Yeni Amerikan Bağcılık Alanlarının (AVA'lar) nasıl kurulduğunu hiç merak ettiniz mi? AVA statüsünü elde etmek için genellikle uzun beaurokratik süreci kışkırtan şarap üreticilerine sorun ve kan, ter ve gözyaşı sıkıntısı olmadığını söyleyecekler.

Bölgesinin AVA statüsü dilekçesine öncülük eden, Middleburg, Virginia'daki Boxwood Estate Winery'nin yönetici başkan yardımcısı Rachel Martin, 'Baştan sona, Middleburg Virginia AVA'nın kuruluşu 2006'dan 2012'ye kadar altı yıl sürdü,' diyor.

Amerika Birleşik Devletleri'nde şaraplık üzüm yetiştirme bölgeleri olarak belirlenmiş AVA'lar, 'toprak, jeoloji, coğrafya ve iklimin ayırt edici kanıtlarından' bahsetmek yerine, Alkol ve Tütün Vergisi ve Ticaret Bürosu (TTB) tarafından tanımlanan coğrafi sınırları açıkça çizmiş olmalıdır. Martin, belki de 2012'de neden sadece dört yeni AVA'nın onaylandığını açıklıyor.

Onay sürecinin zorlu doğası göz önüne alındığında, dilekçe sahipleri AVA statüsü için rekabet etmenin artılarını ve eksilerini, tüketiciler için değer de dahil olmak üzere dikkatle tartıyor. Başka bir deyişle, onlar için içinde ne var?

Martin, 'Şarap içenlerin avantajı - ve ben onlardan biriyim - AVA tanımlamalarının [a] eyaletinde üretilen şarapları daha iyi anlamasını sağlamasıdır' diyor Martin. Örneğin, Anderson Valley'den bir Pinot Noir ve Santa Lucia Highlands'den bir Pinot Noir satın aldığımda, iki şarabın nasıl karşılaştırılacağını biliyorum. Tüketicinin sevdiği şaraplara daha bağlı hissedebilmesi, şarap içme deneyimini daha keyifli hale getiriyor. '

Şarap Meraklısı Amerika Birleşik Devletleri'nde en son oluşturulan beş unvanı vurgular ve AVA başvuru sürecini meslekten olmayanlar açısından analiz eder.

1. Columbia Vadisi'ndeki Antik Göller (AVA 19 Kasım 2012'de kuruldu)

Yaygın olarak Quincy Havzası olarak bilinen, doğal Doğu Washington'da bulunan Columbia Valley AVA'nın Antik Gölleri'nde yaklaşık 1.400 dönümlük asma ekilir. Columbia Nehri, Winchester Wasteway, Beezeley Tepeleri ve Fransız Tepeleri ile sınırlanan bu soğuk iklim unvanı Chardonnay ve Riesling için biliniyor, ancak küçük miktarlarda Syrah, Pinot Noir ve Bordeaux çeşitleri de ekiliyor. Şu anda yaklaşık 163.000 dönümlük AVA'da, Millbrandt Vineyards, Evergreen Vineyards (üzümleri 2010 Eroica Riesling ve Efestē Winery’s Riesling'de ortaya çıkan) ve White Heron Cellars dahil olmak üzere 12 şarap üretim tesisi bulunmaktadır.

2. Inwood Valley (AVA 15 Ekim 2012'de kuruldu)

Kuzey Kaliforniya'daki doğal Shasta County'de bulunan Inwood Valley AVA, şarap üzümlerine yaklaşık 62.5 dönümlük ekili 28.441 dönümlük bir bağcılık alanıdır. Dilekçenin arkasındaki itici güç olan Anselmo Vineyards'dan Reverge Anselmo, 'İlçenin plantasyon gelişimine düşman olması nedeniyle küçük bir yüzde' diyor. 'Evet, artırma planları var' diyor. Inwood Valley, Syrah ve Zinfandel ile birlikte Anselmo'nun 'birinci sınıf Cabernet Sauvignon ve Burgundy çeşitlerini' üretmesiyle tanınıyor. Bölgede ayrıca Lassen Peak Şaraphanesi ve Matson Üzüm Bağları bulunmaktadır.

3. Middleburg Virginia (AVA 15 Ekim 2012'de kuruldu)

Virginia'daki Middleburg AVA, Loudoun ve Fauquier ilçelerinde yaklaşık 200 mil kareye ev sahipliği yapmaktadır ve Virginia'daki yedinci AVA'dır. Washington, DC'nin yaklaşık 50 mil batısında yer alan ve Blue Ridge Dağları ve Potomac Nehri ile çevrili olan Middleburg AVA, Boxwood Estate Winery (2006'da uzun dilekçe sürecini başlatan), Sunset Hills Vineyard ve Barrel Oak dahil olmak üzere yaklaşık 24 şarap üretim tesisine sahiptir. Şaraphane. Başlıca üzüm çeşitleri arasında Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Merlot ve Viognier bulunur.

4. Wisconsin Ledge (AVA 22 Mart 2012'de kuruldu)

Yedi yıllık bir teklifin ardından, Wisconsin Ledge nihayet eyaletteki üçüncü AVA atama oldu. Wisconsin'in kuzeydoğu kesiminde Michigan Gölü boyunca uzanan Wisconsin Ledge, eyaletin 72 ilçesinin 11'inde uzanan Niagara Escarpment'in yaklaşık 3.800 mil karesini kaplar. Üzümler, Frontenac, Frontenac Gris, Marquette, Niagara ve St. Croix dahil bölgenin soğuk kışlarına dayanabilecek birçok Fransız-Amerikan melezi içerir. Trout Springs Winery, Parallel 44 Vineyard & Winery ve Captain’s Walk Winery dahil olmak üzere yaklaşık 14 şarap imalathanesi, yalnızca 320 dönümlük üzüm bağlarında esas olarak doğrudan tüketiciye şarap üretmektedir (tahminler, ek olarak 70 dönümlük bir alan ekileceğidir).

East Central Wisconsin Bölge Planlama Komisyonu'nun yönetici müdürü Eric Fowle, 'AVA uygulamasını geliştirmek ve onayını almak için geçen uzun süreç - yaklaşık yedi yıl - çabaya ve beklemeye değerdi,' diyor. 'AVA ataması, Niagara Yamaç Paraşütü’nün küresel olarak önemli manzarasının yalnızca benzersiz bir ek kalitesini tanımakla kalmıyor, aynı zamanda yerel olarak üretilen mallar, işler ve artan jeoturizm fırsatları açısından gelecekteki ekonomik büyüme için zemin hazırlıyor.'

5. Coombsville (AVA, 14 Aralık 2011'de kuruldu)

Napa Vadisi'nin 16. alt yapısı, deniz seviyesinden George Dağı yakınlarında 1900 fit'e kadar değişen rakımlarda, Napa Nehri ile Batı'ya ve Vaca Sıradağları'nın kenarına doğuya bağlıdır. 11.075 dönümlük alanın yaklaşık 1.360 dönümlük kısmı asmaya ekilir. Coombsville AVA dilekçe sürecine öncülük eden Farella Vineyard'da şarap üreticisi ve çiftlik yöneticisi Tom Farella, “Odak noktasının Bordeaux varyetelerinin ardından Chardonnay, Syrah ve biraz Pinot Noir olduğunu söyleyebilirim” diyor.

Coombsville, San Francisco Körfezi'ne olan yakınlığı nedeniyle nispeten ılıman bir iklime sahiptir. Ackerman Ailesi Üzüm Bağları ve Bighorn Mahzenleri de dahil olmak üzere on bir gümrüklü şarap imalathanesi (diğer birçok yetiştiriciye ek olarak) Coombsville AVA kapsamındadır.

AVA Dilekçe Süreci Beş Adımda

Middleburg, Virginia'daki Boxwood Estate Winery'nin başkan yardımcısı Rachel Martin, AVA başvuru sürecini detaylandırıyor.

1. Alanı çevreleyen alanlardan ayıran bir grup birleştirici özelliği (toprak, jeoloji, iklim, coğrafya) belirten bir teklif sunun. Önerilen isim, referanslı kanıt ve tarihi bir arka plan gerektirir. Bir AVA oluşturmak için önerilen bir dilekçe oluşturma yönergeleri şunları içerir:

- Alanın tarihi
- Önerilen adlandırılmış AVA'nın isim kanıtı
- Sınır kanıtı
- Jeoloji, toprak, iklim,
- Ayırt edici özellikler
- Coğrafya, jeoloji ve toprak
- Destekleyici materyal
- ABD jeolojik araştırma haritaları
- Sınır açıklaması
- Çevreleyen alanlarla karşılaştırma tabloları

2. Dilekçenin kabulü üzerine, bir taslak tebligat, TTB bünyesindeki çeşitli bölümler tarafından nihai hale getirilir, düzenlenir ve incelenir.

3. AVA'nın önerilen kural koymasına ilişkin nihai bir bildirim Federal Sicilde yayınlanır ve kamuoyu görüşü için 60 günlük bir süre verilir.

4. Tüm yorumlar destekleyici ise, TTB nihai bir kararla (başka bir uzun taslak hazırlama, düzenleme ve gözden geçirme süreci) ilerleyecektir. Son kural TTB içinde gözden geçirilir ve ayrıca Hazine Bakanlığı tarafından gözden geçirilmesi ve onaylanması gerekir.

5. Nihai kural, yürürlüğe girme tarihi 30 gün sonra Federal Sicilde yayınlanır.