Avustralyalı basın baronu Rupert Murdoch, Los Angeles'ın Bel Air semtindeki 16 dönümlük Moraga Üzüm Bağlarını ve şaraphanesini satın aldı. Satın alma fiyatı bilinen bir 29.5 milyondu. Milyarder yayıncı, satın alma işlemini Twitter üzerinden duyurdu. 'Los Angeles'ta güzel küçük üzüm bağı satın almayı kutlamak üzereyiz,' diye tweet attı. Şaraphanenin Web sitesi Moraga'nın 'Yasaktan bu yana Los Angeles şehrinde kurulan ilk yeni ticari şaraphane' olduğunu söylüyor. İlk mahsulü 2005 olan şaraphane, Bordeaux tarzı kırmızı ve beyaz şaraplarda uzmanlaşmıştır. 2010 beyazı şişe başına 65 dolara satılırken, 2008 kırmızısı 125 dolara satılıyor. Arazi bağları, Santa Monica Dağları'nda, yaklaşık 600-900 fit yükseklikte bulunmaktadır. Önceki sahibi, işletme yöneticisi Tom Jones, bunu Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc ve Sauvignon Blanc ile birlikte dikti ve Moraga şaraplarını Spago, Morton’s The Steakhouse ve Beverly Hills Hotel gibi Los Angeles restoranlarına sattı. Murdoch'un şaraphaneyi satın almakla ilgilendiğine dair ilk söylentiler dedikodu Hollywood Reporter'da ortaya çıktı. Oscar ödülü hafta sonu sırasında, gelecekte bir satın alma olup olmadığı sorulduğunda Murdoch hayır cevabını verdi, ancak ardından 'henüz değil' dedi.

Boisset Family Estates, Kaliforniya'daki iki şarap imalathanesi olan Raymond Vineyards ve DeLoach Vineyards'ın bu yaz güneş enerjisi kurulumlarının tamamlanmasının ardından yüzde 100 güneş enerjisiyle çalışacağını duyurdu. Ayrıca Raymond Vineyards’ın Rutherford ve St. Helena’daki Napa Valley emlak üzüm bağları artık California Certified Organic Farmers tarafından organik ve Demeter USA tarafından onaylanmış biodinamik sertifikasına sahiptir.

San Francisco merkezli Mina Group restoranlarında sommelier ve şarap direktörü Rajat Parr ve şarap üreticisi Sashi Moorman, Santa Barbara County Santa Rita Hills AVA'da yeni bir girişim planlıyor. İkili, açıklanmayan bir meblağ karşılığında Evening Land Vineyards'dan mülk satın aldı ve yeni projelerine Domaine de la Côte adını verecek. Parr ve Moorman zaten Sandhi etiketinin ortakları.

Francis Ford Coppola Winery, Sofia markasına en yeni ekini Monterey County'den 2012 Chardonnay'i piyasaya sürdü. 19 $ 'a perakende satış yapan şarap,% 75 Chardonnay ve% 25 Pinot Blanc karışımı olup, şarabın% 80'i paslanmaz çelikte ve geri kalanı kullanılmış Fransız meşe fıçılarında fermente edilmiştir. Adını Coppola’nın kızından alan Sofia etiketinde halihazırda ışıltılı bir Blanc de Blanc, Riesling ve rosé bulunmaktadır.

Şık, tasarım odaklı ürünler satan çevrimiçi perakendeci Fab artık şarap satıyor. Şu anda şarap aksesuarlarının yanı sıra üst düzey gıda ürünleri satan site, ortalama iki hafta süren satışlarla şarabını paket teklifleri olarak sunuyor. Şarap paketlerinden biri, Woodstock Chardonnay, Grateful Dead Red Blend, Rolling Stones 'Forty Licks' Merlot ve Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon'dan oluşan 164 $ 'lık 'Wines that Rock' vakasıdır. fikirli, yenilikçi tüketiciler.

James Beard Ödülleri, Amerikan yemek dünyasının en iyi isimleri ve etkileyicileri onurlandırmak için geçen hafta New York'ta düzenlendi. New York’taki Momofuku Noodle Bar’dan David Chang ve Chicago’daki Blackbird’den Paul Kahan, gecenin en yüksek ödülü olan Outstanding Chef'in onurunu paylaştı. İçecek kategorilerinde, Chicago’daki The Aviary, California’daki Sebastopol’daki En İyi Bar Programı Merry Edwards’ı kazandı. Üstün Şarap, Bira veya Alkollü İçecekler Uzmanı ödülünü aldı ve Colorado’daki Frasca Food and Wine, Boulder, Üstün Şarap Programını kazandı.

Somm Dört şarap garsonunun Master Sommelier sınavı için eğitim alırken ve okurken yaptığı denemelerin ve sıkıntıların ardından bir belgesel, seçkin sinemalarda yayınlanması beklentisiyle yeni bir fragman yayınladı. Filmdeki konulardan biri, ABD'nin Krug Champagne büyükelçisi Ian Cauble ve biri Şarap Meraklıları '40'ın altında 40.' Seçilmiş sinemalarda gösterime girmesinin ardından filme bir şarap tadımı da eşlik edecek. Somm 2012'de Napa Valley Film Festivali'nde açıldı ve galası yapıldı.