' Şarapta Siyahlar Sempozyumu 'Afrikalı Amerikalıların şarap ve alkollü içecek ticaretinde karşılaştıkları zorluklar hakkında konuşmak için ülkenin dört bir yanından yaklaşık 30 endüstri insanı Richmond, Virginia'ya çekti.

Etkinlik, Sommeliers Birliği'nin kurucusu Benita Johnson tarafından düzenlendi. Vine Şarap Kulübü ve genel olarak bir güçlendirici şarap. Sempozyumun yıllık bir etkinlik olmasını umuyor.

Johnson, sempozyumun 'bir Facebook grubu ile başladığını' söyledi. O aynı zamanda Özel Kara Liste , şu anda dördüncü yılında olan bölgedeki Afrikalı-Amerikalı şarap üreticileri ve şefleri kutlayan hafta sonu boyunca süren bir dizi şarap ve yemek etkinliği.

Virginia’nın Sekreteri Tarım ve Ormancılık , Bettina Ring, eyaletin ülkenin en büyük beşinci şarap üreten eyaleti olduğunu belirterek sempozyumun açılışını yaptı, 'ama umarım bir gün orada California ile bir veya iki numarada olacağımızı umuyorum.'

Sabah panelinde Chicago merkezli şirketin kurucusu Regine Rousseau yer aldı. Şarap Yapalım Son 20 yıldır mağaza içi tadım ve kurumsal etkinlikler gerçekleştiren, Delaware ithalatçısı katıldı Lawrence Boone ve Oregon şaraphanesinden André Hueston Mack Maison Noir Şarapları . Paneli tamamlayan, Sonoma’dan Edward Lee “Mac” McDonald's oldu Vision Cellars .

Nispeten küçük kalabalığa sahip olan izleyiciler, işletmeleri hakkında evde tadımlardan ve turlardan şarap yapımına kadar çeşitli hedefli sorular sorabildiler.

Bazı sorular Afro-Amerikan pazarlarıyla nasıl bağlantı kurulacağıyla ilgilenirken, çoğu evrenselden küçük işletmelere yönelik endişelerdi. Uzmanlar, niş bir markanın nasıl yaratılacağı ve hedef kitlesinin nasıl belirlenip etkileşime gireceği konusunda tavsiyeler ve kaynaklar sunabildiler.

Bir bağ sahibi olmanın ve üzüm satın almanın yararları üzerine bir tartışma vardı. McDonald, Sonoma'da 100.000 dolara kadar Virginia'da 30.000 ila 40.000 dolar arasında tahmin ettiği bir bağ ekmenin dönüm başına belirli maliyetlerini tartıştı. Mack, diğer yetiştiricilerden üzüm satın alırken kalitenin nasıl sağlanacağından bahsetti.

Öğleden sonra panelleri daha kısa ve daha az resmiydi ve Chicago merkezli Şarap Taraması ve Sukari Bowman, ev sahibi Şarabın Rengi dijital ses dosyası.