Kaşıkla Şarap; 70'lerde Sommeliers; California’daki Milyarlarca ve Daha Fazla Haber
Şarap… kaşıkla? Görünüşe göre, Washington D.C'de yakında açılacak olan Trump oteli için hiçbir şey çok çökmüş değil. Haftalık Seyahat Otel, müşterilere gümüş bir kaşıkla nadir ve çok pahalı şarapları deneme seçeneği sunduğunda 'gümüş eşyalar' terimine sadık kalacaktır. İyi bir hayatın veya gereksiz savurganlığın küçük bir tadı için harika bir yol mu? Sen söyle bize.
Gummy Etkisi
Fotoğraf: Wendy Rake / Unsplash
Şarap Arayıcı insanların popüler gül hakkında her zamankinden daha meraklı olduğunu düşünüyor Fısıldayan melek uzun süredir satılan gül sakızlı ayıda bir bileşen olması nedeniyle.
İçkiyle aşılanmış şekerleme seçimlerinin bir parçası olarak Dom Pérignon ile yapılan sakızlı ayıları denedik. Liste dahil kehribar ale, Pinot Gris lolipopları, çikolata barları ve kalın, kokteylden esinlenilmiş şekerlemeler ve absinthe ile aşılanmış karamelli karamelli mısır .
1970'lerde Sommelier Olmak Nasıl Bir Şeydi?
Alfonso Cevola, Rebecca Murphy ile Teksas'ta şarap sektöründeki başlangıcı hakkında röportaj yapıyor. Erkek egemen bir mesleğin öncülerinden Murphy, Dallaslı bir restoran sahibini ona ilk sommelier işini vermeye nasıl ikna ettiğini söylüyor: “Sonunda izin ver dedim ki gecemde birkaç kez gelip işi yapayım ve eğer Kendimi veya seni aptal yerine koymuyorum, işi istiyorum. Ve neredeyse böyle gitti. ' [ Bölüm 1 ] [ Bölüm 2 ]
Dengeli Bir Şarap
Bu 114 Milyar, 'B' ile
Şarap Enstitüsü ve Kaliforniya Şarap Üzüm Yetiştiricileri Birliği bir infografik California’nın şarap endüstrisinin ABD ekonomisi üzerindeki etkisi. Yukarıdaki numara? Kaliforniya şarabının sadece 2015 yılında yarattığı ekonomik aktivite budur.
Bir Sommelier Usta’nın En Sevdiği Sıvı İçecek…?
Melissa Monosoff (aynı zamanda Sertifikalı Ciccerone'dur, yani birasını da gerçekten bilir) D Dergisi ve bu sizin birinci, ikinci veya üçüncü tahmininiz olmayabilir.
Bu arada, Ticarette
Satın Alma ve Konsolidasyon
Ulusal ithalatçı / dağıtımcı The Winebow Group, California’daki Henry Wine Group’u satın aldı. Şaraplar ve Asmalar detaylara sahiptir.
Kabarcıklanma
Bir mağaza rafında gördüğünüz şaraptan biraz mı? Buraya şişelerde gelmedi. Dev bir mesaneye ulaşmış olabilir. Dökme şarap pazarının nüanslarını öğrenin Meininger's.
Sahnede ve Basında
Şarap Meraklısı yeni ofislere taşınıyor!
Üzümler gergin olmalı mı?
