Disko çağına dair bu riff Midori Ekşi en çok satanlar arasında yer alıyor Kumiko bodrum katındaki viski ve shochu bar. Parlak kavun ve limonlu lorun katmanları, yapı ve karmaşıklık getiren dünyevi shochu ile kontrast oluşturuyor. Momosé, modernize edilmiş içeceği 'şakacı ve eğlenceli ama yine de kesinlikle yetişkinlere yönelik' olarak tanımlıyor.

---

Midori Shochu Ekşi Nasıl Yapılır

Julia Momosé'nin izniyle Kumiko , Chicago, Illinois

İçindekiler

• 1 ½ ons shochu (Momosé, Mizu yeşil çay shochu'yu veya yeşil çay shochu yoksa pirinç bazlı shochu'yu önerir)
• 1 ons Midori likörü
• ½ ons limon suyu
• ½ ons limon suyu
• ½ ons basit şurup
• Soda, üstüne
• Kavun topu, süslemek için

Talimatlar

Bir çalkalayıcı kutusunda shochu, Midori, narenciye suları ve basit şurubu birleştirin. Havalandırmak için kuru çalkalayın (buzsuz). Karışımı bir highball bardağındaki buzun üzerine dökün. Üstüne bir miktar kulüp sodası ekleyin. Bir kaşığı dikkatli bir şekilde bardağın iç kısmından aşağı doğru kaydırın ve yukarı doğru kepçeyle buzu yukarı doğru bastırarak malzemelerin bir araya gelmesini sağlayın. Gerektiğinde buzla doldurun. Kavun topuyla süsleyin.

Bu makale ilk olarak Nisan 2024 Şarap Meraklısı dergisinin. Tıklamak Burada bugün abone olmak için!

Yeni gelen

Vanity Kırılmaz İmza Kokteyl Bardağı – 2'li Set

Stokta Var | 41,00$

Şimdi satın al

Şarap Dünyasını Kapınıza Getirin

Wine Enthusiast Magazine'e şimdi abone olun ve 29,99 $ karşılığında 1 yıllık kullanım kazanın.

Abone