Washington sınırının hemen kuzeyinde, Kanada'nın Similkameen Nehri'nin dolambaçlı yolunu takip edin ve Okanagan Vadisi daha sessiz kuzen: Cawston, British Columbia.

Kocam Deacon ve ben kendimizi, mor leylak çalılıklarının yanında yeni satın aldığımız bağa bakarken bulduğumuz yer.

Mülkün karmakarışık cephesinden girerken gülerek, 'Leylak milyoner olacağız,' dedim. Çalılıklardan bir bıldırcın sürüsü hışırdadı ve eski çiftlik evi temelinin içine yerleşti. Evin kendisi çoktan gitmişti.

Bağ satın alan kişi biraz romantik olmalı. Hayalimiz kırsalda bir yer ve arkadaşlarımız ve ailenizle paylaşmak için şaraplık üzümler yapmaktı. Beş organik dönümlük arazide bulduk.

Elbette, yerin biraz çalışmaya ihtiyacı vardı. Bir meydan okumaya hazırdık, ama etrafa bakarken, tam olarak ne üstleneceğimizi bilip bilmediğimizi merak etmeye başlamıştım.

Keşfedilmemiş Şarap Bölgeleri

İlk hafta sonumuzun planı, kutlamak için bir şişe şampanya ile sarmaşıkların arasında 'glamp yapmak' idi. Bulabildiğim en büyük çadırı sipariş ettim, bir yaz boyunca aynı evde yaşayan iki kadının çevrimiçi incelemeleriyle rahatladım.

O gün asmaları rüzgarda hışırdayan yaprakların huzurlu seslerine ve sarı ispinozların hoş cıvıltılarına doğru gezdik. Yıl boyu sulama yapılmayan bazı asmalar aşınma için daha kötü görünüyordu. Diğerleri, yüzlerce olgunlaşan salkım ve dalların sıralara döküldüğü bir ormandı. Daha çok, kabak yerine üzüm bulunan aşırı büyümüş bir balkabağı yamasına benziyordu. Aşırı büyümeyi düzeltmeye hazır olarak budama makaslarımızı çıkardık.

Yazar durumu araştırıyor

Yerliler örümcekler ve yılanlarla ilgili uyarılardan gelişigüzel bir şekilde bahsedilmişti, ancak çoğu zaman görmezden gelinemeyecek kadar. Bize 'Çıngıraklı yılanlar geldiğinizi duymaktan hoşlanır, bu yüzden ağır basar' ve 'Kara dul örümcekler her yerdedir, ama endişelenmeyin, utangaçtırlar.'

Sıralara baktım ve düzeltilmesi gereken düzinelerce nozül olduğunu fark ettim, muhtemelen her birinde bir örümcek - bir araknofobun kabusu.

Üzümlerin alt dalları boyunca uzanan hortumdaki tıkalı eğiricileri değiştirerek sulama hattını tamir etme işini kazandım. İlk sıraya çıktım, eldivenleri taktım, yeni lastik çizmelerimle yüksek sesle durup Şampanya'yı düşündüm.

Kara dullar sulama memelerinde saklanmayı severler. İlkini çabucak buldum. Gerçek kıpkırmızı bir kum saatiyle, obsidiyen kadar karanlık ve ışıltılıydı. Kimse bana ne kadar güzel olduklarını söylememişti.

Sıralara baktım ve düzeltilmesi gereken düzinelerce nozül olduğunu fark ettim, muhtemelen her birinde bir örümcek - bir araknofobun kabusu.

Komşu Sam’in şeftali bahçesi

Komşumuz traktöründen atladı ve çitin yanından bize selam verdi. Sam yanımızdaki elma ve şeftali bahçelerine sahipti. Bağımızın aksine ağaçları kıskanılacak şekilde bakımlı ve sağlıklıydı.

Sam, 'Görünüşe göre çimleri biçmeniz ve külleme için püskürtmeniz gerekiyor,' dedi. 'Bu yerin bakımının üstünden epey zaman geçti.'

Sessizce başımızı salladık.

'Buralarda komşular birbirlerine yardım ediyor,' dedi. 'Bu sezon senin için biçeceğim ve püskürteceğim.' Traktörüne geri döndü. Ah, o sarı kuşlara dikkat etmelisin. Tek yaptıkları üzüm yemek. '

O gece çadırda, gök gürültüsü gibi garip bir ses duyduğumda kocam Deacon derin bir uykuya dalmıştı. Uykulu bir şekilde, bazı kulağakaçan silüetlerinin çadıra tırmanışını izledim. Başka bir çarpma ve ardından şimşek. Ardından hızla yoğunlaşan bir fırtınaya dönüşen yağmur sesi geldi. Sonra yağmur durdu ve rüzgar esti.

Yazarın yeni oda arkadaşlarından bazıları, Gewürztraminer'de yuva kuruyor

Çizmelerimin hala dışarıda olduğunu hatırladım. Çadırı açtım ve üstümdeki manzara beni izlerimde durdurduğunda şimdi çamurlu çimenlerin arasından koştum. Milyonlarca yıldız, bolca takımyıldız, gördüğüm hiçbir şeye benzemeyen bir gökyüzü. Belki her şey yoluna girer. sonunda.

Ertesi sabah uyandığımda Deacon çoktan kalkmıştı. Onu en değerli mahsulümüz olan Chardonnay'de buldum. 'Asmaların çoğunu kırpmayı başardım,' dedi. 'Alıcımız için harika görünüyorlar. Ben bu işi bitirirken sulamayı kapatabilir misin? '

Tereddüt ettim. Bize araziyi satan çiftçi, bir kara dul ailesinin pompa evinde oturduğunu söylemişti. Mülkü ilk gezdiğimizde tavanın her tarafındaydılar ve sadece mal sahibi onlara güneş ışığı parlatmak için bir ayna parçası kullandığında dağıldılar. Oraya girmek benim düşmanım olmuştu ve etrafta ayna yoktu.

Neyse ki, yerel bir şarap üreticisi olan alıcımız tam o sırada oğluyla birlikte geldi. Pazıya birlikte yürüdük.

Alıcı, 'Bunlar iyi üzümler, ancak onları aşırı büyüdükleri şekilde hasat etmek çok fazla zaman alacak,' dedi. 'Onları gelecek yıl için beğenirim, ama bunları devretmem gerekecek.'

Henüz evcilleştirilmemiş bir bağda büyümüş Marechal Foch

Artık alıcı yoktu ve örümceklerle de yüzleşmek zorunda kaldım. Eve gitme zamanı gelmişti. Üzülerek kapıyı kilitledik ve bir çağrı geldiğinde şehre geri döndük. Alıcının oğluydu.

Üzümler için fazla ödeyemem, ama köpüklü bir şarap yapmak isterim, dedi. Ödeme olarak şarabın bir kısmını alır mısın?

Evet dememiz uzun sürmedi.

Bu üzümleri güneşli bir eylül gününde birlikte hasat ettik. Bir bağın bir mevsimde mükemmel olmadığını öğrenmeye geldim. Asla gerçekten mükemmel değil, sadece geliştirilmiş, bu yüzden sabırsız olmanın bir anlamı yok.

Ne de olsa bağ, sadece şarabın geldiği bir yer değil, yaşayan bir şey ve birçok canlıya ev sahipliği yapıyor. Doğa hem saldırgan hem de dirençlidir ve biraz kontrolü bırakmakta rahatsanız, yıldızlarla dolu bir gökyüzü ve yeni arkadaşlarla dolu çok yerel bazılarının beklentisi gibi ödüller vardır.

Ve evet, örümceklerin güzelliği bile.