Son günlerde, Şarap Meraklısı 2016 En Çok Satanlar listemizde en yüksek dereceli kırmızı olarak kapağında kutulu bir şarap yer aldı. Neden başka bir alternatif keşfetmiyorsunuz: bir kutuda şarap? Yıllar geçtikçe konserve şaraplar ve spritzers daha yaygın hale geldi ve genel kalite aynı şekilde arttı, bu yüzden bir çeşitliliği tatmak için oturduk.

Burada metodoloji yok, sadece Kıdemli Dijital Editör Jameson Fink, Tadım Koordinatörü Carrie Dykes ve Kıdemli Yardımcı Editör Layla Schlack, grubun favorilerinden bahsediyor. Genel karar? Evet yapabiliriz.

Underwood NV Sparkling (Oregon) 28 $ / 375ml 4 paket

% 100 Chardonnay

Carrie: Kabarcıklar biraz aşırı güçlüdür, ancak bunun dışında beyaz şeftali aromaları ve biraz tatlılık ile Prosecco'ya çok benzer.

Layla: Evet, daha çok sodaya benzer bir karbonatlaşma, ama bu iyi. Temiz ve canlı. Bunu bir piknikte içtiğimi görebiliyordum - güzel peynirler ve şarküteri ürünleri ile güzel bir tane. Sonrasında hafif acı bir tat bırakır, ancak yemek bunu kapatır.

Jameson: Altın kal Underwood. Bu altın köpük teneke kutu da biraz vücutla temiz ve ferahlatıcıdır. Bunu mobil bir brunch'a getirirken görüyorum.

Yarışmacılar / Fotoğraf Meg Baggott

Hoxie Blanc Limon Linden Spritzer 14 $ / 250ml 4 paket

Missouri'den Catawba, Vidal Blanc ve Rayon d’Or'un limon ve ıhlamur özü ile karışımı.

Carrie: Bu spritzer kesinlikle ezilebilir. Biraz zayıf bir mojitoyu andırıyor, sanırım ilgiliyim.

Layla: Sprite gibi kokuyor, değil mi? Hafif tatlı, limonlu tadı ile biraz da ona benziyor. Bunlardan pek çoğunu kendi başıma içebilirim - belki çok fazla - ama tatlılık sonunda beni etkileyebilir. Ihlamurdan bitki ve çiçek notalarından bazılarını çıkarmak için bir miktar cin ekleyin ve iş başındayız.

Jameson: Fresk benzeri ferahlık. İçmesi çok kolay.

Layla: Evet, Fresh! Sprite değil, Fresh.

Carrie: Şimdi, Fresca'da Linden olup olmadığını ve bir sağlık toniği olarak yeniden başlatılması gerekip gerekmediğini merak ediyorum.

Ramona Pembe Greyfurt Şarap Soğutucu $ 19 / 250ml 4 paket

Doğal greyfurt aromalı organik Sicilya Zibibbo üzümleri.

Carrie: Bu etiket benim kalbime sahip. Retro tasarıma bayılıyorum. Güzellik sadece derinlikli değildir. Kesinlikle daha çok bir şarap kokteyli, parlak, yakut kırmızısı greyfurt ve yumuşak meyve tatlılığıyla patlayıcıdır.

Çarşamba öğleden sonra işte zor / Fotoğraf Meg Baggott

Layla: İlk tepki: Gerçek greyfurt gibi kokuyor! Çok sulu ve gerçektir, ancak bal notaları biraz tuhaflaşır. Bunu iştah açıcı veya baharatlı bir brunch serisiyle çok isterim. Etikette seninleyim.

Carrie: Doğru, meyveyi yumuşatmak için Cava ile nasıl karıştırılır merak ediyorum? Veya 'spritzer spritzer' yapmak için soda ile.

Jameson: Bir doz baloncukla karıştırılmış tatlı greyfurttan oluşan bir lezzet bombası. Köpeğin mükemmel tüyleri.

Sofia NV Mini Beyaz Beyaz (California) 20 $ / 187ml 4 paket

% 70 Pinot Blanc,% 15 Riesling,% 15 Muscat karışımı.

Carrie: Pipet kavrama! Plajda, parkta, öğle yemeği çantanızda ve her yerde (izin verilebilir) bir gün için mükemmeldir.

Layla: Bu çok güzel. Muhtemelen bu küçük pipetle bu küçük tenekeye köpüklü her şeyi koyabilirsin ve ben buna kızmam. Bir çatıda içmek istiyorum. Hoş köpürme seviyeleri ve meyveli. Soğuk servis edilmekten kesinlikle faydalanıyor.

Jameson: Tanrım, Layla, beni 'tapılası' için dövdü ve şimdi başka bir kelime düşünmem gerekiyor. Teneke çok… büyüleyici. Ve esnek pipetle içmek eğlencelidir. Mutlu ve aptal hissediyorum.

Carrie: Bu seni kabarcıklı hissettiriyor mu Jameson?

Jameson: Evet. Evet öyle.

Renk spektrumunu kapsayan / Fotoğraf Meg Baggott

Social Pink Greyfurt Zencefil Köpüklü Saké $ 10 / 10oz 4 paket

Carrie: Bu benim yeni yaz reçelim: süper lezzet ve saké'den hafif krema ile ferahlatıcı.

Layla: Güzel greyfurt, güzel baharatlı zencefil notaları, ama bunu benim için asıl yapan şey, saké'den kızarmış, kremsi pirinç aromaları. Bunu benim için çok tatlı bir bölgenin dışında tutuyor.

Jameson: Güzel ince pirinç aroması, güçlü bir zencefil yumruğu ile eve getirdi. Tatlandırıcıya bile ihtiyacı var mı?

Carrie: Ben de tatlandırıcı olmadan tadı nasıl olurdu merak ediyorum. Saké, yeterli olabilecek hafif, yoğunlaştırılmış bir süt aromasına sahip olabilir.

Sonsuz Maymun Teoremi NV Beyaz 15 $ / 250ml 4 paket

% 85 Chardonnay ve% 15 Chenin Blanc karışımı.

Carrie: Neredeyse elma şarabı, bol miktarda yeşil elma ve çok yumuşak, minik kabarcıklar. Bu maymunlar, Hamlet konserve şaraplar.

Layla: Evet. Şaraptaki minik baloncuklar beni mutlu ediyor, iyi hissetmemi sağlıyor. Etiketi seviyorum ve kutu mükemmel boyutta. Hafif, parlak, tatlı, ferahlatıcı ve elmalı. Tam olarak şarap içmek gibi hissettirmiyor, ama aynı şekilde çok hoş.

Jameson: Fizzy ve… yine, tanımlayıcı kullanımımla partiye geç kaldım, çünkü 'ezilebilir' zaten alınmıştı. Buzlu bir soğutucudan doğrudan bir kutuyu çekmeye ne dersiniz?

Dış Mekanlar İçin Mükemmel 5 Konserve Kokteyl

Alaşım Şarap İşleri 2015 Chardonnay (Orta Sahil) 30 $ / 500ml 4 paket

Carrie: Bölünecek kadar büyük olan şarap seremonisini bir bardağa dökerek, rengine bakarak, dönüp burnunuzu oraya iterek kullanabilirsiniz. Ama şimdi, açıldığını duymadan önce kutuya dokunarak yeni bir ritüel ekleyebilirsiniz.

Layla: Bunun tadı gerçekten konserve şarap gibi değil. Bu iyi. Chard meşesinin bir ipucu var ama oldukça hafif. Bunun bölünecek kadar büyük olmasını sevdim, ama yapmak isteyeceğimi bilmiyorum.

Jameson: Chardonnay'deki meşeyi severim ve fıçıdan korkmuyorsanız, bu güzel ders kitabı Cali Chard'dı.

Sundurma Pounder 2015 Chardonnay (Orta Sahil) 25 $ / 12 oz 4 paket

Carrie: Harika isim. Taze ananas aromaları ve hoş bir içimi kolay şarap, bunu çok hafif bir Pazı yapar.

Layla: Bol limon kabuğu rendesi ve ananas ile hafif ve canlı. Zarfı yalamak gibi ağızda kalan bir tat var. Bunu anlamadınız mı? Aslında umursamıyorum. Her yerde, sağlam bir sundurma şarabı.

Carrie: Bu tanıma bayılıyorum.

Jameson: Bir süredir zarfı yalamadım. Şunu söyleyeceğim: Onu bir verandaya vurmam ama bir arkadaşımla bir teneke kutuyu paylaşırdım.

Geri dönüştürmeyi unutmayın / Fotoğraf: Meg Baggott

Alloy Wine Works 2015 Everyday Rosé (Orta Sahil) 30 $ / 500ml 4 paket

% 25 Grenache,% 25 Mourvèdre,% 25 Chenin Blanc,% 25 Zinfandel

Carrie: Bu gül aslında gül suyu gibi kokuyor ve damakta hoş bir çilek kreması var. Biraz otsu ve ipeksi.

Jameson: Tipik Provençal pembenizden biraz daha koyu, orta gövdeli gül. Şarap gibi kokuyordu ve tadı sık sık içmek istiyorum. Finish, sade olmaktan çok meyveli idi.

Layla: Gül suyu! İşte bu. Bu bir parfüm olsaydı, takardım. Gül rengi su ve greyfurt olayını gerçekten çok seviyorum. Aynı zamanda çok taze ve biraz meyvemsi ile bitiyor. Güzel, koyu pembe renk. Ben de çok içmek istiyorum.

Jameson: Ben gül yanlısı parfümüm.

Carrie: Bunun içinde yıkanmak istiyorum.

Saha Kayıtları 2014 Kurgu Kırmızısı (Paso Robles) 40 $ / 500 ml 4 paket

% 36 Zinfandel,% 18 Mourvedre,% 14 Grenache,% 12 Syrah,% 10 Cabernet Sauvignon,% 6 Tempranillo ve% 4 Viognier karışımı.

Carrie: Harika Rhône tarzı meyveler, ipeksi tanenler ve yumuşak, meyveli bir yüzeye sahip bir mutfak lavabosu karışımı. Bir miktar sandal ağacı olan bir sürü kırmızı kiraz gelir, ama Zinfandel nitelikleri uzak tutulur ki ben iyiyim. ile.

Layla: İyi tanenler, güzel kiraz ve tütün, bitişiğinde biraz tatlı. Bu iyi bir yemek şarabı. Onu bir rosto tavukla ya da hemen hemen her tür sandviçle görebiliyordum. Jameson, elinizin altında kızarmış tavuk var mı?

Jameson: Ne yazık ki, tüm sahip olduğum buzdolabında tofu ve acı sos. Birini teslim alabilir miyiz? Bu şarap kesinlikle 'Izgara eti getirin' diyor. Biraz meşe aroması ve biraz tanen ve bir dokunuş meyvesi.

Porch Pounder 2014 Kırmızı (Paso Robles) 25 $ / 4 paket

Pinot Noir / Merlot karışımı

Carrie: Bunu bir bardaktan alsaydınız, bir kutudan döküldüğünü bilemezsiniz. Harika tanenler ve dumanlı kırmızı dut karmaşıklığı, bunu sinsi bir küçük mücevher yapar.

Layla: Gerçekten zengin ve dünyevi, işleri tamamlayacak güzel meyveler var. Bu iyi.

Jameson: Bir Paso kırmızısından beklediğim şey - çok miktarda tanen ve lezzetli meyveden.

Carrie: Bazı arkadaşlarıma Paso yapmak istiyorum.

Zor bir günün araştırmasını kutluyoruz / Fotoğraf, Meg Baggott

Yukarıdaki yorumlar Şarap Meraklısı tadım ekibinin resmi incelemeleri değildir. Derecelendirmeler ve yorumlar için şu adresi ziyaret edin: Satın Alma Rehberi .