Şarap üreticileri ve şarap profesyonelleri, Şili'nin şarap endüstrisi için en kötü felaketlerden biri olan bu konuda birbirlerini destekliyorlar. Ocak ayının sonunda başlayan ve binlerce dönüm ormanı, ekini, üzüm bağını ve evi küle çeviren orman yangınlarında yirmi dört kişi öldü. Halen yayılan alevler, bugüne kadar 400 hektardan fazla asmayı yok etti. Itata Vadisi ve birkaç tane tokmak Ve biyo biyo .

Buna göre Şili Şarapları , yaklaşık 650 üretici orman yangınlarından etkilendi. ABD'deki Wines of Chile başkanı Julio Alonso, 'En çok etkilenen bölge, %97'sinin Itata Vadisi'nde olduğu Ñuble'dir' diyor ve ekliyor: 'Orada birçok eski asma zarar gördü. Bazı yapımcılar her şeyini kaybetti.” Kuruluş hala hasarın tam boyutunu değerlendiriyor.

Yıkıcı Hasar

Şili'de orman yangınları son yıllarda sürekli bir tehdit oluşturuyor. 2017 yılında yangın çıktı Orta Vadi birkaç üzüm bağını yaktı ve bir çok kişi dumandan etkilendi. Ne yazık ki, bu yıl daha kötü görünüyor.

Baş şarap üreticisi Eduardo Jordan, '2017'de olduğundan daha fazla yanmış üzüm bağı gördüm' diyor. Miguel Torres şarapları . 'Tam olarak ne kadar kayıp olduğunu bilmek hala zor.' Şaraphanenin 150 yıllık üzüm çeşidinin asmaları Ülke Bío Bío Vadisi'nde, komşularına ulaşan alevler neredeyse yok oldu. Basın saati itibariyle, sadece 100 metre ötedeki alevler hala sarmaşıkları tehdit ediyor.

Şili'nin Cabernet Ülkesi Şarap Yapımı İnovasyonuyla Olgunlaştı

Geçen hafta Itata'da, yıllarca süren kuraklığın ardından ve sıcaklığı 102°F'ye çıkaran bir sıcak hava dalgası sırasında, şirketin kurucu ortağı Leo Erazo haydut sarmaşıklar , bazıları 1798'de dikilmiş olan asmaların %90'ından fazlasını kaybetti.

Itata Vadisi'ni haritaya koymada etkili bir şarap üreticisi olan Erazo, 'Altı hektardan yalnızca birinin yarısını kurtarabildik' diye yakınıyor. Bu felaketin bölge ve diğer üreticiler için ne anlama geldiğinden derinden etkilenerek, “Bağları kaybettim ama şaraphaneyi kaybetmedim. Burada şarap imalathanesini ve evini kaybeden insanlar var.”

Kuru İklimin Etkisi

Etkilenen bölgelerde, ateşi asmalara kolayca aktaran okaliptüs ve çam ağaçlarının yakınında birçok asma büyür. Erazo, 'Ormana yakın olan sarmaşıklar en çok etkilenenlerdi çünkü bu ağaçlardaki alevler üç metreye kadar ulaşabilir' diye açıklıyor.

Önümüzdeki günlerde de yüksek sıcaklıklar bekleniyor. Bu durum zararı ağırlaştırabilir. “Hala yanan ağaçlar var. Bugünkü gibi günlerde, hava sıcak olduğunda, ısı yangınları yeniden körükleyebilir,' diyor Erazo. Yerel halkın yangını söndürmek ve kalanları korumak için kullandığı 1.000 litrelik su deposu ve hortumları olan bir kamyonu işaret ediyor.

Itata Vadisi, çoğu bir hektar veya daha az asmaya sahip olan küçük üreticilerden oluşan bir topluluktur. Şirketin sahibi Juan Ignacio Acuña, 'Yangınlar yerel ekonomi için bir deprem gibi' dedi. Zaranda Bağ.

Gelecek kaygısı

Acuña da gelecek için endişeleniyor. Alevler asmalarına ulaşmadı, ancak yangının çıkıp çıkmadığından emin değil. duman hasarı üzümlerini etkileyecektir. 'Nasılsa şarap yapacağız. Muhtemelen şarapların sahip olacağı duman lekesi , ama onları yapana kadar bilemeyeceğiz,' diyor.

Erazo yapabileceği tek şeyin en iyisini ummak olduğunu söylüyor. “Her şey çoktan ayarlandı” diyor Şarap Meraklısı . “Hasat üç hafta sonra başlayacağı için insanlar işe geliyor. Elimizde kalanlarla şarap yapacağız.”

Dünyanın En Uzun ve En Dar Ülkesinin Akıl almaz Çeşitliliği: Şili

Mali maliyetin ötesinde, şarap üreticileri hasarı değerlendirirken, her yıl orman yangınlarının paha biçilmez asmaları yok etmekle tehdit ettiğini bilmenin duygusal acısı var. “Bu, şarap dünyası için bir kayıp. 20 yıldır çalıştım ve seyahat ettim ve bu eski asmalar ve bu yer eşsiz,' diye onaylıyor Erazo.

Daha güneyde, yangın Araucania bölgesindeki yerlere de ulaştı. Malleco Vadisi bulunan. Şimdilik, yangın vadiden uzakta kontrol altına alındı. Bununla birlikte, dumanın potansiyel sonuçları hakkında bir belirsizlik vardır. “Rüzgar kuvvetli estiği için duman henüz sarmaşıklarımıza ulaşmadı. Şarapların etkilenmeyeceğini umuyoruz, ancak hasattan sonra yalnızca %100 emin olacağız' diyor. Baettig Şarapları .

Nasıl yardım edebilirsin

Bu yıkıcı yangınlar, ailelerin sahip olduğu küçük şarap imalathanelerinin ve üzüm bağlarının geçim kaynaklarını riske attığından, şarap endüstrisi tepki gösterdi. Erazo gibi etkilenenler bile daha kötü durumda olan yapımcılara yardım ediyor.

Şili'yi Yılın 365 Günü Sürdürülebilir Tutan 12 Şarap İmalathanesi

Alonso, 'Bazı bağlarını kaybeden üreticiler, onları desteklemek için para toplayarak komşularına yardım ediyor' dedi.

Yardım etmek isteyenler için, Wines of Chile bir GoFundMe Itata'nın şarap bölgesini desteklemek için. Ek olarak, Hispanics in Wine, merkezi bir Şili Yardım Kaynakları sayfası bu, ihtiyacı olan şarap üreticilerinin nasıl destekleneceğine dair mevcut tüm bilgileri listeler.