Usta Distiller Dave Pickerell, geçtiğimiz Perşembe günü bir viski gösterisine katılacağı San Francisco'daki bir otelde öldü. Ölüm nedeni açıklanmadı. 62 yaşındaydı.

Pickerell, en çok Maker's Mark yanı sıra bir danışman ve öğretmen gibi diğer zanaat damıtıcıları ile çalışan rolü Hillrock Estate İçki Fabrikası ve WhistlePig Çavdar Viski .

En son projesi Kararmış Viski , Sweet Amber Distilling ile birlikte heavy metal grubu Metallica ile bir işbirliği.

Grup yaptığı açıklamada, 'Metallica ailesi, arkadaşımız ve ortağımız Dave Pickerell'in kaybına şaşkın ve şaşkınlık içinde' dedi. “O sadece bir akıl hocası ve arkadaş değildi, onu Metallica'nın bir üyesi olarak gördük. Birlikte geçirdiğimiz çok kısa sürede Dave'den çok şey öğrendik. '

Dave Pickerell, son Metallica / Sweet Amber Distilling işbirliği, Blackened Whiskey / Fotoğraf, Sweet Amber Distilling ile

Ohio, Fairborn'da doğan Pickerell, West Point'e futbol bursuyla katıldı ve kimya alanında lisans derecesi aldı. Louisville Üniversitesi'nden kimya mühendisliği alanında yüksek lisans yaptı. O, 14 yıl boyunca Maker's Mark'da damıtım ustası oldu ve 2008'de danışman olmak için ayrıldı.

Maker’s Mark'tan ayrıldıktan sonra Pickerell, 100'den fazla içki fabrikasına danıştığı ve restore edilenler için orijinal ana damıtıcı olarak hizmet verdiği Oak View Spirits'i kurdu. George Washington’s Distillery Virginia'daki Mount Vernon'da.

Vermont'ta çavdar viskisine odaklanan tek mülklü bir içki fabrikası olan WhistlePig ve West Point'in yaklaşık 70 mil kuzeydoğusundaki küçük bir kasabada bulunan Hillrock Estate İçki Fabrikası gibi en bilinen projeleri her zaman viskiye odaklandı. Orada Bourbon ve Amerikan sek malt viskilerinde uzmanlaştı. 'Amacımız esasen Amerikan Speyside Scotch olmaktı' dedi Şarap Meraklısı yeni bir podcast sırasında .

Pickerell, tutkusu ve viski ve damıtma bilgisi ile ünlüydü.

ABD Distilled Spirits Council'in Kıdemli Başkan Yardımcısı Frank Coleman, 'Dave Pickerell, damıtma dünyasında gerçek bir ikon ve pek çokları için bir yenilikçi ve akıl hocasıydı,' dedi 'Dave, etrafı saran bir trend olan Bourbon'un primlendirilmesine yardımcı oldu dünya…. Öğretimi, danışmanlığı ve dostluğu sayesinde, Amerika Birleşik Devletleri'nde patlayan zanaat damıtma hareketinin kurucu babasıydı. '

Pickerell eski karısı, iki kızı, iki oğlu ve dört torununun yanı sıra iki kız kardeşi ve bir erkek kardeşi tarafından hayatta kaldı.