Kuzey Kaliforniya'nın Amerikan şarap sahnesine katkısı iyi belgelenmiştir, ancak aynı derecede önemli olan kenevir kültürü de sonunda çiçeklerini alıyor. Eğlence amaçlı esrarın yasallaştırılmasından yaklaşık on yıl sonra, bölgenin esrar kültürü Körfez'den Zümrüt Üçgen'e kadar çiçek açıyor. Humboldt , Mendocino ve Trinity ilçeleri. Bu astronomik büyüme dokuz ilçenin kurulmasına yol açtı. Esrar Yolu ve geliştirilmesi esrar unvanı programı tarafından Kaliforniya Gıda ve Tarım Bakanlığı (CDFA) , sonra yansıtılan Amerika Bağcılık Bölgesi (AVA) sistem. AVA sistemine bir nevi benzeyen bu yeni girişimin amacı, güneşte yetiştirilen esrarın ve genetik mirasın önemini vurgulamaktır.

Bir zamanlar mahsüllerini gizlice hasat etmek için Humboldt'un tenha ormanlarına çekilen eski esrar öncüleri, 4/20'nin çok ötesine geçen kutlamalarla gün ışığına çıkıyor. San Francisco Şirketin butik dispanserleri ve tüketim salonları, pandemik çöküşün ardından toparlanmaya başlıyor; komedi gösterileri ve endüstri geceleri gibi düzenli etkinliklere ev sahipliği yaparken tesis, 2017'de düzenli programlara entegre oluyor. Dış Topraklar Müzik Festivali . Premier B2B ticaret fuarı Çiçek Salonu Santa Rosa'da bu yıl ilk kez kapılarını halka açarak ana akım kabulünü gösteriyor. Napa'nın bile kendine ait Napa Vadisi Esrar Derneği (ancak bölge şu anda ticari esrar üretimine izin vermiyor ve AVA programına katılmıyor).

Dükkandan

Tam Tahıl Buffalo Derisi 6 Şişe Şarap Torbası

Bu çok yönlü postacı tarzı şarap çantası, çıkarılabilir şişe astarları, bir tirbuşon ve bir havalandırıcıyla birlikte gelir.

199$

Ot ve şarap aramak için kuzeye gitmek isteyenler için Humboldt'ta yoğun bir kültür var. Ancak ilçenin uzak konumu göz önüne alındığında - hem San Francisco'dan hem de yaklaşık altı saatlik sürüş mesafesinde Sacramento — çoğu şehirli için hızlı bir kaçış için genellikle çok uzak olduğu düşünülür. Alternatif şarap bölgeleri Sonoma , Anderson Vadisi Ve Mendocino Ulaşılması çok daha kolay ve şarap imalathanelerine yakışan, gelecek vaat eden esrar sahneleriyle ün kazanıyorlar. Ot endüstrisi sıklıkla kendisini şarapla karşı karşıya bulurken, burada yakınlaşma uyumludur ve ödüllü restoranlar, oteller, şarap imalathaneleri ve spa'larla uyumlu deneyimler sunmaktadır.

'Sonoma ve Mendocino County gibi manzaralı bölgeler zaten şarap severler için en iyi destinasyonlardan bazıları olarak biliniyor, ancak çoğu insan dünyanın en iyi üzümlerinden bazılarını yetiştiren bu bölgelerin aynı zamanda en iyi esrarı yetiştirmek için de ideal koşullar sunduğunu unutuyor. ' diyor

Chelsea Davis, San Francisco merkezli bir gazeteci, içerik yaratıcısı ve kurucusu Cannescape Kuzey Kaliforniya deneyimlerine odaklanan ilk seyahat merkezli kenevir yemek şirketi. 'Genç nesiller sadece benzersiz şarap tadımları değil, aynı zamanda lüks esrar deneyimleri de arıyor - ister kaliteli yemekle aşılanmış olsun, ister belirli sigara türleriyle zenginleştirilmiş yiyecek eşleşmeleri olsun.'

Şunlar da hoşunuza gidebilir: Neden Ot ve Şarabın Düşündüğünüzden Daha Fazla Ortak Noktası Var?

Bu geçiş, giderek artan sayıda sommelier'ın ve konukseverlik tadımcılarının, şarapta temellerini bulan ve esrar uzmanları olarak damak zevklerini esnetmeye yönelmesine yol açtı. Bunların arasında, on yıl boyunca şarap sektöründe çalıştıktan sonra 2017 yılında blog ve etkinlik işini başlatarak esrara geçen Jamie Evans da var. Bitki Somm . Şirket, San Francisco ve şarap ülkesi genelinde şarap ve esrar eşleştirme deneyimleri ve demlenmiş akşam yemekleri konusunda uzmanlaşmıştır. Zaten butik dispanserle ortaklık kurdu Bohem Kimyager ve onların esrar dostu oteli, Madronlar Anderson Vadisi'nde yetişen şarap ve yabani otların bölgesel eşleşmelerini vurgulamak için.

Şarap konusunda geçmişi ve esrar tutkusu olan Evans, hızla büyüyen endüstrinin mutfak tarafında potansiyel gördü. Sertifikalı şarap garsonu, sertifikalı şarap uzmanı (CWS) ve Fransız Şarap Uzmanı (FWS) Evans, 'Şarap gibi esrar da birçok benzersiz koku, tat ve etki sergiliyor' diyor. 'Duyularınıza dokunduğunuzda, her çeşit arasındaki nüansları öğrenebilir ve bu bilgiyi esrar, yiyecek ve şarap eşleştirmeleri yapmak için uygulayabilirsiniz. Esrar daha çok gurmelere yönelik bir malzemedir, bu yüzden bitki hakkında bu şekilde eğitim vermeyi kendime görev edindim.'

Dükkandan

Şarap Baskılı Taşıma Askılı Su Geçirmez Rulo Piknik Battaniyesi

Su geçirmez arka kısmı olan bu büyük boy battaniye, her yerde piknik yapmak için rahat bir oturma alanı sunar.

29,99$

Butik esrar seyahat pazarlama ajansının kurucusu Brian Applegarth, herkesin munchies'i duyduğunu ancak esrarın psikotropik yan etkilerinin, şarap ülkesini ziyaret etmenin romantizmini yansıtan Michelin yıldızlı bir yemek deneyimini artırabileceğini açıklıyor. Applegarth Stratejileri Ve Esrar Seyahat Derneği Uluslararası . 'Esrar, yemek öncesi aperatif olan yeni vermuttur' diyor. 'Bazı çeşitler damağı vurgulama ve tadı, tadı ve dokuyu geliştirme yeteneğine sahiptir.'

Bu turizm noktalarındaki işletmeleri ve toplulukları, kombinasyon seyahati potansiyelini benimsemeye teşvik eden şey, şarap ve yabani ot dostu terörle eşleştirilen bu tür bir geçiştir. Applegarth, 'Sonoma ve Mendocino ilçeleri hem şarap hem de esrar için ideal destinasyonlardır' diyor. 'Santa Barbara County de kendisini benzer fırsatlar için konumlandırıyor; bu, Kaliforniya'yı ziyaret ederken her iki deneyimi de arayanlar için heyecan verici.'

Kuzey Kaliforniya'nın şarap ve esrar turizmini birleştirmesi, kültürel evrimin ön saflarında yer alan, geçmişin mirası ile geleceğin yeniliklerinin buluştuğu bir bölgeyi gösteriyor; ancak esrarın belirsiz federal yasal statüsü, bu endüstrilerin nakit para olarak geçmişte sıkışıp kaldığı anlamına geliyor. şu an için sadece işlemler. İşte yolculuğunuzu nasıl planlayacağınız.

San Francisco: Kentsel Ağ Geçidi

Her şeyi başlatan şehirde başlayın: Beat Generation, Hippie Hill, Castro ve ülkenin ilk halka açık dispanseri San Francisco Cannabis Buyers Club.

Hukuki ortamın en son kültürel yinelemelerini keşfederken geçmişin tadına varın. Gibi ikonik dispanserlerden Flore Dispanseri ve butikler gibi Apothecarium gibi tüketim salonlarına Moe Yeşiller , Berberi Sahili Ve Misyon Esrar Kulübü , şehir çok çeşitli, merkezi bir konumda bulunan kenevir kültürü sunuyor.

Konaklamaya gelince, Fisherman's Wharf yakınında, Kimpton Alton önerir ' Yapraklı Rüyalar ” paketi. Yerel esrar dispanserinde VIP deneyimi sunuyor Esrar Kültürleri %20 indirim ve okaliptüs yastık spreyi, uyku maskesi ve Sensi 100mg CBD Çikolatalı Karamel içeren ücretsiz lüks uyku seti ile.

Sonoma: Üzüm ve Genetik Ülkesi

60'tan fazla üzüm çeşidi yetiştiren 19 benzersiz AVA'yı içeren zengin tarımsal mirasıyla Sonoma County, aynı zamanda esrar genetiği ve inovasyonu için de bir sıcak noktadır. Burası kurabiye türlerinin yanı sıra GlitterBomb ve Pink Jesus gibi imrenilen bileşiklerin doğduğu yerdir. İkincisi, huysuz bir çeşittir ve hayranların favorisidir; Pinot Noir -itibaren Sonoma Hills Çiftliği , ilk Ocal Kaliforniya'da organik sertifikalı kenevir çiftliği. Fransız Çamaşırhanesi'nin eski mutfak bahçıvanı Aaron Keefer tarafından yönetiliyor. Bu sırada, Bahçe Topluluğu Kuzey Kaliforniya esrar markası, vişne Pinot Noir, şeftali gibi ilham veren tatları öne çıkaran sakızlarla şarap ülkesi havasından yararlanıyor Prosecco ve köpüklü çilekli gül.

Santa Rosa, yerel ve sürdürülebilir kenevir ürünlerini sergileyen, bölgenin kalite ve topluma olan bağlılığını yansıtan çok sayıda önemli dispanserlere ev sahipliği yapmaktadır. Küçük miktarlarda esrara göz atın Güneş+Dünya ve hiper-yerel çiftliklerden alınan biyodinamik sertifikalar Solful Sebastopol ve Santa Rosa'da. Ayrıca uğrayın Jane , Cotati ve Santa Rosa'da konumları bulunan, ödüllü, kadınlara ait bir dispanser ve lüks bir alışveriş alanında benzersiz premium marka seçenekleriyle Healdsburg'da yakında açılacak bir karakol.

Bitkileri yakından ve kişisel olarak görün Flora Dünya 20.000'den fazla klonun beslendiği 10.000 metrekarelik üst düzey bir kapalı ekim alanına ev sahipliği yapıyor. Son olarak, lüks dispanserde Mendocino Grasslands, Moon Valley Cannabis, Farmer & the Felon, A Golden State ve Fig Farms gibi NorCal markaları hakkında bir bütçeciyle sohbet edin Cannadel .

Mendocino: Zümrüt Üçgenin Ucundaki Rustik Cazibe

Zümrüt Üçgen'in güney ucunda, 'şarap, dalgalar ve vahşi doğa' sloganıyla terörünü gururla kutlayan mütevazı bir bölge olan Mendocino İlçesi bulunmaktadır. Önemli dispanserler arasında Bohem Kimyager Philo'da; Fabrika dükkanı Ukiah'ta; Ve Mendocino Güneşi Mendocino Köyü'nde - hepsi eğitici tadımlar ve doğal manzaralar için destinasyonlar haline geldi.

Özellikle Plantshop'ta, beş tür güneşte yetişen kenevirden oluşan çiçek uçuş tadımları, tadım notları ve yerel çiftlikler, yaygın kanabinoidler ve terpenler hakkında eğitim, ayrıca mevsimlik kokteyller ve atıştırmalıklar sunan muhteşem bir açık hava tüketim salonu bulunmaktadır. Sol de Mendocino, Pasifik kıyısındaki Mendocino Headlands Bluff Trail'e birkaç adım uzaklıkta yer almaktadır.

Geceyi konaklayacaklar için oda-kahvaltı konaklamalar Madronlar , Philo'da ve MacCallum Evi Mendocino Köyü'nde, özel terasınızda sigara molası vermek için dışarı çıkmadan önce bir şarap eşleştirmesi veya gurme atıştırmalıklar sipariş edebileceğiniz esrar dostu konaklamalar sunuyoruz.

Napa: Spa'lar, yudumlar ve suşlar

Napa County'de şarap hala odak noktasıdır, ancak esrarı karışıma katan fırsatlar bulmak hala mümkündür.

Kaplıca kaplıcaları ve çamur banyolarıyla tanınan Calistoga'da yenilebilir bir yiyecek alın ve CBD masajı yaptırın. Lüks mülkler Solage Pansiyon , Calistoga Motor Lodge & Spa , Hint Yayları Ve Dr. Wilkinson Çamur Banyosu Deneyimi tümü esrarın tedavi edici faydalarını geleneksel spa hizmetleriyle birleştiren CBD ile geliştirilmiş tedaviler sunar ve kaygısız bir şekilde rahatlamak için geceleme olanağı sunar.

Dispanserler gibi Uymak Ve Kadife Esrar Kiva çikolata barları, Tempo katkılı krakerler ve Kush Queen banyo bombaları gibi birinci sınıf seçenekler sunarak seçici tüketicilere hitap ediyor.

Bırakın İşi Profesyoneller Yapsın

İyi tasarlanmış bir seyahat planlamak çok fazla planlama gerektirir; neden bunu başkasının yapmasına izin vermiyorsunuz?

Davis'in şirketi Cannescape Kuzey Kaliforniya'da türünün tek örneği, gecelik yemek deneyimleri sunuyor. Sunulan olanaklar arasında yemek pişirme dersleri ve özel et yemekleri yer almaktadır. Mendocino Grove'da glamping ve kalıyor Maden ve Çiftlik Hanı esrar eğitimini şef Solomon Johnson'ın ilham veren mevsimlik mutfağıyla birleştiren ilk Körfez Bölgesi Şampiyonu Discovery+ serisinin Kıyılmış 420 .

San Francisco Esrar Turu San Francisco merkezli yerel bir tur şirketi olan , ziyaretçileri esrarın kökeni ve tarihi hakkında bilgi edinmek için iki dispanser ve bir tüketim salonunun yanı sıra Haight-Ashbury, Dolores Park ve İkiz tepeler. Bu sırada Mendocino Esrar Çiftliği Turu çalışan bir kenevir çiftliğini ziyaret ederek ziyaretçileri doğrudan kaynağa götürüyor.

---

Carly Fisher James Beard Ödülü adayı bir gazeteci, stratejist ve yazarıdır. Hudson Vadisi ve Catskills'de Kolay Hafta Sonu Kaçamakları . Yiyecek, içecek, seyahat, esrar ve duyusal deneyimlerin kültürel kesişimini genel olarak kapsayan çalışmaları GQ, CNN Travel, Bon Appetit, Food & Wine, Fodors Travel ve daha fazlasında yer aldı.