Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Haberler

Petit Verdot Sıradaki Malbec mi?

Daha az bilinen Bordo doğumlu çeşitler, isimlerini yapmak için genellikle yurtdışına gider — Arjantin'deki Malbec bunun en iyi örneğidir. Petit Verdot için zaman geldi mi?



Craggy Range, Yeni Zelanda'da daha çok ekiyor, Kaliforniya'da ise Obsidian Ridge’in yakında çıkacak olan süper premium harmanı Half Mile'ın önemli bir bileşeni. Carlos Pulenta’nın çeşitli şişeleme gibi şarapları Arjantin’deki Cofradía del Petit Verdot adlı bir hayran kulübüne ilham kaynağı oldu. ABD Tarım Bakanlığı'na göre 2003 yılından bu yana Kaliforniya'da ekimler kabaca% 56 arttı.

Napa Valley's Viader'da şarap üreticisi olan Delia Viader, normalde diğer şaraplardaki asiditeyi yükseltmek için kullanılan, 'Yüksek asitliği ve aromatik karakterin olmaması bir meydan okumadır' diyor. Bununla birlikte, iyi güneşe maruz kalma, Viader'ın 1998'den beri Howell Mountain mülkünden çeşitli bir Petit Verdot yapmasına izin verdi.

Güneşin ve sıcağın tadını çıkarırken bile taze kaldığından, bazı uzmanlar küresel ısınmanın Petit Verdot'a dünyanın üzüm bağlarında ve mağaza raflarında daha fazla yer kazanabileceğini öne sürdüler. Henüz hiçbir bölge onu bir üzüm olarak benimsemedi (Colorado ve Virginia rakip olsa da), ancak Petit Verdot artık yüzünü göstermekten kesinlikle korkmuyor.