Toprak yaratma eylemi sürekli bir yok etme eylemidir. Dünyanın mantosunda eriyen malzeme, kayan ve kayan bir yüzeydeki deliklerden, yarıklardan ve oluşumlardan fışkırır, soğur ve parçalanarak asma gibi bir bitkinin hayatta kalması için ihtiyaç duyduğu besinleri içeren daha ince topraklara dönüşür. Sanki Bacchus'un kendisi bu dansı koordine etmiş, erimiş lav gayzerlerini tepeler, vadiler, çanaklar, banklar oluşturmaya yönlendirmiş gibi. Ve sonunda bazen üzüm bağlarına dönüşürler.

'Her yaratma eylemi bir yok etme eylemiyle başlar.'

-Pablo Picasso

Elbette Picasso bu sözleri söylerken milyarlarca yıl önce Dünya'yı oluşturan çağlar boyu süren felaketi düşünmüyordu. Ancak onun düşüncesi hala doğru gibi görünüyor: Yeni bir şey yaratmak için eskinin dönüştürülmesi (ya da yok edilmesi) gerekiyor.

Gezegenimiz bu dönüşümün ustasıdır. Piroklastik bir Slurpee makinesi gibi, jeolojik güzellikleri bağlarımızın yararına çalkalayarak, kendisini sürekli olarak geri dönüştürüyor, yeniden şekillendiriyor ve yeniden biçimlendiriyor; çoğu zaman şiddetli bir şekilde. Belki de en sık akla gelen örnek, Dünya'nın en eski biçimlendirici kökenleridir; yani, bir zamanlar devasa volkanik patlamalarla dolu, lav kusan ve kaynar kül yağmurlarıyla dolu, yıkıcı bir cehennem burnu. MS'den Jackson Rohrbaugh, Yüzüklerin Efendisi'nde erimiş ortamı anlatırken Mordor yanardağından kül ve 'ateş nehirleri' yağdırmasına atıfta bulunarak, 'Düşünün: Hüküm Dağı'nın yangınları' diyor.

Şunlar da hoşunuza gidebilir: Rejeneratif Sertifikalar Şu Anda Artıyor. Buna değerler mi?

LOTR hayranı değil misiniz? O zaman belki Disney'in 1940 yapımı animasyon klasiğini düşünebilirsiniz Fantezi Igor Stravinsky'nin, aynı zamanda yenilenme ve yeniden doğuş temalarını da aktaran, Dünya'nın ilkel çalkantılı yüzeyinin şu anda bildiğimiz gezegene çok az benzerlik taşıdığı 'Bahar Ayini' adlı eserine ayarlanmış, bu çalkantılı kökenlere dair zihin gözüyle bir bakış sağlayan.

Ve bu sadece birçok yerde değil, HER YERDE oldu. Depremler, yanardağlar ve kıyameti andıran kaosun genel temeli, bin yılın gündemiydi. Günümüzün nispeten sakin bağ manzaralarının çoğuna yol açan felaketli lavlarla dolu ortam uyumsuz görünebilir, ancak bunlar aslında aynı kumaştan kesilmiştir.

Şarap üreticisi Todd Alexander, 'Milyonlarca yıl önce Kuzeybatı Pasifik'te 63.000 mil karelik bir alanı kaplayan lav akıntılarını düşünmemek zor' diyor. Mücbir Sebep . 'Manzaranın sert bir resmini çiziyor, oldukça sade.' Walla Walla Vadisi'nde yerleşiktir ve doğudaki yakındaki AVA'lardan meyve tedarik etmektedir. Washington , örneğin Kızıl Dağ ve Rocks Bölgesi'nde, 'Mücbir Sebep' adı, üzüm bağlarının yetiştiği bölgeyi yaratan Dünya'nın amansız gücüne ve dönüştürücü doğasına bir göndermedir.

Volkanik kaya spektrumunun karanlık, ağır ucu olan bazaltik volkanizmadan türetilen toprak, Dünya'nın mantosunun kısmi erimesinden kaynaklanır ve tipik olarak diğer ağır metal oksitlerin yanı sıra demir, magnezyum ve titanyum gibi daha fazla mineral içerir. Tipik kabuksal kayalarınızdan daha fazlası. Whitman College'da jeoloji profesörü Dr. Kevin Pogue, 'Volkanik kayalar, Dünya yüzeyinde sahip olduğumuz kayaların hemen hemen hepsinin ilkel başlangıç ​​noktasıdır' diyor. “Yani granit ve bunun gibi kayalar, yerin altında soğuyan erimiş kaya damlacıklarıdır. Tüm tipik kayalar, hatta kireçtaşındaki kalsiyum bile sonuçta Dünya'nın iç kısmındaki minerallerden türetilmiştir.'

Daha Derin Bir Dalış Yapın: Şaraptaki Volkanik Toprakları Anlamak

Bu tarih öncesi ateşli, gezegenin derinliklerinden erimiş kayaları temizliyor; tıpkı bir meyve suyunu veya acı sosu çalkalayıp yüzeye yerleşmiş zengin malzemeleri çıkarmanız gerektiğinde. Pogue, 'Kum taşları, kireç taşları, mineraller ve bunların içindeki elementler ilk olarak bu dönemde yüzeye çıktı' diyor ve ekliyor: 'Ve milyarlarca kez geri dönüştürülerek her yere yayıldılar. Ancak volkanik patlamalar yoluyla Dünya'nın iç kısımlarından çıktılar.' Doğa Ana, gerçek anlamda en iyi miksolog.

İskender'in diğer şarap markası, Holosen üzümlerini bölgenin beğenilen bağlarından elde eden Willamette Vadisi , volkanizmanın en yeni olduğu, Dünya'nın son 10.000 yıllık mevcut jeolojik dönemine bir referanstır. Pogue, 'Çoğu durumda bunlar bazalt, cüruf ve küldür' diyor. “Bu gerçekten eşsiz bir toprak. Çok yıpranmış değil, çok taneli ve iyi drenajlı ve siyah olma eğiliminde, bu da ısıyı asmaya emer ve yayar. Ve bu durumlarda üzümler için çok farklı bir toprak ortamı ortaya çıkıyor.'

Volkanik bölge, Dünya'nın rutin olarak geçirdiği amansız değişimin sadece bir örneğidir. Eski olan yine yenidir ve yeni olan kirden daha eskidir. Ancak çoğu jeolog veya şarap üreticisi, volkanik toprağın yalnızca sahneyi hazırladığını belirtecektir. Alexander, 'Volkanik toprakların genel sınıfında çok sayıda toprak alt kümesi ve bunun sonucunda ortaya çıkan nüanslar var' diyor. 'İklim, çeşit ve şarap yapımıyla birleştiğinde, aralarında hâlâ ortak bir bağ bulunan geniş bir şarap yelpazesine sahip olabilirsiniz.' Pogue da bu düşünceyi tekrarlıyor ve toprağın volkanik kökenli olup olmadığına, iklim ve diğer faktörlerin de önemli olduğuna dikkat çekiyor. 'Granit ana kayadan türetilen bir toprak, büyük ölçüde içinde bulunduğu iklime bağlıdır çünkü granit derin bir şekilde hava koşullarına maruz kalabilir ve mineraller kil haline dönüşebilir' diyor. “Ya da granitin granit tanelerine dönüştüğü süper kuru bir iklim de olabilir. Ve bunlar tamamen farklı topraklar; her ikisi de granitten türetilmiş ama katyon değişim kapasitesi açısından tamamen farklı; bu da köklerin istedikleri besin elementlerini almalarının ne kadar kolay olduğunu gösteriyor.”

Dünyanın sürekli gelişen oluşum fraktali, asla durmadığı ve amansız olduğu göz önüne alındığında son derece acımasız ve hayranlık uyandırıcıdır. Ya da doğa bilimci ve çevre filozofu John Muir'in söylediği gibi, 'Doğa her zaman inşa etmek ve yıkmak, yaratmak ve yok etmek, her şeyin dönmesini ve akmasını sağlamak, ritmik hareket dışında dinlenmeye izin vermemek, her şeyi sonsuz bir şarkıyla tek bir güzel formdan çıkıp yeni bir şeye dönüştürmek için çalışıyor. bir diğer.'

Şunlar da hoşunuza gidebilir: Teruar Konusunda Doğa mı Yoksa Yetiştirme mi Daha Önemli?

Bu makale ilk olarak Kış 2024 sayısı Şarap Meraklısı dergisinin. Tıklamak Burada bugün abone olmak için!

Şarap Dünyasını Kapınıza Getirin

Wine Enthusiast Magazine'e şimdi abone olun ve 29,99 $ karşılığında 1 yıllık kullanım kazanın.

Abone