Hazır şarabınızı bir Riesling ile değiştirmenin tam zamanı. Çok lezzetli bir üzümdür, bu nedenle herkesin damak zevkine uygun bir stil vardır.

İşte bu harika, gevrek şarabın özeti.

1. Her şeyden önce, REE-sling olarak telaffuz edilir.

iki. Çok çeşitli bir çeşittir. Her birinde büyür Almanya Büyüyen 13 bölge. Soğuk ve soğuktan sıcağa kadar farklı iklim koşullarında gelişebilir. Riesling, arduvaz, mika şist, granit, fosil kireçtaşı, kuvarsit, riyolit ve kumtaşı dahil birçok toprakta olgunlaşır.

3. Gevrek, narenciye merkeziyle ünlü Almanya'nın Mosel bölgesi Beyaz bir üzüm çeşiti , dikimlerin% 60'ını çeşide ayırır.

Dört. Riesling’in ayırt edici özelliği asitliğidir. Bu kadar iyi yaşlanmalarına izin veren yapı ve uzun ömürlülüğü sağlayan şey budur.

5. Büyük menzile sahiptir. Riesling kuru, kuru, yarı tatlı veya tatlı tatlı olabilir (şişelenmiş veya dondurulmuş üzümlerden yapılanlar).

Bu Riesling için Bahar

6 . Kuru demişken - bazı içiciler tüm Riesling'lerin tatlı olduğunu varsayarlar, ancak birçok kemik kuruluğu seçeneği de vardır. Bunlar özellikle ilgi çekicidir çünkü yüksek asitle mükemmel şekilde dengelenmiştir ve bu onlara harika bir vücut verir.

7. Dry Riesling'i seviyorsanız, kelimeyi arayın kuru etikette. Bu 'kuru' anlamına gelir ve şarapların alkol oranı% 11 ve üzeridir. Daha kuru stillere meraklıysanız, şu kelimeyi arayın: kuru etikette. Bunun biraz artık şekeri ve kuru bir yüzeyi vardır. Ve orta-tatlı stilleri seviyorsanız? İçin git yarı kuru veya güzel alkol seviyeleri% 9-10.5 arasında olan.

8. Hacmen% 9'un altındaki alkol oranı tatlı olma eğilimindedir. Ancak unutmayın, bu bebeklerde dengeyi korumak için hala asit vardır.

9. Riesling'i durdurup kokladığınızdan emin olun - aroma spektrumu akıllara durgunluk verir. En hafif Riesling'ler yasemin ve portakal bahçelerinde bir yaz gecesi yürüyüşü gibi kokar. Diğerleri limon ve misket limonu, pembe ve sarı greyfurt, portakal ve mandalina patlamalarıdır. Riper stilleri, mango ve ananasın dönen bulutları ile sulu şeftali, sarı erik veya kayısı görüntüsünü harekete geçirir.

10. Riesling yaşlandıkça iyileşir. Bu yüzden bir sonraki içkinizi sipariş ederken olgun bir vintage seçin. Bal, hanımeli, şekerlenmiş kabuğu ve süper yüklü şeftali koklayacaksınız. Damak balsam gibi hissedecek. Şaka yaptığımı mı sanıyorsun? 20 yaşında bir çocuk sipariş edin.