Sicilya'nın kuzeyi ve batısında, Akdeniz'in ikinci büyük adası ve İtalya'nın beş özerk bölgesinden biri olan Sardinya yer alır. Bu nedenle, İspanya, Fransa ve Afrika'dan ödünç alınan kültürel meraklara sahip, daracık ve son derece bağımsız bir adadır.

Sardunya genellikle Karayip benzeri plajlar, lüks tatil köyleri, büyük boy yatlar ve cılız bikinilerle ilişkilendirilir. Ancak tüm bu ışıltı ve cazibe, 1960'larda Paris pistlerinde bronz ten modası haline geldiğinde başlayan nispeten yeni bir fenomendir. Bizimkinden önceki yüzyıllarda, Sardunya medeniyetinin çoğu, trol yapan korsanlara karşı güvenli bir şekilde iç kesimlerde kuruldu ve koyun gütme ve üzüm yetiştiriciliğine özel önem verildi. Aslında bilim adamları, Sardunya'nın Akdeniz'in ilk şarabının bulunduğu yer olduğunu düşündüren fosilleşmiş üzüm tohumlarını ortaya çıkardılar. Bu güne kadar, şarap alanları tüm adayı kapsıyor ve adanın tüm niteliklerini ve eksantrikliklerini ifade eden farklı şaraplar sunuyor.

Gelişmekte olan diğer bölgeler gibi, Sardunya da geleneksel üzümlerin hazinesidir. Kuzeyde, muhteşem güzellikteki Bonifacio Boğazı yakınında, deniz ürünleri ve kabuklu deniz ürünleri için mükemmel bir arkadaş olan, gevrek, beyaz Vermentino di Gallura'ya adanmış muazzam bir alan var. Vernaccia di Oristano ve Carignano del Sulcis, sırasıyla orta ve güney Sardunya'daki belirli alanlara sabitlenmiştir ve daha iyi bilinen Cannonau di Sardegna ve Nuragus di Cagliari adanın geniş alanlarında üretilmektedir. Chardonnay, Sauvignon Blanc ve Cabernet Sauvignon gibi uluslararası çeşitler, adanın İspanya'ya bakan tarafında bir Katalan şehri olan Alghero'dan geliyor.

Sardunya'nın Sella & Mosca şaraphanesinin CEO'su Mario Consorte, 'Sardunya şaraplarının evrimini gördüm' diyor. “En önemli değişiklikler son 20 yılda meydana geldi çünkü o zaman içinde Sardunya'nın ürettiği şarap miktarı üçte bir oranında azaldı. Bu bizi önceliklerimizi yeniden değerlendirmeye zorladı. ' Sonuç olarak, kaliteli şaraplara ve 'Sardunya kimliğine sahip ve Sardunya özelliklerine sahip' şaraplara dikkatle odaklanmak olduğunu açıklıyor. Bunlar, Akdeniz otlarının aromalarını, mineral bakımından zengin toprakları ve bol güneş ışığını yansıtan geleneksel çeşitlerden yapılan şarapları içerir.

Aranacak diğer yapımcılar arasında: Azienda Punica (İtalya'nın efsanevi Sassicaia yapımcılarından), Cantina Sociale Gallura, Cantina Sociale di Santadi ve Cantine Argiolas.

Satın Alma Kılavuzunda Sicilya ve Sardinya Şarap İncelemelerine göz atın >>>