyor.

Grey Whale Gin, Nautical American Gin ve Automatic Sea Gin gibi ABD cinlerine ek olarak, İngiltere ve İskoçya'da birçok havadar, salamura şişeleme yapılır. Her spor bol kıyı şeridi ve cin için gelişen bir pazar. Harris Adası Gin, okyanus tabanından şeker yosunu toplamak için yerel bir dalgıçla bile çalışıyor.

İşte ABD'de ve yurtdışında aramak için denizden ilham alan sekiz cin. Ardıç, cin yapmak için gerekli bir bileşendir, bu nedenle tüm bu şişelerde bulunur.

Automatic Sea Gin / Oakland Spirits Co.'nun izniyle fotoğraflar

Otomatik Deniz Cin

Oakland, Kaliforniya

Mendocino kıyılarından toplanan ve güneşte kurutulan Nori, tuhaf bir umami kalitesi sağlar. bu küçük parti Bay Area cin , kıyı defne yaprağı, adaçayı ve limon otu ile tamamlanmıştır. Baz üzümlerden damıtılır.

Edinburgh Seaside Cin

Edinburgh, İskoçya

Edinburgh's ile ortaklaşa oluşturuldu Heriot-Watt Üniversitesi ve yakındaki kıyı şeridinden ilham aldı. bu cin denizin yakınında bulunan malzemelerle yapılır ve mineralliği ile dikkat çeker. Kıyı şeridi botanikleri arasında öğütülmüş sarmaşık, mesane sargısı (bir tür kahverengi yosun / deniz yosunu) ve scurvygrass (çiçekli bir bitki) bulunur.

Lyndsey Yeomans ve Rick Allen'ın fotoğrafları

Gri Balina Cin

Sebastopol, Kaliforniya

Hikayesi bu cin Çarpıcı bir turkuaz şişede paketlenmiş, botaniklerin Baja California kireçlerinden Mendocino'daki deniz yosununa kadar Gri Balina'nın göç yolu boyunca toplanmasıdır. Satışların bir kısmı, dünyadaki okyanusları koruyan ve restore eden bir çevre hayır kurumu olan Oceana'yı destekliyor.

Harris Adası Gin / Laurence Winram ve John Maher tarafından Fotoğraflar

Harris Adası Gin

Harris Adası, İskoçya

Üreticiye göre, bu cin yosun uzmanı Lewis Mackenzie tarafından hasat edilen şeker yosunu ile aşılanmıştır. İlkbahar ve yaz aylarında avlanır ve bu da yosunun kışın yenilenmesini sağlar. Ardıç, kişniş, sinameki kabuğu, acı portakal kabuğu ve meyan kökü gibi daha geleneksel cin bitkileri denizcilik etkilerini dengeler.

Mermaid Cin

Wight Adası, İngiltere

İngiltere'nin güney kıyısındaki bir adada yapılan, yerel olarak toplanmış kaya sampiri, bu cin tuzlu bir ipucu. Ayrıca yakındaki Ventnor Botanik Bahçesi'nde yetişen şerbetçiotu, yerel mürver çiçeği ve Sussex'ten İngiliz kişniş vardır. Sicilya limon kabuğu rendesi ve egzotik Cennet Taneleri gibi diğer botanikler, daha uzak yerlerden elde edilmektedir. Mart ayında üretici, sürdürülebilir malzemelerden üretilen ve balık pullarına benzeyen yeni şekillendirilmiş şişesini tanıttı.

Denizci Amerikan Gini / Fotoğraf, Mackenzie Kelly

Denizci Amerikan Cini

Sheffield, Massachusetts

New England'da yapılmış olmasına rağmen, ana deniz öğesi bu cin Pasifik kombu, Çin'in Shandong Yarımadası'ndan elde edilen bir deniz sebzesidir. Dünyanın dört bir yanından gelen diğer 'kıyı botanikleri' arasında nane, limon otu, kuşburnu ve kişniş tohumu ile Hırvat ardıç meyveleri bulunur.

Shetland Reel Okyanus Cin Gönderdi

Unst, İskoçya

Shetland Adaları'nı çevreleyen denizden esinlenilmiştir. bu cin yapılır, anahtar botanik mesane sargısıdır. Bu deniz yosunu, temiz, deniz esintili bir nefes verme, artı ince bir baharat ve narenciye karışımı sağlayan kıyı şeridinden toplanır.

Rutte's Master Distiller, Myriam Hendrickx / Fotoğraf Rutte'nin izniyle

1872 Yosun Cin

Dordrecht, Hollanda

ABD cin hayranları aşina olabilir Rutte Kereviz Cin . Sadece liman kenti Dordrecht'teki içki fabrikasında bulunan bu sınırlı sayıda versiyon, bu hoş, lezzetli taze profil üzerine inşa edilmiştir. Salamura deniz yosunu artı aşk, kereviz yaprağı, acı portakal ve kakule ile yumuşatılmıştır.