Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

İskoç,

En İyi Altı Tek Malt Viskisi

Tek maltlı İskoç viskisi - bireysel İskoç içki fabrikalarının ürünleri - ruh dünyasının vitrinleri olmaya devam ediyor. Tüketiciler için, özel birine ya da kendinize hediye olarak verilme olasılığı en yüksek olan şişedir.



Damıtıcılara göre, genellikle bir portföydeki parça parça dir. Bu ayın en iyi şişeleme mahsulünün gösterdiği gibi, Scotch viski, narin bal ve çiçeksi Speyside'dan acımasızca turşu, salamura Islay'e kadar, teröriği uyandırmaya devam ediyor. Şimdi her zamankinden daha fazla, sınırlı sürümler ve tek namlulu İskoç viskileri, kategorinin büyüyen ama sürekli değişen bir bölümünü oluşturuyor - şimdi onları görüyorsunuz, şimdi görmüyorsunuz. Bazı insanların kütüphanelerde bekar maltlar toplamasına, zor teklifleri denemek ve ateşli tatma günlükleri tutmak için İskoçya'ya gitmesine şaşmamalı.

İskoç damıtımcıları, İskoçya'nın adaşı viski yapmak için neyin kullanılabileceği ve kullanılamayacağı konusunda en katı kısıtlamalardan bazılarını taşısalar da, hala yaratıcılık konusunda bir eksiklik yok. Bazı akıllı ithalatçılar, bu arada kepenkleri kapatan veya el değiştiren içki fabrikalarından varil alırlar, damıtıcılar fıçı cilaları, fıçı tahtaları veya yakma teknikleri ile deneyler yapar. Şef Daniel Boulud'un The Dalmore ile birlikte yeni şişelemesini düşünün: üç parti viskiden (hepsi aynı evden, dolayısıyla hala tek bir malt olarak kabul edilir) yapılmış, her biri daha önce şarap veya güçlendirilmiş şarap tutan fıçılarda bitmiş ve sonra dişler çıkaran, dikkat çekici derecede gıda dostu sonuç.

Şu anda aromalı viskilerle ilgili tüm endüstri dedikoduları devam ederken, ne kadar muhteşem ve çeşitli tek malt viski olabileceğini unutmak kolaydır - aroma gerekmez. Sadece harika viski ve - en iyi İskoç viskilerin çoğu fıçıda şişelenmiş olduğundan - bardağa yeterli miktarda su yeterlidir. İşte son zamanlarda en çok oy alan altı seçim.




97 The Dalmore Daniel Boulud (İskoçya Whyte & Mackay, Miami, FL) tarafından seçildi. Şef Daniel Boulud ve Usta Distiller Richard Paterson arasındaki bu işbirliği tahmin edilebileceği gibi lezzetli. Ismarlama ruh, daha önce Moscatel, Madeira ve Porto şarabı tutan fıçılarda bitirilmiş Dalmore viskilerinden yapılır. Portakal kabuğu ve karamel ile kokuludur, lüks bir şekilde zengin şekerleme ve bitter çikolata aromalarına sahiptir ve meyve notaları ile tamamlanır. Bu tatlı benzeri Scotch, Ekim ayında perakende mağazalarında satışa sunuldu ve Boulud'un restoranlarında da satılıyor.
abv: % 44 Fiyat: 200 dolar

96 Glenfiddich 18 (İskoçya William Grant & Sons, New York, NY). Lüks ve kolay yudumlama. Burun ve damakta, doğru miktarda dumanla sarılmış tereyağlı, pişmiş armut, tarçın ve karanfilin baştan çıkarıcı notalarını arayın.
abv: % 43 Fiyat: 90 $

96Montgomerie’nin Nadir Seçilmiş Adası (İskoçya W.J. Deutsch & Sons-Blue Division, White Plains, NY). Bu tek fıçı İskoç, 1994 yılında Tobermory'de damıtıldı ve 18 yıl yaşlandırıldı. Soluk saman rengi, karmaşık tatlar sunarken tazeleyici hafifliğini ve inceliğini asla kaybetmez. Hafif turba, yerini uzun, tereyağlı vanilya rengine bırakan narin tropikal meyve notalarına yol açar.
abv: % 46 Fiyat: 72 $

Scotch'taki En Sıcak 6 Trend

95 Glenfarclas 105 Cask Strength (İskoçya Sazerac Company, New Orleans, LA). Bu İskoç viskisi, Başkan John Grant’in babası George S. Grant'in kullandığı şişenin kanıtı (105) olarak adlandırılmıştır. , 1968'de aile ve arkadaşlar için bir Noel hediyesi olarak şişelenmiştir. Ceviz renginde, belirgin şekilde cesur şekerleme aromasına ve bolca tada ve dramaya sahiptir. Fındık, espresso ve kakao aromaları, yenibahar ve kurumuş meşe tanenleri ile oyalanıyor. Nüanslı bir içilebilirliğe ulaşmak için bir su sıçramasından daha fazlasına ihtiyacı olsa da, bunu bu neredeyse Bourbon benzeri güzelliğe karşı tutmayın.
abv: % 60 Fiyat: 80 $

94 Auchentoshan Valinch 2012 (İskoçya Campari America, San Francisco, CA). Valinch, 'viski hırsızı' anlamına gelir ve bu sınırlı sayıda üretilen ürünün aşırı dayanıklı yapısına atıfta bulunur. İlk doldurulan Bourbon fıçılarında olgunlaşan bu dumanlı viski, turba, mentol, muhallebi, vanilya ve olgun muz notalarıyla canlı ve parlaktır - damıtıcı bunu 'alkollü kremalı soda' olarak adlandırır. Taze elma ve vanilyaya meyleden aromadaki dumanı fark etmeseniz bile, damakta tamamen çiçek açmaktadır.
abv: % 57.2 Fiyat: 60 ABD doları

94 Bowmore Islay Single Malt Scotch Viski Dorus Mor (İskoçya Campari America, San Francisco, CA). Bu 10 yıllık fıçı kuvvetli Scotch kadifemsi, dengeli ve sadece turba severler içindir. Camda altın rengi olmasına rağmen, dilin üzerinde büyük ve karanlık, şekerleme ve vanilya notaları gösteriyor, sonra yavaşça uzaklaşana kadar sigara, sigara ve daha fazla duman.
abv: % 55.1 Fiyat: 120 ABD doları