Chianti ve Brunello di Montalcino üzümleri, Sangiovese şu anda İtalya'nın toplam üzümünün yaklaşık% 10'unu oluşturmaktadır. İlk olarak 1590'da belgelenen, Toskana'nın en çok rağbet gören şaraplarının bel kemiği olmaktan, orta İtalya'da ucuz sofra şaraplarında isimsiz bir üzüm olarak uzun bir süreye kadar iniş ve çıkış payını gördü.

Daha yakın zamanlarda, Sangiovese Avustralya, Arjantin ve Kanada gibi yerlerde yetiştiricileri baştan çıkardı. ABD'de de, özellikle Batı Kıyısı boyunca ve aynı zamanda Teksas'ta da bir ayak izi yarattı. Yeni Dünya'daki kişiliği ve yeri için biraz arandı, hızlı ve taze karakterini vurgulayan şarap yapımı stilleri nihayet onu çözebilir.

Chianti ve Chianti Classico'ya Yeni Başlayanlar İçin Bir Rehber

Kaliforniya

Sonoma'da Seghesio ailesinin hala asırlık asmaları var. Daha yeni dikimler gibi taze enkarnasyonlara girer Peter Stolpman’ın Love You Bunches karbonik Sangiovese veya Ryme Cellars ’ Sangiovese-Friulano karbonik coferment. Jennifer Reichardt Raft Şaraplar Butte County'deki Nessere Vineyards'dan Sangiovese'ye 'bolca pop ve lezzetle birlikte güzel vişne aroması' ile hitap eden Sangiovese kaynakları.

Pasifik Kuzeybatı

Oregon'da, Sangiovese Umpqua Vadisi ve Columbia River Gorge'da bulunurken, Washington Eyaletinde Walla Walla Vadisi'nde bir ev yapmıştır. Graham Markel İyi Geceler Şarapları Meyveye dayalı, büyük ölçüde bütün kümelenmiş Cento per Cuvée için The Dalles'in hemen doğusundaki Oregon’s Gorge'dan üzüm tedarik ediyor. 'Olgun kümelerin çiçekli adaçayı fırçasına damladığı' 'vahşi bir nokta' olduğunu söylüyor. Washington'da Leonetti Cellar, kısmen klasik olarak yaşlandırılan ciddi bir şişeleme yapıyor variller .

Avustralya

Sangiovese, Barossa Vadisi ve McLaren Vale'den Victoria'nın Kral Vadisi'ne küçük, saygın görünümler sergiliyor. Gibi ünlü üreticiler Penfoldlar , Şapel tepesi , Hewitson ve Brokenwood Şarapları şişeleme var Coriole Üzüm Bağları ve Pizzini ailesi onlarca yıldır çeşitliliği sergiliyor. Heathcote veya Yarra Vadisi gibi daha soğuk bölgelerden gelen hafif, parlak ve sulu örnekler, üzümlere yeniden dikkat çekti.

Korsika

Sangiovese başka bir isimle hala Sangiovese mi? Yerel adı Nielluccio adı altında yapan Korsikalı şarap üreticilerinin söyleyecek bir şeyleri olabilir. Üzüm, adada kendine özgü parlak ve çiçeksi notalar alır. Domaine Comte Abbatucci , Domaine Antoine Arena , Clos Canarelli ve Alzipratu Alanı parlak ve tuzlu güllerden koyu, kayda değer kırmızılara kadar her şeyde kullanın.