Artık kuru, ufalanan kekler yok. Dürt ve dök keki tatlı, nemli ve her zaman lezzetlidir. Kelimenin tam anlamıyla zengin malzemelerle dolu oldukları için (çikolata, karamel, puding, meyve sosu ve hatta alkollü dolgular düşünün), her lokmada bir lezzet patlaması yaşarsınız. Burada size adım adım poke pastanın nasıl yapıldığını göstereceğiz.

Bonus: Pek çok poke kek tarifi (bizimki dahil) kutulu kek karışımıyla başlar, bu nedenle bir anda hazırlayabileceğiniz kolay bir tatlıdır. Muzlu poke kek veya pudingli poke kek gibi kendi poke kek tariflerinizi oluşturmak için de ipuçlarımızı kullanabilirsiniz. Temel konularda uzmanlaştıktan sonra her türlü lezzet kombinasyonu mümkündür.

Dürt ve Dökme Kek Nedir?

Dürtme ve dökmeli kek (aynı zamanda dürtme keki olarak da bilinir), pişirildikten sonra genellikle tahta bir kaşık veya tahta şişin sapıyla delikler açılmasını gerektiren bir kek tarifidir. Daha sonra pişen kekin üzerine kek deliklerine batırılacak bir sıvı dökülür. Dürt ve dök kekleri biliniyor inanılmaz derecede nemli olmak (sıvı sayesinde) ve lezzetli (ekstra dolgu nedeniyle).

Poke ve Dökme Kek Nasıl Yapılır?

Yakup Tilki

Kek tarifinizi seçerek başlayın. Tarif seçerken en sevdiğiniz tatlılardan ilham almayı düşünün. Örneğin, fıstık ezmeli kapları seviyorsanız, eritilmiş fıstık ezmeli dolgulu çikolatalı kek deneyin. İlhama mı ihtiyacınız var? Lezzetli Yaban Mersinli Limonatalı Poke Pastamızı şiddetle tavsiye ediyoruz. Kutulu bir kek karışımı kullanır ve doldurma ve kremaya konsantre olmanız için size biraz zaman kazandırır.

Adım 1: Hamuru Karıştırın ve Poke Kekinizi Pişirin

Kek hamurunu karıştırıp pastayı 13x9 inçlik bir fırın tepsisinde pişirerek başlayın. Seçtiğiniz poke kek tarifi veya kutulu kek karışımınız için talimatları izleyin. Kürdan temiz çıktığında keki fırından çıkarın ve 5 dakika soğumaya bırakın.

Adım 2: Doldurmanızı Hazırlayın

Kek fırındayken dolgunuzu yapmaya başlayabilirsiniz; dolguyu pastaya eklemeden önce birkaç dakika soğumasını bekleyin. Poke kek dolgunuz için talimatları izleyin veya eritilmiş fıstık ezmesi ve sıcak şekerleme sosu gibi mağazadan satın alınan seçeneklerle işleri hızlandırın.

Keklerin Her Zaman Eşit Şekilde Pişmesini Nasıl Sağlarsınız?

Adım 3: Delikler Açın ve Dolgu Ekleyin

Bir tutamacı kullanma tahta kaşık (8$, Walmart ), pastanın içinden yaklaşık 1 inç aralıklarla delikler açın. Deliklerin birbirine çok yakın veya çok uzak olmadığından emin olun; eğer birbirlerine çok yakınlarsa kekiniz çok nemli olabilir; eğer birbirlerinden çok uzaktalarsa pastanın tamamında yeterli dolgu olmayabilir. Kekin her yerine delikler açtıktan sonra dolguyu üstüne dökün.

Adım 4: Dondurun ve Servis Yapın

Pastanıza dolguyu ekledikten sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis yapın. İşlemi hızlandırmak için konserve kremayı kullanabilir veya ev yapımı kremayı birlikte karıştırabilirsiniz. Daha sonra ek serpmeler ve soslarla yaratıcı olun. Örneğin, fıstık ezmeli ve çikolatalı kek yaptıysanız, üzerine çikolatalı fıstık ezmeli şekerler veya ezilmiş fıstık ekleyin.

İşte aldın! Artık hızlı ve kolay bir tatlıya ihtiyaç duyduğunuzda arkadaşlarınız ve aileniz için ev yapımı poke pasta yapabilirsiniz. 9 x 13'lük bir tatlıya ihtiyacınız yoksa, daha küçük karamelli elmalı kekimizi somun tavalarında yapmayı deneyin. Ve sonbahar havası geldiğinde, bu lezzetli şekerli mısır poke pastasının tadını çıkarın.

Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder