Şarap Haberleri,

Willamette Walla Walla'ya Taşınıyor; Rolls İle Şampanya; Japon Viskisi Washington'a Gidiyor

Yüzlerce sahibi / yatırımcı Willamette Valley Üzüm Bağları 14-15 Mayıs'ta en yeni girişimleri Pambrun şaraphanesinin temel atma törenini kutlamak için Walla Walla'ya aktı. Yönetici Ortak Jim Bernau, onları Cumartesi akşamı bir akşam yemeği kutlamasına ve alışılmadık derecede ıslak ve rüzgarlı bir Pazar öğleden sonra yapılan temel atma törenine davet etti. Walla Walla vadisinin Oregon tarafındaki genişleyen SeVein (suh-vane) gelişimine adlarının yazılı olduğu bir asma diktiğinden, hava kimsenin moralini bozmadı.

Pambrun, adını Fort Nez Perce'deki Hudson's Bay Company için çalışmak üzere 1832'de Walla Walla Vadisi'ne gelen, Bernau'nun büyük büyük dedesi ve Fransız-Kanadalı bir tuzakçı olan Pierre-Chrysologue Pambrun'dan almıştır. SeVein ortakları Marty Clubb ( 41 numaralı okul ), Chris Figgins ( Leonetti Mahzeni ) ve Norm McKibben ( Pepper Köprüsü ) Bernau ve şarap imalathanesi direktörü Christine Collier'e temel atma töreninde katıldı.

Bağ üretime ve şaraphane inşa edilene kadar, Pambrun şarapları Jon Meuret tarafından yapılıyor. Mavi Ev satın alınan meyve ile.

Son Rolls-Royce Phantom'ların Katlanabilir Şampanya Barı Var

Rolls Royce Şampanya barı Üretim mevcut Phantom Coupe ve Dropheads neslinde sona ererken, Rolls Royce Phantom Zenith Koleksiyonunun bir parçası olarak 50 sınırlı sayıda modeli piyasaya sürdü. Zenith arabaları, en önemlisi, arabanın bagajına monte edilmiş Champagne buzdolabından köpüklü bir kadehin tadını çıkarmak için cam bir raf ve döşemeli koltukları tutan bölünmüş bir bagaj kapağı olmak üzere zengin zengin ekstralarla birlikte gelir. Mini bar, iki şişe köpüklü ve sekiz bardağı soğutacak kadar büyüktür. Tüm arabalar özel olarak görevlendirilir ve spesifikasyonlara göre üretilir.

Oregon Wine Board İlk Eyalet Çapında Tur Rehberi Dergisini Yayınladı

Oregon şarap ülkesini ziyaret edenler, eyalet genelinde şaraphane ziyaretlerini planlamak için yeni ve kapsamlı bir kaynağa sahipler. Yeni yayınlanan Oregon Şarap Resmi Tur Rehberi, Oregon'un dört ana şarap yetiştirme bölgesi hakkında derinlemesine bilgi ve Oregon kıyılarına günübirlik geziler için fikirler sunmaktadır. Yerel halk, mutlaka ziyaret edilmesi gereken restoranlarına, ilgi çekici yerlerine ve çeşitli şarap ülkesi etkinliklerine katkıda bulunur. Kılavuzun dijital versiyonu şu adreste mevcuttur: www.oregonwine.org .

Bainbridge Yama Viski Japonya'dan Mizunara Meşesinde Yaşlandı

Bainbridge Adası'ndaki (Seattle'dan kısa bir feribot yolculuğu mesafesinde bulunan) küçük bir organik alkollü içki fabrikası piyasaya sürüldü tek taneli viski Japonya dışında Japon mizunara meşesinde yaşlanan ilk kişi olduğunu iddia ediyor. Amerika Birleşik Devletleri'ne en eski Japon göçmenlerinden bazıları tarafından 1883'te Bainbridge'de kurulan Yama adında uzun zamandır gitmiş bir köyü onurlandırıyor. Yama neredeyse bir asır önce ortadan kayboldu, ancak kalıntılar Amerika Birleşik Devletleri'nde kalan ilk nesil Japon göçmenlerin el değmemiş son yerleşimlerini temsil ediyor.

Yama Whisky, mizunara fıçılarında 3-4 yaşında olup, Japonya'da uzun zamandır verdiği ayırt edici lezzet profili nedeniyle ödüllendirilmiştir. Bu yılki Ultimate Spirits Challenge'da 'Dünyanın En İyi Tek Tahıl Viskisi' seçildi.

Pasajlar: Languedoc Efsane Aimé Guibert of Mas de Daumas Gassac Gosset Mahzen Şefi Jean-Pierre Mareigner

Aimé Guibert, Languedoc şarap üreticisi ve kurucusu Daumas Gassac'tan daha fazla içerik , 91 yaşında öldü. Aslen ticaretle bir dünya işçisi olan Guibert ve eşi Veronica, Mas de Daumas Gassac’ın ilk bağını 1974 yılında dikti. İlk 1978 rekoltesi ile tanınan Guibert, on yıllar boyunca Languedoc şaraplarında bir kalite yenilemesi ve bölgenin en iyi üreticilerinden biri olarak ün kazanmıştır.

Jean-Pierre Mareigner, mahzen şefi Şampanya Gosset 33 yıldır 60 yaşında vefat etti. Gosset, “Jean-Pierre Mareigner'in vefatını size büyük bir üzüntü ve üzüntü ile bildiriyoruz. Son 33 yıldır, Şampanya Gosset'in Mahzen Ustası olarak, doğduğu şehir olan A from'dan Champagne'deki en eski şarap evi olan Maison'un son derece ünlü küvelerinin yaratıcısı olmuştur. Mahzenlerimiz onun işleriyle dolu ve bize çok uzun bir süre onu hatırlatacak. '

Bu arada, Ticarette

Sommeliers Yüksek Mahkemesi Üç Yeni Üyeyi Karşıladı

16-18 Mayıs, Colorado, Aspen'de 63 katılımcı titiz Usta Sommelier Diploma Sınavı . Sınava girecek düzinelerce mahkeme, saflarına sadece üç yeni üye aldı: Manresa'dan Jim Rollston (Los Gatos, California) David Keck of Camerata (Houston, Teksas) ve Kyungmoon Kim of The Modern (New York City) . Bunların eklenmesi, 1969'dan beri dünya çapında atanan toplam Usta Sommelier sayısını 233'e çıkardı.

Jackson Ailesi, Copain'i Satın Aldı

Jackson Ailesi Şarapları almak için anlaşmaya vardı Buddy Şarapları . 1999 yılında Wells Guthrie tarafından kurulan Copain, Anderson Vadisi'nden bağ tarafından belirlenmiş şaraplarda uzmanlaşmıştır. Fransız stil duyarlılıklarını, özellikle Chardonnay, Pinot Noir ve Syrah gibi sürdürülebilir şekilde yetiştirilen Kaliforniya üzümleriyle birleştirdikleri biliniyor.

Guthrie, 'Jackson Ailesi Şarapları portföyüne katılmak, geleceğe bakarken heyecan verici ve mantıklı bir sonraki adım' dedi. 'Jackson Ailesi’nin, şaraplarımızı yükseltmek için kaynaklar sağlarken, aynı zamanda inşa ettiğimizin bütünlüğünü koruma taahhüdünün, şarap yapım tarzımızı daha geniş ölçekte tanıtmaya çalışırken kazanan bir kombinasyon olacağına inanıyoruz.'

Copain Wines, Guthrie'nin şarap yapımcısı olduğu önceki gibi çalışmaya devam edecek. Üzüm tedariki de dahil olmak üzere şarap yapımı kararları üzerindeki kontrolü elinde tutuyor. Jackson Family Wines, çabalarını satış, pazarlama, dağıtım ve idari destek sağlamaya odaklayacak.

Far Niente için Yeni Yatırımcılar

Sahipleri Hiçbir şey yapma üst düzey Napa Valley Chardonnay ve Cabernet Sauvignon ile tanınan, GI Ortakları çoğunluk hissedarı Duckhorn . Anlaşma, Far Niente şaraphanesinin yanı sıra kardeş şarap imalathanelerini de içeriyor Tatlı , Nikel ve nikel , Yolda ve Bella Union . Şaraphane sahipleri Beth Nickel, Erik Nickel, Dirk Hampson ve Larry Maguire hissedarlar olarak kalır. Far Niente’nin satış, pazarlama ve üretim çalışanları ekibi ve ayrıca üreticiler, distribütörler ve mevcut müşterilerle olan ilişkiler yerinde kalacaktır.

Scotch Viski Satışlarındaki Düşüş Dengelemeye Başladı

Scotch Viski Derneği, Scotch viski ihracatındaki düşüşün şimdi yavaşladığını ve ruh için daha iyimser bir gelecek önerdiğini söylüyor. 2015 yılı için Scotch viski ihracatının değeri 3,86 milyar sterlin oldu ve 2013'ten 2014'e yüzde 7'lik bir düşüşün ardından 2014'e göre yüzde 2,4 düşüş gösterdi. Tüm bunlar kötü bir haber değil - ihracatın toplam değeri on yıldan yüzde 56 daha yüksek. önce.

Değer olarak en büyük düşüşler Brezilya, Letonya, Güney Kore ve Güney Afrika'da gerçekleşti. Güçlü performans sergileyenler arasında Japonya, Meksika, Türkiye, Çin ve ABD vardı, ikincisi tüm İskoç ihracatının yaklaşık beşte birini oluşturuyor.

Yarım Yüzyılı Kutlamak İçin 50 Yıllık Liman

1964, 1965 ve 1966 Sınırlı Üretim Tek Hasat Limanlarının başarısıyla, Taylor Fladgate dizinin süresiz olarak devam edeceğini doğruladı. Taylor's, herhangi bir üreticinin çok eski, fıçıda yaşlandırılmış Limanının en kapsamlı rezervlerinden bazılarına sahiptir. Tek Hasat Limanları, tecrübeli meşe fıçılarda eski tarihlendirilmiş ve olgunlaşmaya kadar yaşlandırılmıştır.

Taylor’un Genel Müdürü Adrian Bridge, “50. doğum günü veya yıldönümü önemli bir olaydır. Taylor’un Single Harvest Ports, mükemmel durumdaki 50 yıllık olağanüstü bir şarapla kutlama yapmak için eşsiz bir fırsat sunuyor. '