Popüler televizyon dizisinden kaynaklanıyor Parklar ve Rekreasyon, Galentine Günü veya gün önce Sevgililer Günü, kurgusal karakter Leslie Knope'un hayatındaki harika kadınları kutlamak için gal-dostlarını brunch için birleştirdiği zamandır.

Veya Knope’un kendi sözleriyle, “Her 13 Şubat'ta, hanım arkadaşlarım ve ben kocalarımızı ve erkek arkadaşlarımızı evde bırakıyoruz ve kahvaltı tarzında sadece gelip tekmeliyoruz. Hanımları kutlayan bayanlar. Lilith Fair gibi, eksi kaygılar. Artı frittatalar. '

Kutlamanızın içerip içermediği Frittatas ya da değil, iyi şarap bir zorunluluktur (şarabı yumurtalarla eşleştirmek için daha fazla ipucu İşte ). Yani, bir şişe al Kaliforniya veya Oregon , nerede Pinot Noir ABD Batı Kıyısı'nda büyür.

Rosé Champagne Nasıl Yapılır

Center of Effort 2015 Pinot Noir (Edna Vadisi) 50 $, 96 puan . Koyu ahududu, paketlenmiş leylaklar, ezilmiş lavanta ve biraz av hayvanı, güçlü ama zarif bir burun oluşturur. Damak, siyah ahududu, biber baharatı ve kavrulmuş yaban domuzu aromaları sunan güçlü, siltli ve kavrulmuş tanenler ile çerçevelenmiştir. —Matt Kettmann

Leitmotif 2016 Duvarita Vineyard Pinot Noir (Santa Barbara County) 46 $, 95 puan . Bu, ana görevi Jaffurs Şaraphanesi işleten Stephen Searle'ın küçük parti yan projesi için olağanüstü bir başlangıç. Bing vişne jölesinin yoğun aromaları, ezilmiş kayalar ve kuru adaçayı burnunda şov yaparken, damak yaban meyvesi ve nane aromalarını güçlü bir tebeşirli tutuşla birleştirerek hem lüks hem de ferahlatıcı olduğunu kanıtlıyor. --M.K.

Sineann 2017 Yates Conwill Vineyard Pinot Noir (Yamhill-Carlton) 42 $, 94 puan . Bu olağanüstü değer, Jadot’un Résonance bağına bitişik bir bağdan elde edilen meyveleri sergiliyor. Burada, şarap yapımcısı Peter Rosback tarafından güzelce ifade edilen gözlerden uzak bir site. Çilek ve kiraz meyveleriyle yoğun bir şekilde paketlenmiş, dokusal, derin ve uzundur, sıkı bir narenciye çerçeveli yüzeyle sarılır. Şimdi ve önümüzdeki on yıl boyunca iç. Kiler Seçimi. —Paul Gregutt

Friedeman 2016 UV Lancel Creek Pinot Noir (Russian River Valley) 60 $, 94 puan . Yumuşak ve hoş bir şekilde entegre edilmiş olan bu tam gövdeli şarap, sağlam bir şekilde inşa edilmiştir, ancak sıkı tanen ve taze asidite kavrayışında mükemmeldir. Ahududu, kiraz, nane ve topraksı bir orman zemini bileşeni aromaları birbirini iyi tamamlar. —Virginia Boone

Owen Roe 2016 Sojourner Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 42 $, 93 puan . Yemyeşil ve dokulu bir şarap, burunda çilekli komposto ve vişneli turta, ardından olgun meyve aromaları öneriyor. Sandal ağacı ve grafit çizgilerle işlenmiş, dengeli, olgun tanenleri son derece moka titremesi taşır. Editörün Seçimi . —P.G.

Failla 2016 Björnson Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 45 $, 93 puan . Ehren Ürdün'den gelen bir dizi tek üzüm bağı sunusundan bir diğeri, bu, dünyevi zenginliği ve dikenli çilek ve ahududu meyvesini gösterir. Önümüzdeki on yıl veya daha uzun süre içinde daha fazla gelişme vaat eden bir tür zarif yoğunluk ile güzel ve karmaşık. Editörün Seçimi . —P.G.

Black Kite 2016 River Turn Pinot Noir (Anderson Vadisi) 60 $, 93 puan . Lezzeti ve karmaşıklığı uzun olan bu tam gövdeli şarap, ince taneli olması nedeniyle hoş bir kavrama dokusu ile gelen lezzetli, henüz olgunlaşmış meyve aromalarıyla damağı doldurmadan önce siyah kiraz, siyah çay ve sekoya ormanı aromalarıyla patlar. tanenler ve orta ila tam vücut. -Jim Gordon

Crimson 2016 Sofia’s Block Pinot Noir (Dundee Hills) 62 $, 93 puan . 2012'de ekilen genç üzümlerden yapılan bu tamamen Dijon klon şarabı, inanılmaz uzunluk ve güç gösterir. Karışık dut meyvesi aromaları zengin ve suludur, genel denge ise esnek ve ferahtır. Kan portakalı aromalarıyla süslenmiş bir bitişe doğru ilerlerken bir baharat patlaması var. —P.G.

Williams Selyem 2016 Ferrington Vineyard Pinot Noir (Anderson Valley) 65 $, 93 puan . Derin bir renk, muhteşem meyve aromaları ve ağız dolgusu zenginliği bu dolgun şarabı unutulmaz kılıyor. Aromalar, çilek şurubundan ekşi kirazlara ve tarçınlara kadar her şeyi gösterirken, tatlar yağlı veya tatlı görünmeden tamamen olgunlaşmıştır. —J.G.

MacPhail 2016 Toulouse Üzüm Bağı Pinot Noir (Anderson Vadisi) 55 $, 92 puan . Dolgun gövdeli ve dokusunda çok yumuşak olan bu süper pürüzsüz şarap, pişmiş kiraz ve erik aromalarıyla başlar, damakta daha zengin, tatlı görünümlü çilekler ve kırmızı kirazlara ilerlerken, dili ve ağzın yanlarını çekici, kremsi bir doku ile kaplar. . —J.G.