Côtes du Rhône'da, ABD'de kolay içilen favoriler haline gelen tanıdık, değer odaklı kırmızılardan çok daha fazlası var. Bölge, etkileyici bir terör yelpazesini kapsayan 2000 yıldan fazla şarap yapımı mirasına sahiptir. Günlük favorilerden tüm renklerde birinci sınıf spesiyalitelere kadar Côtes du Rhône sürprizlerle doludur.

200 kilometre boyunca uzanan ve 171 köyü kapsayan Côtes du Rhône bölgesi, son derece çeşitli ve zorlu terörlerden geçerken Rhône Nehri'ni takip ediyor. Eğimli yamaçlardaki dramatik teraslardan alüvyal ovalara kadar, buradaki asmalar bir toprak mozaiği içinde gelişir. İster kum, kireçtaşı, kil veya bölgenin ünlü galetleri (veya büyük yuvarlanmış taşlar) olsun, bu topraklar çok çeşitli Côtes du Rhône şaraplarına ayrı bir karakter kazandırır.

Antik Romalılar, şimdi Côtes du Rhône olan bölgede, MÖ 125 gibi erken bir tarihte, bağcılık mirasını harekete geçirerek teraslara üzüm dikti. 14. yüzyılda, bölgenin şarapları Avignon papalığı tarafından tercih ediliyordu. Bugün, 5.000'den fazla şarap üreticisi ve tüccar, Côtes du Rhône'un bol güneş ışığından ve şiddetli Mistral rüzgarından yararlanarak, kendine özgü ve zengin aromalı şaraplar üretmek için sıkı çalışma, dikkatli uzmanlık ve gönülsüz bir ruhla bu gelenekleri temel alıyor.

Côtes du Rhône'nin şarap üreticileri her zaman teröristleri ve özgünlükleri tarafından yönlendirildi, 1937'de Fransa'da ve çevresindeki tüm tüketicilere garanti vermek için Fransa'da yaratılan ilk AOC'den (Appellation d'Origine Contrôlée, menşe garantisi) biriydi. Côtes du Rhône şişelerinin gerçekten Côtes du Rhône bölgesinden geldiği dünya.

Côtes du Rhône, temel Côtes du Rhône'dan dinamik Côtes du Rhône Köyleri AOC'ye (ekli bir coğrafi adla birlikte ve eklenmemiş), ünlü Crus'a kadar tüm seviyelerde kaliteye adanmıştır. Côtes du Rhône üzüm bağlarında 23 üzüm çeşidi yetiştirildiğinden, harmanlama zanaatı ince bir şekilde honlanmış ve tüm bu katmanların ayrılmaz bir parçasıdır. Grenache, Syrah ve Mourvèdre gibi kırmızı üzümler ve Grenache Blanc, Marsanne ve Roussanne gibi beyaz üzümler, bölgenin yetenekli şarap üreticileri tarafından ilgi çekici bir dizi kırmızı, beyaz ve roze şarapları hazırlamak için kullanılmaktadır. Côtes du Rhône şarapları ve Côtes du Rhône Köyleri gençken tadını çıkarabilir, ancak aynı zamanda yaşlanma özelliklerine de sahiptir. Senin seçimin!

Kırmızı şaraplar, Côtes du Rhône'u ilgi odağı haline getirmiş olabilirken, bölgenin beyaz ve pembe şarapları dolu, zengin lezzetleri şaşırtıcı tazelikle birleştiriyor. Bu denge, Côtes du Rhône şaraplarının yiyecekleri son derece iyi tamamlamasını sağlar. Şenlikli hindi ile dokulu bir beyazı, kavrulmuş ördek veya taze kabuklu deniz hayvanlarına uyacak şekilde yapılandırılmış bir gülü veya kızarmış kuzu eti, et veya kaburga eşliğinde toprak kırmızısı deneyin. Ne servis ederseniz edin, Côtes du Rhône sezon boyunca keşfetmek ve tadını çıkarmak için yiyecek dostu bir seçenek sunar.

Ne tür bir içici olursanız olun, Côtes du Rhône şarapları her fırsatta sözlerini yerine getirecek ve tüm damakları etkileyecek bir şeye sahip olacak!