Sonoma County'nin Çeşitliliği de bir Lanet mi?
Şubat ayındaki Premiere Napa Valley'de, çoğu Cabernet Sauvignon ile doldurulmuş 225 varil lot üretildi. Perakendeciler, restoratörler, distribütörler ve ithalatçılar tarafından satın alınacak şarap imalathaneleri tarafından bağışlanan, ticarete sunulan tüm bu ömür boyu bir kez şaraplar için yıllık tadım ve müzayede 6 milyon dolar yeni bir rekor getirdi.
Ama bu Napa Valley ve Premiere gelecek yıl 20. yılını kutlayacak. Şimdiye kadar elmas keskinliğinde odaklanmış, iyi yağlanmış bir makine haline geldi.
Geçen hafta, Sonoma County ilk kez ülke çapında varil müzayedesini başlattı ve bölgedeki yaygın ve çeşitli şarapları 71 etkileyici fıçı partisine ayırarak harika bir iş çıkardı ve son tokmakla 500.000 $ 'ın biraz altında para kazandı. Her yıl mutlaka katılmanız gereken bir etkinlik olacağını umduğum ve şüphelendiğim şeye hayırlı ve iyi uygulanmış bir başlangıçtı.
Ama Sonoma bu kadar uzun sürdü? Çeşitliliği, burada yaşayan ve şaraplarının tadını çıkaran bizler için böyle bir nimet, aynı zamanda bir lanet mi?
Russian River Valley'deki Arista Winery'den Mark McWilliams, 'Büyüklüğümüz ve çeşitliliğimizle her zaman haklı olarak gurur duyduk ve unvan grupları olarak benzersiz ve bağımsız kaldık, beni ve ailemi yaklaşık 20 yıl önce Sonoma County'ye çeken şey buydu,' dedi. .
'Ancak küresel bir sahnede birleştirici bir sesin önemini ve Sonoma County markasının uluslararası olarak farkındalığını artırma ihtiyacının da farkındayız' diye ekliyor. 'O kadar çok bireysel AVA, güçlü kişilikler ve zengin aile geçmişleri var ve burada mükemmel olan o kadar çok üzüm çeşidi var ki, tüm bu parçaları nasıl bir araya getireceğimizi bulmamız zaman aldı.'
McWilliams'a göre, 2011'de Russian River Valley Winegrowers'ın yönetim kurulu, restoranların, perakendecilerin ve medyanın “ulusal sohbetinde” kendi ifadesiyle, ismin görünürlüğünü artırmak için bir varil müzayedesi yapılması gerekliliğini tartışmaya başladı.
Şarap Yetiştiricileri, Rusya Nehri Vadisi Pinot Noir'in talebinin ve popülaritesinin artması ve ticaretin ve tüketicilerin böyle bir olayı desteklemeye hazır olduğu göz önüne alındığında, en azından kendileri için ileri gitme zamanının doğru olduğunu hissettiler.
O kadar büyük bir ilgi ve potansiyel vardı ki, Sonoma İlçe Vintners güçlerini birleştirmeyi teklif ettiğinde, ilçenin 17 unvanının tamamını getirdiklerinde, sadece evet demek mantıklıydı.
McWilliams, 'Müzayedeyi genişletmek, hepimizin yararına olacak şekilde daha çeşitli ve ilginç bir etkinlik yaratacaktır' diyor.
Ve öyle görünüyor ki, oldu. Pinot Noir, Rus Nehir Vadisi kökü göstererek, Sonoma County Varil Müzayedesinde yüksek oranda temsil edildi - 71 lottan 35'i - ve yine de Cabernet Sauvignon lotları da son derece başarılı oldu.
Brulium Wines'ten Keith Overstreet, Three Sticks Wines'tan Bob Cabral ve Lutum Wines'tan Gavin Chanin ile yapılan Gap's Crown Vineyard'dan beş kasalı bir Pinot Noir lotuna katkıda bulundu.
'Sonoma County o kadar çok şeyi o kadar iyi yapıyor ki, her şeyin etrafına basit bir yay sarmak zor,' dedi. “Napa, Bordeaux'yla iç içe, ancak Sonoma County Varil Müzayedesi, her türden küçük üreticilerin yanı sıra dikkat çekici, kayan yazı markalarını teşvik etti. Napa'nın standartlarını kopyalamaya veya yaşamaya mecbur hissetmemeliyiz, Sonoma sadece daha soğuk. '
Belki de farklılaştırıcı bu mu? Sonoma şarapları konusunda daha rahat mı? Elbette hem şarapların hem de arkalarındaki insanların yüksek kalitesi, bir şeyi unutulmaz kılmak için gereken her ons kan, ter ve gözyaşı gösteriyor.
Sonunda, fıçı müzayedesini hangi şarapların yapacağını bulma zamanı geldiğinde, ancak hiçbir şey şansa bırakılmadı. Kesintinin ne olduğuna karar, San Francisco'daki Full Circle Wine Solutions'dan Evan Goldstein, M.S. liderliğindeki altı Usta Sommeliers ve bir Master of Wine tarafından kararlaştırıldı. Grup, bir dizi kör tadım yapmak ve karar vermek için Şubat ayında Sonoma İlçesine gitti.
Kimse konuşmuyor, ama merak ediyorum: Kesimi ne yapmadı? Müzayedede kesinlikle bazı büyük isimler eksikti. Bazı üreticilerin katılımla ilgisi yok muydu, şarapları diğerleri kadar iyi görünmüyor muydu veya çeşitlilik sunma girişimi nihai karışımı etkiledi mi? Bilmek isterim.
