Mart ayında Almanca Henkell & Co. Grubu Cava üreticisinin kontrol hissesini satın aldı Freixenet dünyanın en büyük köpüklü şarap grubu haline geldiler. Bu dev şu anda küresel köpüklü şarap pazarında% 8 paya ve 1,25 milyar $ (1,1 milyar Euro) kombine gelire sahip.

Henkell, Sekt, Cava, Crémant ve Şampanya üretiyor. Şirket aynı zamanda dünyanın en çok satan Prosecco markasının da sahibidir. Mionetto . Cava üretiminde dünya lideri olan Freixenet, beraberinde İspanya'nın Güvenli Dullar ve California’nın Gloria Ferrer .

Henkell’in CEO'su Dr. Andreas Brokemper, şirketin önümüzdeki yıllarda% 10 pazar payına ulaşmasını istiyor. Ölçek ekonomilerinden yararlanmanın bunu nasıl başaracağını ve gazlı içecek pazarını hangi eğilimlerin yönlendirdiğini açıklıyor.

Bir büyüme planı

Brokemper, 'Her açıdan işbirliği potansiyeli var' diyor. “Artık Avrupa'nın en çeşitli şarap alıcılarından biriyiz. Aynı pazarda iki hacim akışı alın ve bunları ekleyin. Çok hızlı bir şekilde dolu konteynerlere, dolu kamyonlara sahip olursunuz. '

Ancak Brokemper, yeni birliğin gücünün maddi tasarrufun ötesine geçtiğinde ısrar ediyor.

'İki büyük oyuncunun bir araya gelmesinin önemli bir yönü basitçe bilgi birikimidir' diyor. 'Paraguay, Rusya veya Çin olsun, köpüklü şarap pazarında küresel bir varlığa sahip iki işletmenin, her büyük pazarda deneyim ve bilgi birikimiyle bir araya gelmesi çok büyük bir unsurdur.'

“Temel uluslararası markalar” Mionetto, Freixenet ve Henkell'den alıntı yapan Brokemper, “genişletilmiş bir portföy ile birlikte çalışmanın, pazarlara çok daha iyi hizmet vermek için muazzam olasılıkları var” diyor.

Alkol isteğe bağlı

Londra merkezli bir pazar araştırma şirketi olan TechNavio, küresel köpüklü şarap pazarının 2022'ye kadar neredeyse% 2 büyüyeceğini tahmin ediyor. Brokemper bu genişlemeyi ilerletmeye yardımcı olacak üç güçlü eğilim görüyor: Prosecco, köpüklü gül ve alkolsüz, şarap bazlı köpüklü içecekler .

'Günlük tüketim trendi yönlendiriyor. Prosecco bu trendi besliyor ”diyor. 'Prosecco, yeni tüketiciler için erişilebilir ve uygun fiyatlı bir şarap olma avantajına sahip.'

Ruffino Prosecco Üretimini 34 milyon Dolarlık Üzüm Bağları ve Şaraphanesi ile Genişletiyor

Geç kahvaltılı Prosecco veya kokteyller için bir üs gibi yeni tüketim eğilimleri de önemli. Bunu, pembe olan her şey için artan talep ile köpüklü birleştirmek, kazanan bir kombinasyondur. Burada Brokemper, Segura Viudas Rosado ve Mionetto Rosé satışlarından elde edilen kanıtlardan alıntı yapıyor. Ayrıca DOC Prosecco Rosé'nin beklenen onayında gelecekteki potansiyeli görüyor.

Marka değeri, Avrupa'da popüler olan alkolsüz şaraplara dayalı gazlı içeceklerin büyümesinin merkezinde yer alıyor. “Tüketiciler bir markaya güvendikleri için satın alırlar. Güçlü bir markanın alkolsüz versiyonunu sunarsak, alkolsüz versiyonu tercih edenlerin oranının arttığını fark ettik. ' Bunu açıklamak için Freixenet Legero dahil çeşitli markalardan alıntı yapıyor. 'Yıllık çift haneli büyüme göstermeyen tek bir ürün yok' diyor.

Brokemper, 'Dünyadan satın alınan her 10 şişe köpüklü şarabın yerine geçmeyi başarırsak,' hayatı ışıltılı hale getirme 'hedefimize ulaşmış olacağız. Bunun gerçekçi bir olasılık olduğunu düşünüyorum' diyor Brokemper.