İspanya Galiçya'da doğmuş ve La Rioja Üniversitesi mezunu olmasına rağmen Susana Esteban evlat edinmiştir. Portekiz onun evi gibi ve Portekiz şarapları onun işi gibi. Douro tabanlı şarap üreticisi stints sonra Quinta do Côtto ve Quinta do Crasto 1990'ların sonunda ve 2000'lerin başında, 2009'da güneye Alentejo bölgesine taşındı.

Esteban, iki yıl sonra iki eski üzüm bağının etrafında kendi şaraphanesini kurdu. Şimdi yapıyor şaraplar Procura ve Aventura markaları altında.

Aynı zamanda diğer bölge şarap imalathanelerinde danışman olarak çalışıyor ve arkadaşı ve diğer şarap üreticisi Sandra Tavares da Silva ile ortaklaşa Crochet ve Tricot adlı ek şaraplar üretiyor. Şarap ve Ruh .

Esteban, 'Tutkulu olduğum şeyi çok genç yaşta keşfettim' diyor. “Daha sonra kendimi yapmak istediğim şeyi başarmaya adamaya karar verdim. Devam eden bir çalışma. '

Neden bir şarap üreticisi olmak istediniz?

Her zaman tarımla ilgili bir şeyde çalışmak istemişimdir ve şarapçılık endüstrisinde aile geçmişim olmamasına rağmen, tadımla ilgili her şeyi çok merak ettim: aromalar, dokular vb.

Santiago de Compostela Üniversitesi'nde kimya okurken, tadım kursları ve şarap yapımı seminerlerine kaydolmaya başladım. Hasat sırasında şarap imalathanelerinde çalışmaya gittim. Tutkuluydum ve kendimi profesyonel olarak şarap yapımına adamaya karar verdim ve La Rioja Üniversitesi'nde enoloji okudum.

'Şarapçılık endüstrisinde aile geçmişim olmamasına rağmen, tadımla ilgili her şeyi her zaman çok merak ettim.' –Susana Esteban

Herhangi bir rol modeliniz var mı?

Tek bir rol modelim yoktu çünkü tanımadığım bir dünyaydı, kendi bölgemde olmasına rağmen, Alçak nehirler her zaman benim için ilham kaynağı olan birçok enolojik kadın vardı.

En gurur duyduğunuz başarı nedir?

Sevdiğim şey üzerinde çalışmayı başardım. Şarap üreticisi oldum ve kendi projemi sıfırdan yarattım.

Bir kadın şarap üreticisi olarak yaşadığınız en şaşırtıcı deneyim veya karşılaşma neydi?

Olumlu bir bakış açısına göre, Portekiz'deki en prestijli derginin bana 2012'de şarap yapımcısı için ödülü - Portekizce'de, bu bir erkek unvanı - verdi. Portekizli bile değilim. Olumsuzdan, kariyerimin başlangıcında, çalıştığım şarap imalathanelerinde beni ciddiye almayan birçok meslektaşım vardı. Bir kadının mahzende ya da tarlada bir takımı yönettiğini görmeye alışkın değillerdi.

Şarap işine girmekle ilgilenen birine tavsiyeniz nedir?

Acele etmeyin. Size ilham veren insanlarla çalışmaya çalışın. Bunun bir çağrı olduğunu, tutkuya ve sonuçlara ihtiyacınız olduğunu unutmayın.