Hiçbir şey kutlamanın şampanya gibi olduğunu söylemez. Ama bunun yerine bir sıçrama yapabilecekken neden düz servis yapasınız? Mixologlar, bu tatil sezonunda eski bir klasiğe (Şampanya kokteyli) yeni bir soluk getiriyor ve bu eğilimi evde taklit edebilirsiniz (hatta şişedeki son köpüğü bile tüketebilirsiniz!). İşte partiyi başlatmak için bazı ışıltılı kokteyller.

Fransız öpücüğü

Tarif, Chefs Gayle Pirie ve Foreign Cinema'dan John Clark'ın izniyle.

2 ons Grey Goose votkası
½ ons soğuk Lillet
Soğuk Şampanya
Portakal kabuğu

2 oz dökün. gri kaz votkası buzla dolu bir karıştırma bardağında. Soğutulmuş bir kokteyl bardağına 1/2 oz dökün. soğuk Lillet. Votkayı kokteyl bardağına süzün ve üzerine soğuk şampanya koyun. Camın kenarını turuncu bir kabukla ovalayın ve çevirerek süsleyin.

Pierre Sparkle

Two E'deki (The Pierre Hotel) Mixologist Patrick Sterling'in izniyle.

1 ons Tanqueray 10 Cin
½ ons Lychee Suyu
¼ ons St-Germain
En tepeye şampanya.

Tanqueray 10, Lychee Juice ve St-Germain'i bir çalkalayıcıya dökün ve buz üzerinde sallayın. Şampanya flütüne dökün ve üzerine şampanya koyun. Bardağın içini sarmalayan uzun bir Orange Twist ile süsleyin. Moderne Royale

Modern Children'ın izniyle.

1 ons Apperol
½ ons Cointreau
2 ons kırmızı verjus
2½ ons Şampanya

Cava dışındaki tüm malzemeleri buzlu bir çalkalayıcıda karıştırın ve iyice çalkalayın. Bir şampanya bardağına süzün ve üzerine Şampanya ekleyin.Turuncu bir dokunuşla süsleyin.

Acai Maytap

1½ ölçü BOLS Acai Berry
Doldurmak için köpüklü şarap veya şampanya
2 taze böğürtlen

Şampanya flütüne bir böğürtlen yerleştirin. Malzemeleri ekleyin ve servis yapmadan önce hafifçe karıştırın. Diğer böğürtlenlerle süsleyin.

2 ons MARTINI Gül
2 ons MARTINI Sparkling Rosé veya Prosecco
1 ahududu

Tüm malzemeleri buzla dolu bir şarap bardağına dökün.

Ahududu ile süsleyin.

Fransız 73

3/4 ons bal
3/4 ons limon
1½ oucces Plymouth
Moet Champagne ile doldurun.

MPD'nin izniyle tarif

Deluxe

Yarım ons basit şurup
¾ ons Konyak
100 gram PAMA nar likörü
1/2 ons limon suyu
En üste şampanya

Şampanya dışındaki tüm malzemeleri bir ayakkabıcı çalkalayıcıda birleştirin. 1 bardak buz ekleyin ve kuvvetlice sallayın. Soğutulmuş bardağa süzün ve üzerine şampanya ekleyin.
Eben Freeman'ın izniyle tarif.