En sevdiğiniz klasik kokteylin tatlarıyla uğraşmak için pek bir neden yok - tabii daha yüksek kaliteli içkiler eklemedikçe. Bu sezon, standart daiquiri, margarita ve Manhattan tariflerini en üst düzey içkilerle karıştırarak sallayın. Şarap Meraklısı 2012'nin En İyi 50 İçki .

Klasik Daiquiri

Bu ferahlatıcı klasiği eski veya beyaz rom ile deneyin veya ikisini birlikte karıştırın.

1½ ons rom, yaşlı ve / veya beyaz
1/2 ons taze limon suyu
Yarım ons basit şurup
Garnitür için limon dilimi

Tüm sıvı malzemeleri bir kokteyl çalkalayıcıda buzla birleştirin. Kuvvetlice sallayın ve soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün. Misket limonu dilimi ile süsleyin.

En Çok Oy Alan Rum Önerileri

95 Banks 5 Ada Rum (Caribbean Winebow Inc., Montvale, NJ). Banks 5 markasının ortağı olan New York'lu miksolog Jim Meehan'ın katkılarıyla oluşturulmuş olan bu rom üreten beş bölgeden (Trinidad, Jamaika, Barbados, Java ve Guyana) 21 romdan oluşan bu karışım bir dinamit daiquiri yapacaktır. Parlak bir misket limonu aroması, sıcak kahverengi şeker notası ve bitişte korkak, hoş bir baharat tonu ile birleşir. Mor etiket, şişe tasarımına zengin bir his verir.
abv: % 43 Fiyat: 30 ABD doları

93 Appleton Estate 12 Year Old (Jamaica Kobrand Corporation, New York, NY). Jamaika'dan selamlayan bu 12 yaşındaki yumuşak rom, badem ve şeftali notalarıyla vurgulanan yapışkan bir koyu şeker aromasına sahiptir. Damakta, bitiminde bolca karanfil ve tarçın baharatını parlatan güzel, yuvarlak bir karamel aroması arayın.
abv: % 43 Fiyat: 35 ABD doları

Klasik Margarita

Parlak biber notalarını meşe fıçıdan yaşlandırılmış yuvarlak ballı tatlarla eriten reposado Tequila ile şenlikli bir margarita deneyin.

1 ons taze limon suyu, artı kenar için daha fazlası
Jant için tuz
1½ ons reposado Tekila
250 gram portakal likörü
Garnitür için limon dilimi

Bir margarita bardağının kenarını limon suyuyla ıslatın, ardından kenarını tuza batırın. Buzla doldurulmuş bir kokteyl çalkalayıcıda, 10 gram limon suyu, Tekila ve portakal likörü çalkalayın, ardından hazırlanan bardağa süzün. Misket limonu ile süsleyin.

En Beğenilen Reposado Tekila Önerileri

96 Siete Leguas Reposado (Mexico Gemini Spirits and Wine, Chicago, IL). Hem karıştırmak hem de yudumlamak için mükemmel olan bu dağlık Tequila, bir incelik ve viski benzeri bir his veriyor. Soluk saman rengi, hafif dumanlı ve otsu tatlara sahiptir ve bitiminde bir miktar vanilya bulunur.
abv: % 40 Fiyat: 45 ABD doları

94 Don Roberto Reposado (Meksika Aveniu Brands, Baltimore, MD). Don Roberto,% 100 Meksikalı ve aileye ait olan kalan birkaç Tekila üreticisinden biridir. Marka, 1924 yılında ailenin özel hissesi olarak piyasaya sürüldü ve başlangıçta ticari satışlar için değil, yalnızca hediye olarak mevcuttu. Tereyağlı tadı ile dolu ve taze elma, armut ve hafif karabiber leylakları ile biten, hala hediyeye değer. Altı aylık.
abv: % 40 Fiyat: 44 ABD doları

En Beğenilen Turuncu Likör Önerileri

94 Mandarine Napoléon Grande Cuvée Liqueur (Belçika Royal Dutch Distillers, Miami, FL). Koyu alkollü içkilerle yapılan tatlandırıcı kokteyller için çok uygun olan bu likör, Konyak, Mandalina ve baharat içerir. Koyu turuncuyu karamel ile karıştıran tatlı, ağız dolgulu bir tada sahip canlı bir portakal rengi ve narenciye ve tropikal meyve aromaları arayın.
abv: % 38 Fiyat: 37 $

93 Pierre Ferrand Dry Curaçao (Fransa W.J. Deutsch & Sons, White Plains, NY). 2012'de ABD pazarına yeni giren bu kuru Curaçao ilgi çekicidir. Acı kenarlı alkollü içkiler veya karanlık, ısıran çavdar viskilerinin yanında sofistike bir tatlandırıcı olarak iyi çalışmalıdır. Tam olarak kuru olmasa da, bu altın likör, acı portakalın yıkanması ile temperlenmiş vanilya tatlılığına sahiptir. Koku, mezcal bir dokunuşla zengin ve agav gibidir.
abv: % 40 Fiyat: 30 ABD doları

Klasik Manhattan

Viski tadınız ister Bourbon'a ister çavdara koşsun, bu sevilen klasik zamanın testine dayanır.

2 ons Bourbon veya çavdar viskisi
1 ons tatlı vermut
1-2 kısa çizgi Angostura Acı
Garnitür için markalı kirazlar

Viski, vermut ve acıları buzla dolu Old-Fashioned bardağa dökün. İyice karıştırın. Kürdan üzerine zıplatılmış kirazlarla süsleyin.

En Beğenilen Viski Önerileri

98 Angel's Envy Kentucky Straight Bourbon Viski (ABD Louisville Distilling Company, Crestwood, KY). Bu, viski sahnesine güzel, ağız sulandıran bir yeni gelen. Viskinin yaşlanma sürecinde buharlaşan kısmı olan meleğin payı için adlandırılan bu altın-kehribar ruhu, uzun bitişe kayan sulu kırmızı-meyve notalarını açıklayan Port fıçılarında bitmiştir. Portakal kabuğu, vanilya ve kavrulmuş fındık aromalarını da tercih edin.
abv: % 43.3 Fiyat: 46 ABD doları

92 Jefferson’s Straight Rye Whisky (USA Castle Brands, New York, NY). Kanada'da üretilen ancak Kentucky, Louisville'de şişelenen bu% 100 çavdar viskisi 10 yıldır. Derin altın renkli, yumuşak ve dolgun gövdeli, vanilya ve şeftali aromalarına sahiptir. Hoş, sitrik bir parlaklığa sahip, kalıcı şeftali ve karamel notaları, tarçın ve karanfilden önce geliyor. Bir parça buzla ya da bir çavdar Manhattan ile karıştırılarak harika olurdu.
abv: % 47 Fiyat: 40 $

Bourbon ve çavdar arasında karar veremiyor musunuz?

92 Bourye'nin oğlu (ABD Yüksek Batı İçki Fabrikası, Park City, UT). Bu iyi dengelenmiş Bourbon ve çavdar karışımının, Bourbon'un tatlılığını çavdarın hafif müstehcenliğiyle birleştirerek her iki dünyanın da en iyisini sunduğunu söylemek abartı olmaz. Finişteki meyveli kek ve kuru incir dokunuşları karmaşıklık katar.
abv: % 46 Fiyat: 40 $