Yazın güneşte olgunlaşan ilk domatesini ısırmak ( Solanum domates ) sezonun en tatlı dönüm noktalarından biridir. Bakkallar ve çiftçi pazarları çok sayıda cazip tür satarken, evde yetiştirilen domatesin lezzetini ve tazeliğini yenmek zordur; özellikle de bahçenizde yetiştirebileceğiniz ata yadigarı ve hibrit çeşitlerin göz kamaştırıcı gökkuşağını düşündüğünüzde. Devasa, sulu biftek domateslerinden ısırık büyüklüğündeki kiraz türlerine kadar, bu yaz mevsiminin vazgeçilmezleri size mutfakta yeni yaratıcılık seviyelerine ilham verecek çeşitli şekil, renk, doku ve tatlarla geliyor. Hangi çeşidi seçerseniz seçin, güzel ve verimli bir hasat için domatesleri nasıl başarılı bir şekilde yetiştirebileceğinizi burada bulabilirsiniz.

Domates Bitkileri Nereye Dikilir

İster iste domates bitkisi yetiştirmek Bir bahçe yatağında veya bir kapta, günde en az altı ila sekiz saat doğrudan güneş ışığı alan bir yer seçin. İdeal olarak, bahçe toprağı iyi drenajlı, verimli olmalı ve pH'ı 5,8 ila 7 arasında olmalıdır, ancak domates bitkileri kil hariç her türlü toprakta yetişir. Bahçe toprağı çok ağır olabilir büyüyen domates bitkileri kaplarda kompost veya perlit ekleyin veya saksı toprağı kullanın.

Domates Bitkileri Nasıl ve Ne Zaman Ekilir?

Domates tohumları doğrudan açık havada ekilebilse de, ekim satın alarak veya bölgenizdeki ortalama son donma tarihinden altı ila sekiz hafta önce tohumları kapalı alanda başlatarak büyüme mevsimine avantajlı bir başlangıç ​​yapabilirsiniz. Toprağın ısınmasını bekleyin ve ardından domates bitkilerini dışarıya aktarın.

Dikim yaparken, her bitkinin en alttaki yapraklarını çıkarın ve kök topunu, yalnızca üst yaprak kümesinin yer üstünde olacağı kadar derin bir deliğe yerleştirin. Bu ekim derinliği, sapları boyunca kök oluşturabilen domates bitkileri için çok önemlidir. Bu ekstra kökler, özellikle uzun, uzun bacaklı nakillerle başlarken bitkinin sabitlenmesine yardımcı olur ve daha iyi su ve besin alımına izin verir.

Küçük çalı domates çeşitlerini 24 inç aralıklarla ve daha büyük çeşitleri 36 ila 48 inç aralıklarla yerleştirin. Bu, özellikle dona kadar büyümeye devam eden domates çeşitleri gibi geniş bir alana yayılan belirsiz türler için önemlidir. Domatesleri ektikten sonra iyice sulayın.

Ekimden hemen sonra domates bitkilerini (özellikle asma çeşitlerini) kazıklayın, kafesleyin veya kafesleyin. Genellikle kendilerini destekleyebilen küçük çalı veya veranda domatesleri için bu adımı atlayın. Bitkiler büyüdükçe yaprakları ve gelişen domatesleri yerden yüksekte tutmak için kafesler ve kazıklar kullanın; böylece meyvelerin çürümesi ve çürümesi önlenir. domates bitkisi hastalıkları .

5 ila 6 feet yüksekliğinde sağlam domates kafesleri seçin. Bitkilerin fırtınalar sırasında devrilmesini ve köklerinden sökülmesini önlemek için kafesleri kazıklarla yere sıkıca sabitleyin. Başka bir seçenek: Yere en az 12 inç ve bitkiden 4 inç uzağa 8 metrelik kazıklar koyun; daha sonra domates saplarını bahçe ipi, kendinden yapışkanlı bant veya kumaş şeritleriyle kazığa tutturun.

Scott Küçük

Domates Bitkisi Bakım İpuçları

Domates bitkileri optimal olmayan koşullara uyum sağlayabilir, ancak tercih ettikleri koşulların karşılanması en sulu, en lezzetli meyveyi verir.

Işık

Genel olarak, Domates bitkileri tam güneşe ihtiyaç duyar (günde altı ila sekiz saat güneş ışığı). Aşırı sıcak havalarda sabah güneşi ve hafif öğleden sonra gölgesi yeterlidir. Bitkiler ağırlıklı olarak gölgeli alanlarda yetişse de meyve üretimi oldukça sınırlıdır.

Toprak ve Su

Domates bitkileri, iyi drenajlı toprağa ve tutarlı neme sahip olduklarında en iyi şekilde büyür. Haftada bir inçten az yağmur yağarsa, sulamayla destekleyin. Yağmurlama açısından bu, haftada üç kez 20 dakikadır. Bitkilerin solmaya başladığını fark ederseniz, çok sıcak havalarda daha sık sulamanız gerekebilir. Hastalıkları önlemek için yaprakları ıslatmaktan kaçının. Suyu doğrudan kök bölgelerine iletmek için bir sulama kabı veya çubuğu kullanın veya damla sulama sistemi .

Domates bitkilerinizin etrafına malç yerleştirmek yabani otları uzaklaştırır, toprağın nemini korur ve yağmur yağdığında hastalıkların topraktan yapraklara sıçramasını önler. Saman, doğranmış yapraklar veya ince kıyılmış ağaç talaşları gibi 3 ila 4 inç kalınlığında bir organik malç tabakası hedefleyin.

Sıcaklık ve Nem

Domatesler sıcak hava hayranlarıdır. Bitkileri dikmeden önce ilkbaharda toprağın ısınmasını bekleyin. Domates bitkileri, sıcaklık 55°F ila 85F arasında olduğunda en iyi şekilde çalışır. Güneşi sevmelerine rağmen sıcaklık 85°F'ın üzerine çıktığında meyve veremezler.

Domatesler yüzde 65 ila yüzde 85 gibi nispeten yüksek nem seviyesini sever. Bu aralığın üzerindeki seviyeler bitkileri olumsuz etkiler.

Gübre

Domates bitkileri, büyüme mevsimi boyunca iki belirli zamanda döllendiğinde en iyi şekilde büyür: ekimden hemen sonra ve meyve gelişmeden hemen önce. Uygula dengeli sıvı bitki besini Paket talimatlarına göre 5-5-5 gibi.

Budama

Domates bitkilerinin budanmasına gerek yoktur, ancak herhangi bir yan sürgünün kaldırılması Ana gövde ile dal arasında büyümek iyi bir fikir çünkü meyve yetiştiren dallara doğru gidebilecek enerjiyi tüketiyorlar.

Sebze Bahçeniz ve Mutfağınız İçin Yetiştirilmesi Gereken 10 Bitki

Zararlılar ve Sorunlar

Domatesin tadından hoşlanan tek canlı bahçıvanlar değil. Bitkiler, uygun şekilde adlandırılmış olanlardan çok sayıda istenmeyen ziyaretçinin ilgisini çekmektedir. domates boynuz kurdu şimdiye kadar yaprak biti tehdidi ve aradaki her şey. En iyi tavsiye uyanık kalmaktır. Herhangi bir şeyin başlangıcına dikkat edin bitkilerinize zarar , nedeni tanımlayın ve mümkün olan en kısa sürede güvenli yönetim tekniklerini kullanın.

Boynuz kurtları durumunda, onları toplayın (iğrenç!). Yaprak bitlerini, beyaz sinekleri ve örümcek akarlarını böcek öldürücü sabunla veya neem yağı , ürün talimatlarını takip ederek.

Domates bitkileriyle ilgili diğer sorunlar katmak çiçek ucu çürüklüğü toprak pH seviyesi çok düşük olduğunda meydana gelir ve gece sıcaklıklarının bitkinin tercih ettiği gece aralığı olan 55°F ila 75°F'nin altına düşmesinden kaynaklanan çiçek dökülmesi meydana gelir.

Domates Bitkileri Nasıl Çoğaltılır?

Çoğu bahçıvan domates bitkilerini tohumdan başlatır veya fide satın alır, ancak kesimler almak Bahçedeki mevcut domates bitkilerinin kullanılması, büyüme dönemlerinin uzun olduğu bölgelerde mevsimi uzatabilir. Mayıs veya Haziran aylarında, bitkideki istenmeyen yan sürgünlerden 4 ila 8 inçlik kesimler kesin. Kesimin alt yarısındaki yaprakları çıkarın ve güneşli bir yerde suya koyun. Kökler üç ila dört hafta içinde geliştikten sonra, kesimi iyi drenajlı bahçe toprağı veya saksı toprağı içeren küçük bir tencereye dikin. İyice köklendikten sonra bahçeye nakledin. Sıcak bölgelerde dondan önce domatesleri görebilirsiniz.

Brie Williams

Domates Nasıl Hasat Edilir ve Saklanır?

Domatesler tamamen renkli ve sert olduklarında hasat için idealdir. Hava durumu zaman çizelgesinde rol oynar; domatesler en iyi 75°F'ye yakın sıcaklıklarda olgunlaşır. Sıcaklık yaklaşık 90°F'a yükseldiğinde meyveler yumuşamaya ve renginin bozulmasına başlar. Yeşil domatesleri olgun boyutta toplarsanız iç mekanda olgunlaşırlar.

Sert donlardan önce, en yeşil meyveler hariç hepsini toplayın ve iç mekana getirin. Bunları bir tarifte kullanın (kızarmış yeşil domates var mı?) veya yeşil meyvelerin kapalı bir kese kağıdı içinde olgunlaşmasına izin verin. Meyveleri haftada bir kez olgunluk açısından kontrol edin, çürük domatesleri veya olgunlaşma belirtisi göstermeyenleri çıkarın. Ayrıca bitkileri bütün olarak söküp meyvelerin olgunlaşmaya devam edebileceği sıcak ve korunaklı bir yere asabilirsiniz.

Olgun domatesler odanın sıcaklığına bağlı olarak mutfak tezgahınızda bir haftaya kadar saklanabilir. Domatesleri buzdolabına koyabilirsiniz ancak tadı oda sıcaklığında saklananlar kadar harika olmayacaktır.

En Lezzetli Domatesleri Hasat Etmenin 3 Sırrı

Sıkça Sorulan Sorular

• Geyik ve diğer yabani hayvanlar domates yer mi?

  Evet kesinlikle. Tadını bahçıvanlar kadar severler. Suçlular arasında geyiklerin yanı sıra sincaplar, tavşanlar, rakunlar, köstebekler ve sincaplar da yer alıyor. Domates bitkilerinin üzerine tel kafes yerleştirmek, bahçenin çevresine 1,2 metrelik bir çit dikmek ve kötü kokulu caydırıcı maddeler koymak işe yarayabilir. Güvende olmak için ihtiyacınız olandan daha fazla domates fidesi dikin.

• Hangi tür kuş veya arı domates bitkilerini tozlaştırır?

  Domates bitkileri kendi kendine verimlidir ve çiçeklerin titreşmesi ve polenlerin salınması için öncelikle rüzgara güvenir. Bu hizmeti de arılar sağlar. Rüzgar sakin olduğunda ve arılar hiçbir yerde bulunmadığında, bazı bahçıvanlar arılara başvuruyor. elle tozlaşma . Bitkileri nazikçe sallarlar veya elektrikli bir diş fırçası (veya benzeri bir ticari cihaz) kullanarak bitkinin polen salmasına neden olan titreşimleri sağlarlar.

Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder