Kuru, meyve ve taze meyve aromalarıyla paketlenmiş, ancak olabildiğince solgun, güller itibaren Provence , Güney Fransa'da yazlarımızı fırtınaya sürükledik.

Bu şaraplar Grenache , Syrah , Cinsault ve bazen, Mourvèdre ve ara sıra, renginin soluk kalmasına yardımcı olmak için bastırmadan önce az miktarda beyaz üzüm ekleyin.

Her zaman bir parça biber (bu Grenache), baharat (Mourvèdre), en ufak bir yapı (Syrah) ve bol miktarda meyve (Cinsault ve diğer tüm üzümler) vardır.

Doğuda Côtes de Provence unvanı, güller klasik stilde, meyveli ve şişelendikten sonraki bir yıl içinde tadını çıkarmaya hazır. İki alt isim, Sainte-Victoire ve Londe , daha yapılı, daha ağır şaraplar verir.

Bandol Kırmızıları ile de tanınan Akdeniz kıyısındaki unvan, ek zenginlik ve baharat getiren iyi dozda Mourvèdre ile gül yapar.

Bölgenin batısında, Aix-en-Provence, sarmaşıklarla çevrili güzel bir şehirdir ve Coteaux d’Aix-en-Provence ile aynı adı taşır. Kontrollü Menşe Tayini (AOC). Buradaki tarz,% 30'a varan oranlarla daha yapılandırılmış Cabernet Sauvignon karışımda. Cabernet, biyodinamik veya organik üzüm bağlarının tam gövdeli gül ürettiği Les Baux de Provence'ın küçük unvanında tekrar gündeme geliyor.

Rosé'yi istediğin gibi bul. Birkaçını seçin veya sekizini de deneyin.

Rosé Şarabı İçin Hızlı Bir Kılavuz

Château Vignelaure 2018 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 22 $, 93 puan . Her zaman güllerin arasında bir yıldız, bu vintage hayal kırıklığına uğratmaz. Normalden daha şişman olabilir, ancak olgunlaşmış meyve mineral dokusu ve asitliği ile iyi dengelenmiştir. Bu şarap, yapı duygusuyla yemeğe hazır. Mösyö Touton Selection Ltd.

Château de Brégançon 2018 Isaure Rosé (Côtes de Provence La Londe) 30 $, 92 puan . Bu, denize yakın bu aile malikanesinden seçkin bir küvet. Bağların bir kısmı, yoğun asitliği, gevrek dokusu ve çekici zenginliği olan bir şaraba sahip olan La Londe'nin ham bölgesinde. 2019'un sonlarından itibaren iç. Yükselen Şarap Alanları. Editörün Seçimi .

Château Paradis Terre des Anges (Coteaux d´Aix-en-Provence) 18 $, 92 puan . Karışımda Mourvèdre'nin kısmi ahşap fermantasyonu ile bu şarap, tüm gevrek kırmızı meyve aromalarını korurken ekstra zenginliğe sahiptir. Ağızda dolu ve meyvemsi zenginlikle donatılmış şarap, 2019'un sonlarından itibaren içilmeye hazır olacak. Gezegen Şarap.

Château Sainte Roseline 2018 Cuvée Chapelle de Sainte Roseline Rosé (Côtes de Provence) 50 $, 92 puan . Bu şarap için seçilen parseller denize yakın olduğu için, kıyıyı seven Mourvèdre'yi karışıma dahil etmek mümkündür. Bu, bol miktarda parlak kırmızı meyvenin yanı sıra önemli konsantrasyonlu yoğun bir şarap verir. Şimdi sarhoş olabilir. Fruit of the Vines, Inc.

Château la Gordonne 2018 La Chapelle Gordonne Tête de Cuvée Rosé (Côtes de Provence) 24 $, 91 puan . Bu şarap doğada tazedir ve aynı zamanda olgun çilek aroması bakımından zengindir. Grenache, Syrah ve Cinsault'un meyvemsi ve yuvarlak bir his uyandıran, ancak parlak asidite ile yükselen dengeli bir karışımı. 2019'un sonlarından itibaren iç. Vranken Pommery America.

Gassier 2018 Le Pas du Moine Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) 30 $, 91 puan . Organik olarak yetiştirilen üzümlerden üretilen bu gevrek dokulu şarap, Mont Saint-Victoire'ın ham üzüm bağlarında yetiştirilir. Canlı asitliği, harmana bazı beyaz üzümlerin (Rolle ve Ugni Blanc) dahil edilmesiyle artırılır. Şimdi iç. Wilson Daniels Ltd.

Mas de la Dame 2018 La Gourmande Rosé (Les Baux de Provence) 20 $, 91 puan . Bu organik arazi, Baux de Provence'ın Alpilles dağlarının çemberinde yer almaktadır. Olgun kırmızı meyvelerin tazeleyici, gevrek asitliği ile dengelenmesini sağlar. Biraz yaşlanabilir, ancak 2019 yazında içmeye mükemmel şekilde hazır. Taub Family Selections.

Domaine Houchart (Côtes de Provence) 14 dolar, 90 puan . Her zaman çekici bir şarap olan bu sürüm, bu mahsulde de güvenilirliğini koruyor. Klasik karışım doludur, karamel ve ahududu aromalarıyla olgunlaşır. Hafif dokulu ve meyve dolu şarap içilmeye hazır. David Milligan Seçimleri. En iyi satın alım .