Kasabanın Tostu Başkenti Büyülüyor
22 Haziran Cuma günü, 1.500'den fazla şarap ve yemek sever, Washington, D.C.'deki Ulusal Şarap Meraklıları için Ulusal Bina Müzesi'nin genişleyen Büyük Salonunu doldurdu.
Dört kat yükseklikte yükselen tavanlar, yüksek mermer Korint sütunları ve kiremitli bir çeşmeyle dolu görkemli ortam, 500'den fazla en kaliteli şarapları ve bir avuç damıtıcıyı ve bir avuç damıtıcıyı ve brewers. Şehrin en iyi restoranlarından 37'si, bu muhteşem yudumlarını tamamlamak için dünyanın dört bir yanından mutfak kültürlerini öne çıkaran nefis atıştırmalıklar hazırladı.
Cuma günü sıcaklıkların yaklaşık 100 ° F'ye ulaşmasıyla, birçok eğlence meraklısı, akşama başlamak için serin ve ferahlatıcı beyazlar için bir kestane çizgisi yaptı. Vinho Verde Şarapları, Quinta de Gomariz’in çiçek burnu ve kışkırtıcı çarkıfelek meyvesi notalarıyla övünen 2011 Loureiro’nun da dahil olduğu bir beşli yıldız Portekizli yarışmacıyı içeriyordu. Batı Sahili'ni temsil eden Napa Cellars, gevrek ve narenciye 2011 Sauvignon Blanc'ı sundu.
Kabarcıklı seçenekler arasında Bisol Desiderio & Figli’nin ödüllü 2011 Valdobbiadene Superiore di Cartizze Prosecco, La Marca’dan NV Prosecco ve Tott’un NV Brut Altın Madalya Küveti yer aldı.
Kırmızılar, Alexander Valley Vineyards’ın cesur, meyveli 2007 Cyrus Red ve Chamisal Vineyards’ın kırmızı meyveli 2010 Estate Pinot Noir’i ile iyi temsil edildi.
Şarap alternatifi arayanlar için, Mad Fox Brewing Company’nin Virginia’da yapılan ballı Saison Farmhouse Ale ve Chatham Imports, Inc. tarafından dökülen Farmer’ın Organik Botanik Cini popülerdi.
Güzel yemek konuklar için bir başka çekilişti. İstasyon 4, guava-rom emülsiyonu ile yavaş pişirilmiş domuz göbeği ile tüm durakları çıkardı, BLT Steak, imzalı soya kireci ile işlenmiş ton balıklı tartarının tek ısırık versiyonunu ve Bastille dengeli şekerli ve tuzlu çikolatalı kaz ile fıstık parçalarına sarılı ciğeri trüf.
Akşamı tatlı bir ikramla bitirmek için konuklar, Sprinkles Cupcakes'ten minyatür kap kekler, The Front Page'in kırmızı kadife ay turtaları ve Zoë's Chocolate Co.'dan Yunan Mavrodaphne şarabı dahil özel çikolataların tadını çıkardı.
Gece boyunca, Marvin Gaye’nin 'What’s Going On' dan John Lennon’un 'Imagine' ine kadar canlandırıcı enstrümantal coverlar çalan beş parçalık David Bach Consort'un duygu dolu sesleriyle doluydu.
