Şarap Meraklısı Katkıda Bulunan Editör Christina Pickard'ın ev sahipliğinde

Kaitiakitanga: Māori'nin vesayet ve çevreyi koruma kavramı.

Bu kavramı ve sürdürülebilirliğin Yeni Zelanda şarap endüstrisi için ne anlama geldiğini ve bunun yaptığımız işin ayrılmaz bir parçası olduğunu keşfederken bize katılın. Doğal çevrenin, yerel işletmelerin ve toplulukların gelişmesine yardımcı olurken, olağanüstü şarap üretmeye nasıl kararlı olduklarını paylaşacak üç lider üreticiden haber alacaksınız.

Neden İzlemelisiniz:

Bu web semineri, sürdürülebilirliğin Yeni Zelandalı şarap üreticileri için ne anlama geldiğini ve endüstrimizin atık, su, iklim değişikliği insanları ve haşere ve hastalıklarla ilgili zorlukları ele almak için attığı adımları daha derinlemesine anlamak isteyen şarap meraklılarına hitap edecek.

Ne öğreneceksin:

Yeni Zelanda'da sürdürülebilirlik nasıl birinci sınıf şarap üretimimizin temel bir unsurudur ve bu çabaların, ünlü şaraplarımızı yapan insanları ve yerleri korumanın önemli bir parçası olduğu yerlerde.

Web Semineri Orijinal Tarih / Saat : 30 Haziran Salı @ 15:00 EST / 12:00 PST

Süre: Canlı Soru-Cevap dahil 45 dakika

Webinar Kaynakları

Web semineri broşürlerimizin kopyalarını buradan indirin:

Webinar Sunumu

Aşağıdaki kaynaklar New Zealand Winegrowers tarafından sağlanmıştır:

Food Miles: NZ Wine için sürdürülebilirlik hikayesinin küçük bir parçası

NZ Food Miles Bilgi Grafiği

Yeni Zelanda Şarabı: Bölgeler ve çeşitler için kapsamlı bir rehber

Ana bilgisayar:

Christina Pickard, Katkıda Bulunan Editör, Şarap Meraklısı (Avustralya ve Yeni Zelanda şarapları hakkında değerlendirme)

Yıllarını yurtdışında Londra'da ve Avustralya'nın Perth kentinde yaşamış bir New York vatandaşı olan Pickard’ın çalışmaları daha önce Avustralya’daki gibi yayınlarda yer almıştı. Gurme Gezgin Şarabı , James Halliday’ın Şarap Arkadaşı , Scoop Dergisi , Sürahi ve Şarap Meraklısı . Popüler podcast The Crush'ın ortak sunucusuydu ve çeşitli TV şovlarında düzenli olarak sunum yapıyordu. Pickard, hem Avustralya hem de Yeni Zelanda şarapları için engin bilgisini ve büyük tutkusunu paylaşmaktan heyecan duyuyor. Instagram: @kafadergisi Twitter: @kafadergisi

Hoparlörler:

Clive Jones, Winemaker / Genel Müdür, Nautilus Estate

Clive Jones, Ağustos 1998'de Winemaker olarak Nautilus Estate'e katıldı. 2020 sezonunu tamamladıktan sonra, şu anda Marlborough şarap endüstrisinde 29 eski bir emektar. Clive, şarap endüstrisine tutkulu bir şarap tüketicisi olarak çekilmeden önce aslen endüstriyel bir kimyager olarak eğitim aldı. Kimya alanında bir derece ve güçlü bir analitik zihne sahip olarak, 1992'de bağbozumu öncesi Auckland'da Selaks Wines'e katıldı ve Charles Sturt Üniversitesi'nde uzaktan eğitim ile uygulamalı bilim (şarap bilimi) alanında ikinci bir dereceyi tamamladı. Clive, Oregon'daki WillaKenzie Estate'te ve Burgundy'deki Domain Dujac'ta şarapları tamamladı ve 2000'de Nautilus Pinot Noir mahzeninin ve 2006'da beyaz şarap mahzeninin tasarım ve yapımını denetledi. Ayrıca, 70 hektarlık Estate üzüm bağlarının satın alınmasını veya kurulmasını da denetledi. Marlborough'daki Nautilus Estate için. Marlborough Winegrowers'ın eski Başkanı ve Yeni Zelanda Winegrowers'ın şu anki Başkan Yardımcısıdır. www.nautilusestate.com Facebook: @kafadergisi Instagram: @kafadergisi Twitter: @NautilusCliv dır-dir #nautilusestate

Erica Crawford, Sahibi / Bağcılık Uzmanı, Loveblock

Erica, yetişkin yaşamına kalp tıbbı konusunda istekli bir araştırma bilimcisi olarak başladı, ancak uluslararası tanınırlığını kazanan marka ve ihracat alanındaki becerisidir. Auckland'ın merkezindeki kır evinin arka odasında Kim Crawford Wines'i kurdu ve daha sonra Constellation Brands'a satılan yıldız bir NZ şarap markası oluşturmaya başladı. Kim Crawford şu anda karlı ABD ve Kanada pazarlarında en büyük Yeni Zelanda şarap markasıdır. Erica şu anda yeni projesi Loveblock ile organik tarım ve şarap yapımına odaklanıyor ve Temmuz ayında bağcılık uzmanı olarak mezun olacak. Erica, 2016 yılında Kadın Girişimciler için Business Hall of Fame'e dahil edildi ve Woman of Influence Ödülleri'nde finalist oldu. NZ ABD Konseyi'nin Danışma Kurulu üyesidir ve Global Women, Co of Women and Women in Wine kuruluşları aracılığıyla genç kadınlara rehberlik etmektedir. www.loveblockwine.com Facebook: @hayalhanemersin Instagram: @hayalhanemersin Twitter: @hayalhanemersin

Julian Grounds, Baş Winemaker, Craggy Range

Batı Avustralya doğumlu Julian Grounds, 17 yaşından beri şarap imalathanelerinde ve üzüm bağlarında çalışmaktadır. Dux'u Oenoloji ve Bağcılık çalışmalarından mezun olduktan ve gelecekteki liderlik için Leeuwin Ödülü'nü aldıktan sonra, Julian'a Pouilly-Fuissé Chardonnays'i yapmak için burs verildi. Bordo. Margaret River, Central Otago ve Oregon'da yaşanan sıkıntılardan sonra Julian, 2017'nin başlarında McHenry Hohnen'e Baş Winemaker olarak katılmak üzere Margaret River'a dönmeden önce, Yarra Valley'deki Giant Steps in Giant Steps'de Kıdemli Şarap Üreticisi olarak rol aldı. Aynı yıl mezun oldu. Hunter Valley'deki Len Evans Tutorial'dan Dux. Julian, Craggy Range'e Ocak 2019'da Baş Winemaker olarak katıldı ve şarabın sürekli gelişimine katkıda bulunma hevesini tüketicilerin içtiklerini anlamalarına ve keyfini çıkarmalarına yardımcı olma arzusuyla bir araya getirdi. www.craggyrange.com Facebook: CraggyRangeŞaraphane Instagram @Craggy Aralığı @yavbirah Twitter: @kafadergisi

Bir Bardak Kap / Şarap listesi: Web seminerimiz sırasında en sevdiğiniz Yeni Zelanda şarabının tadını çıkarın ( SATIN ALMAK İÇİN TIKLA ) ve fotoğraflarınızı hashtag kullanarak gönderin # nzwine & #wineenthusiast , etiketleme @hayalhanemersin & @kafadergisi

Tarafından sunulan:

SPONSORUMUZDAN MESAJ:

New Zealand Winegrowers (NZW), ülkenin üzüm ve şarap sektörünün ulusal kuruluşudur. NZW'nin amacı iki yönlüdür: Yeni Zelanda şarabının itibarını korumak ve geliştirmek ve Yeni Zelanda şarabının sürdürülebilir, çeşitlendirilmiş değer artışını desteklemek. NZW Küresel Pazarlama Programının amacı, ABD, İngiltere ve Avrupa, Kanada, Asya ve Avustralya'daki başlıca pazarlarımızda Yeni Zelanda şarabının büyümesini geliştirmek ve desteklemektir.

Yeni Zelanda Şarap Yetiştiricileri, özellikle ulusal ve uluslararası düzeyde savunuculuk dahil olmak üzere üzüm ve şarap sektörü adına çok çeşitli görevler yürütür, Yeni Zelanda şarabı için küresel bir pazarlama platformu sağlar, endüstri öncelikleri konusunda dünya çapında araştırmaları kolaylaştırır, sektöre zamanında ve zamanında hizmet verir. stratejik bilgi ve sürdürülebilir üretim uygulamalarının geliştirilmesine öncülük etmek. New Zealand Winegrowers, işinizi daha iyi yapmanıza yardımcı olacak en son araştırmalar, pazar verileri, istatistikler ve en iyi uygulama kılavuzları dahil olmak üzere çok sayıda bilgiyi çevrimiçi olarak yayınlamaktadır.

Ziyaret etmek Yeni Zelanda Şarap Yetiştiricileri daha fazla bilgi için.

NZ Şarabı @hayalhanemersin , @hayalhanemersin # nzwine

Şarap tutkunu @kafadergisi , #wineenthusiast