Soğuktan gelirken, bariz sıcak kakao içeceğinden uzaklaşın ve bunun yerine bu doyurucu, bakır biralardan biriyle gevşeyin. Güveç, çorba veya kavrulmuş sebzelerle eşleştirmeyi düşünün.

Upland Brewing Company 'Kış Isıtıcı Arpa Şarabı' (Bloomington, Indiana): Tanenlerin 'ısırığından' sonra, bu bira pürüzsüz bir finişe ulaşıyor.

Summit Brewing Company 'Winter Ale' (St. Paul, Minnesota): Kola aromasıyla işaretlenmiş bira kusursuz ve tutarlıdır. Aynı zamanda uzun bir bitişe sahiptir. Tadına bakılan biralar arasında en kokulu ve en ağır olanıdır.

Weyerbacher 'Winter Ale' (Easton, Pennsylvania): Bu kış biralarının en kompleksi. Hafif baharat notaları, hoş bir efervesan kalite ve iyimser bir sonuç bekleyin.

Pyramid Breweries 'Snow Cap' Tam gövdeli Kış Isıtıcı (Seattle): Acı, parlak ve hafif. Tam gövdeli, 'husky' bir bira.

Magic Hat Brewing Company “Roxy Rolles” (South Burlington, Vermont): Şerbetçi, küflü bir yüzey ve Sauvignon Blanc'a benzer bir burnu olan bu bira diğerlerinden çok daha hafif.

Goose Island 'Mild Winter' (Chicago): İngiliz Mild Ale tarzında mayalanmış olan Goose Island’daki Mild Winter zengin, katmanlı ve metalik bir yüzeye sahiptir.

Anderson Valley Brewing Company 'Winter Solstice Seasonal Ale' (Boonville, California): Güneş enerjisi, bu çok pürüzsüz, çok efervesan biranın demlenmesini ve üretimini yönlendirir. Kola notalarına ve uzun bir bitişe dönüşen ışıltılı bir sıcaklığa sahiptir.

Bell’s Brewery Inc. 'Winter White Ale' (Kalamazoo, Michigan): Vücudun en hafif olan bu demleme, tarçınlı bir bitiş ile birlikte portakal ve baharat notaları taşır. Kişniş ve dumanlı bir burun bu deneyimi başlatır ve orta damakta yeniden ortaya çıkar.

Blue Moon Brewing Company 'Full Moon Winter Ale' (Golden, Colorado): Karamel notaları içeren bu Belçika tarzı bira, tereddüt etmiyor ve şekerleme işlemeli yüzeyine kadar eşit temperli.