Yaygın olarak d'Arry olarak bilinen üçüncü nesil Güney Avustralyalı şarap üreticisi Francis d'Arenberg Osborn, 16 Aralık'ta 95 yaşında vefat etti.

Modern çağın kurucu babalarından biri olarak anılan McLaren Tamam şarap endüstrisi, d'Arry ailesinin şarap imalathanesini büyüttü, d'Arenberg , toplu üreticiden dünyanın en iyi bilinen Avustralyalı etiketlerinden birine, art arda 70 yıl boyunca. Buna karşılık, McLaren Vale'nin toplu şarap üretim bölgesi olarak algılanmasının, komşu ülkelerdekilerle aynı düzeyde birinci sınıf şaraplar üretebilen bir bölge olarak değiştirilmesinde önemli bir rol oynadı. Barossa Vadisi .

Yaşamının 95. yılında, d'Arry hala mülkün çimlerini biçerken, tadım odasında konuklarla konuşurken ve d'Arenberg'in ihracat yaptığı 90 ülkeyi dolaşırken görülebiliyordu. 1984'te şarapçılık ve bağcılık dizginlerini babasından alan oğlu Chester Osborn ile sık sık birlikte göründü.

Chester Osborn, 'Harika bir ilişkimiz vardı' diyor. “Harika bir öykücüydü. Sonsuza kadar konuşabilir ve konuşabilirdi ve genellikle oldukça komikti.

Uzun kariyeri boyunca, hem adam d'Arry hem de şarapları çok sayıda ödül kazandı. D'Arenberg'in 1968'i için 1969'da Avustralya'nın en prestijli Jimmy Watson Trophy'sini içeriyorlar. Cabernet Sauvignon . Adamın kendisine 1978'de Kraliçe'nin Jübile Madalyası ve 2004'te Avustralya Nişanı Madalyası verildi.

Tarzına Göre Avustralya Şarabına İlişkin Eksiksiz Kılavuz

Hem d'Arry'nin hem de şaraplarının mütevazi başlangıçları düşünüldüğünde, başarı özellikle dikkat çekicidir.

D'Arenberg, başlangıçta Bundarra olarak adlandırılan bir bağ olarak başladı. Şiraz ve el bombası 1912'de dikildiler. 1927'de şarap imalathanesini inşa eden oğlu Francis (Frank) için d'Arry'nin büyükbabası Joseph Osborn tarafından toprağa yerleştirildiler. Şarap, yerel üreticilere toplu olarak satıldı. Frank 1943'te hastalanınca, annesi ve adaşı doğduğu gün ölen oğlu d'Arry, 16 yaşında şaraphane ve üzüm bağlarını işletmek için okulu bıraktı. Elektriksiz, gazyağıyla çalışan jeneratörler ve pompalar kullanarak ve pulluk olmadan çalıştı; 1946'da lastik tekerlekli bir traktör alınana kadar bağlar atla sürülürdü.

1959'da d'Arry kendi etiketini çıkardı. d'Arenberg ('Bundarra' adı 1965'te bırakıldı), şarapların etiketlerinde artık dünya çapında tanınan kırmızı şerit tanıtıldı. 1960'larda iki yıl içinde bir değil iki tadım odası inşa etti. hayır ile resmi şarap eğitimi , d'Arry meslektaşlarının bilgilerini emerek iş başında öğrendi.

Osborn, 'Babam bir şarap üreticisi olarak eğitilmedi' diyor. 'Pantolonundan şarap yaptığını söylerdi. Şarap yapımı, toplu şarap sattığı insanlar tarafından geliştirildi. Şaraphaneye gelirler ve ona 'Metal şıra hattını plastiğe çevirmelisin' veya 'Şu veya bu aşamada kükürt dioksit eklemelisin' derlerdi.”

D'Arry'nin şarapçılık tarzı şekillendikçe şarap tercihleri ​​de şekillendi.

“Beğenmedi Pinot Noir Osborn gülüyor. “Hafif ve pis olduğunu düşündü. Elbette Grenache'yi severdi, ”diyor, çeşitliliğe ve stile atıfta bulunarak (ileriye dönük ama güçlü bir şekilde yapılandırılmış meyve, eski meşe ve her zaman pota basıldı) d'Arenberg - ve farklı bir şekilde konuşursak, McLaren Vale bölgesi - en yüksek sesle tezahürat yaptı.

Bununla birlikte, bir kişi olarak d'Arry, gürültülü olmaktan başka her şeydi.

Osborn, 'Bir erkek olarak çok kibardı' diye hatırlıyor. 'Bana sesini hiç yükseltmedi.'

Başkanı Rob Buono, 'Alçakgönüllüydü ve her zaman güler yüzlüydü' diyor. Eski Köprü Mahzenleri , d'Arenberg'in BİZ. yaklaşık 30 yıllık ithalatçı. “Şaraba harcadığı para miktarı veya hemen hemen her şey konusunda Chester'ın peşine düşmeye bayılıyordu. Buhran dönemi kuşağının çoğu gibi o da tutumluydu ama zaman konusunda çok cömertti ve her zaman bir hikaye anlatıyordu.”

Osborn, 'Bir işletmenin başarısını ne kadar borcu olduğuyla ölçtü' diyor. 'Bizimki hiç yoktu... Bana para harcamayı haklı çıkarmam gerektiğini öğretti.'

4. nesil Osborn - ve ailenin ilk eğitimli şarap üreticisi - üretimi devraldığında, d'Arenberg'in bağcılığını daha düşük verime, kuru çiftçiliğe ve organik ve biyodinamik prensipler . İlk başta, d'Arry direndi.

Biyodinamik Şarap Yapımındaki Liderler Başarıları Ortaya Koydu

'Ben ölmeden önce bağları satsak iyi olur, böylece onlar için bir şeyler alabiliriz' dedi. Asmaların ölmemesine ve çiçek açmasına gerçekten şaşırdı, çünkü toprağı bitene kadar sterilize etmiyorduk. ölmüştü,' diye hatırlıyor Osborn. 'Bana inandı, bu çok güzel bir şeydi.'

Bugün d'Arenberg, dünyanın en büyük biyodinamik sertifikalı şarap imalathanesi ve bağıdır. Avustralya . Kısmen şarabın ünü ve şaraphanenin Willy Wonka benzeri şarap imalathanesi sayesinde, aynı zamanda ülkenin en çok tanınan ve ziyaret edilen şarap imalathanelerinden biridir. Küp , üzüm bağlarının ortasında bir devin düşürdüğü bir Rubik Küpü gibi manzara üzerinde yükselen çok duyusal, çok seviyeli bir tadım odası ve etkinlik alanı. Küp, Chester Osborn'un yaratımıydı, ancak hem geleneksel şarap yapımını hem de yüksek dozda eğlenceyi kucaklayan bir etiketin temelini atan d'Arry idi.

Buono, d'Arry'nin kendisiyle şarap imalathanesinin iş felsefesini paylaştığı bir anı hatırlıyor:

“Gösterişe değil, insanlara odaklanmıştı; bir şirket değil, toprağı seven bir çiftçi olmakla ilgiliydi. [D'Arry] klas bir hareketti; bir beyefendi ve adil bir iş adamı. İlk etapta onu haritaya koymaya yardımcı olan adamlardan birinin yokluğunda, McLaren Vale'de aynı olmayacak. Huzur içinde yat, d'Arry.'