Kaliforniya, Healdsburg'un kuzeyindeki Alexander Vadisi'ndeki bir cephe yoluna sıkışmış, önceki bir dönemin sade sadeliğidir.

Cloverdale doğumlu Chris Bilbro'nun kurduğu yer burasıdır Marietta Mahzenleri 1978 yılında. Onun önermesi tesis kadar basitti: Sonoma ve Mendocino ilçelerindeki bağ alanlarından oluşan bir hodgepodge'dan, çoğu vintage olmayan uygun fiyatlı kırmızı karışımlar yapmak.

Kullanılan meyve genellikle iyi huylu Bilbro'nun yerel üreticilerle kazandığı karşılıklı saygının sonucuydu. Çoğu zaman, yaptığı anlaşmaların imzalanması için bir el sıkışmasından biraz daha fazlasını gerektiriyordu.

Chris’in oğlu Scot Bilbro, 'Babam bu işte asla düşman olmadı' diyor. 'Her zaman ilişki odaklı olmuştur.'

Marietta’nın arama kartı büyük ölçüde Old Vine Red şişeleme oldu. Bağlar yerine lot numaraları olarak piyasaya sürülen ürün, Zinfandel, Syrah, Petite Sirah ve diğer üzümlerin bir karışımıdır.

Old Vine Red, çoğu kişinin marka ve aile ile tanışması için kullanılır. Ancak Marietta bir geçiş yaptı.

İlk değişiklik, şaraphanenin nesiller boyu devredilmesiydi. Chris Bilbro her zaman üç oğlunu aile işine dahil etti: en büyük oğlu Jake, Jake’in küçük kardeşleri Scot ve Sam ile birlikte hepsi 30'larında veya 40'larının başında.

Scot ve Jake, Marietta'yı 2012'de babalarından satın aldılar. Scot şu anda tek sahibi ve şarapları kendisi yapıyor.

Bir süre Jake ve Scot, Marietta'yı geleceğe birlikte taşıyacakmış gibi görünüyordu. Jake ve eşi Alexis, Rus Nehir Vadisi şaraphanesini de satın almıştı. Limerick Lane 2011 yılında, kardeşler bir yıl sonra babaları emekli olduklarında Marietta Cellars'a katlandılar. Tüm varlıklar arasında eşit sahiplik en iyi fikir gibi görünüyordu.

Oregon Üzüm Bağlarında Büyümek Nasıl Bir Şey

Çok fazla ruh araştırmasından sonra, Scot'ın Marietta'yı tek başına yönetmesi gerektiğine karar verildi, babası ve kardeşleri ailevi destek teklif etti. Jake, Limerick Lane'e odaklanacaktı.

Limerick Lane ile ilgili olarak Jake, “Damarlarımda eski asma kırmızısı dolaşıyor ve 15 yıl babam için ve babamla birlikte çalıştıktan sonra Marietta Cellars'ı terk etmek çok zordu. Ama Limerick Lane'le ve burada yaptığımız şaraplarla olan bağlantım, peşinden koşmam gereken bir şeydi. '

Scot, 'İşbirliğimiz ne Marietta ne de Limerick Lane içinde netliğe yol açmıyordu' diyor. '[Jake ve ben], iki işletmeyi birlikte iki şarap imalathanesini birlikte yürütmekten çok ayırırsak, bireysel olarak daha başarılı olabileceğimizi ve muhtemelen daha başarılı bağımsız işlere sahip olabileceğimizi belirledik.'

Ayrılma kararlarına yol açan sadece mesleki ilişkilerinin stresi değildi.

'İş ortaklığımızın dostluğumuzu aştığını fark ettik' diye ekliyor. “Kendimizi her tatilde, sosyal işlevlerde veya okul etkinliğinde iş tartışırken bulduk. Her zaman çok iyi arkadaş ve kardeş olduk ve başarılı iş ortakları olma çabasıyla bunu kaybetmek istemedik. Artık Jake ile iş yapmadığım için zaman zaman üzülüyorum ama kardeşimle bu kadar iyi bir ilişkiye sahip olduğum için mutluyum. '

Ayrıca Scot, Marietta'nın ölçeğini beğendiğini söylüyor. 'Çok büyük bir anormallik, 75.000 vaka, hepsi toptan satış, bu heyecan verici. Mükemmel şarap yapıyor ve onu ülkenin her yerine ulaştırıyoruz. Özel, küçücük bir şey değil. Sınırlı değil. '

Ve yine de, çok daha büyük kuruluşlarla üretim düzeyinde rekabet ediyor.

Scot, '[Marietta'nın büyüklüğündeki şarap imalathanelerinin] kaybına üzülüyorum,' diyor. 'Şimdi, çok küçük ve çok büyük. Birinin bu niş içinde kalmasını, [kalite açısından] bu fiyat noktasının üstünde olmasını istedim. '

Geyserville'deki Marietta Üzüm Bağı

Bunu başarmak için Marietta'nın 310 dönümlük üzüm bağları var. Napa'da yaşayan saygın danışman Steve Matthiasson, sekiz yıldır Marietta’nın bağcılık uzmanıdır.

Scot, 'İnsanların değer bulabileceği lüks bir ürün yapmaya çalışıyoruz' diyor.

Üç yeni şarap, Marietta'nın her biri 15 ila 20 ABD Doları arasında fiyatlandırılan yeni Aile Serisini oluşturuyor: Marietta'nın kurucusu Armé 2014 Cabernet Sauvignon ve şarap imalathanesinin uzun süredir çalışmış olan mahzen ustasını onurlandıran Román 2015 Zinfandel'in adını taşıyan, arazide yetiştirilen Rhône karışımı Christo 2014 30 yıldır Marietta.

Marietta ayrıca 30 ila 40 dolar arasında fiyatlandırılan bir dizi küçük üretim, tek bağ şarabı da piyasaya sürüyor: Angeli 2015 Alexander Valley Zinfandel Gibson Block 2014 McDowell Valley Syrah tarla harmanı ve Yorkville Highlands'den bir Cabernet Sauvignon olan Game Trail 2014, 1.400'e ekildi deniz seviyesinden ayaklar.

Chris hala bir şeyler yaratma sürecinden etkilenerek harmanlama seanslarına ve bağ ekimine oturuyor. Aynı zamanda birincil meyve denetleyicisi olarak da hizmet vermektedir.

Babasının engelleri görmeme yeteneği, her ikisini de ilgi odağından kaçınan tavizsiz üreticiler olarak tanımlayan Scot'ı her zaman etkilemiştir.

Babam bu işte asla düşman olmadı. Her zaman ilişki odaklı olmuştur. ' —Scot Bilbro

Scot, 'İkimiz de perde arkası [görevler] için bir tercih paylaşıyoruz,' diyor. 'Mülk geliştirmekten ve kaliteli şarap yapmaktan en çok keyif alıyoruz ve bu aile mirası fikrini savunmaktan hoşlanıyorum.'

Diğer Bilbro oğulları kendi şarap projelerini geliştirirken, aile mirası Marietta'nın çok ötesine geçiyor. Jake, diğer çeşitlerin yanı sıra muhteşem eski asma Zinfandel, Syrah ve Grenache'ye ev sahipliği yapan tarihi bir mülk olan Russian River Valley'deki Limerick Lane'in sahibi / üreticisidir.

Scot ile iki kardeşin de aileleriyle birlikte yaşadığı bir mülkü paylaşan en küçük kardeş Sam geride kaldı Idlewild Şarapları , Alexander Vadisi'nde bulunan ve Arneis ve Cortese gibi Piedmontese çeşitlerine adanmış küçük üretim bir şaraphane.

Idlewild şaraplarını resmi olarak gözden geçirmeden, onları Sam ile tattım ve diziyi etkileyici buldum. Şaraplar odaklanmış ve taze olma eğilimindedir, parlak bir asit ipliği ve olgun tadı açısından hafif bir dokunuşla.

Üç oğlunun Sonoma County'de şarap yapmak için ilham almış olması, Chris Bilbro için tatmin edici olmalı. Ama aynı zamanda onları içen şanslılarız.