Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Yılın En İyisi

2018'de Puanladığımız En Yüksek Puan Alan 13 Pinot Noir

Tüm stillerde, bölgelerde, aralıklarda ve fiyat noktalarında bulunabilecek çok sayıda harika şişeleme varken, şarabın en iyisinin mutlak en iyisini kutlamak için söylenecek bir şey var. En çok oy alan 13 şarabı bulmak için geçen yıl incelenen 24.000'den fazla şaraptan oluşan kapsamlı Satın Alma Kılavuzumuzu taradık Pinot Noirs 2018 tadımlarımızdan.



Seçimler, aşağıdakilerden bir dizi teklif içerir: Sonoma -e Bordo , ancak Kaliforniya’nın Orta Sahil , Kuzey Kıyısı , Mendocino ve geçen yıl 100 puan alan 15 şaraptan biri olarak Willamette Vadisi dikkat çekmek.

Kesiği neyin yaptığını görmeye hazır mısınız? 2018'in en iyi Pinot Noir'lerini görmek için okumaya devam edin.

2018'de En Çok Oy Alan Pinot Noir'ler

Patricia Green Cellars 2016 Estate Vineyard Bonshaw Blok Pinot Noir (Şerit Sırt) 60 $, 100 puan. 1990'daki bir ekimden elde edilen bu% 100 Pommard klon şarabı, son derece derin, koyu ve dokusaldır ve anında birini içine çeken karmaşık aromalar içerir. Kompakt dut, erik reçeli ve fırın baharat kokuları altında mineral ve toprak notaları bulunur. Yaban mersini, erik, kiraz, çikolata, tereyağlı ve kızarmış hindistancevizi gibi güçlü bir şekilde dokunmuş gür tatlar matrisiyle damağa vurur. Kalın, esnek ve kalıcı - ruhani ve sıra dışı bir şarap. Editörün Seçimi. - Paul Gregutt



Wayfarer 2015 Wayfarer Vineyard Estate Grown Pinot Noir (Fort Ross-Seaview) 90 $, 99 puan. Gençliğinde bile bu şarap bir yumruk atıyor ve inanılmaz güzellik sunuyor, parfüm ve oyun aromalarında açılıyor. Baştan çıkarıcı, esnek ve baharatlı, koyu kiraz katmanları, şarküteri ürünleri, deniz meltemi ve orman zemini ile kuşkusuz tam figürlü ve unutulmaz derecede karmaşık. Tanenler sağlam ancak cilalı, yoğun ama yine de davranıyor. Tuzlu, tuzlu, aldatıcı minerallik, bitişte en uzun süre kalan şeydir. Editörün Seçimi. –Virginia Boone

Hartford Court 2015 Seascape Vineyard Pinot Noir (Sonoma Sahili) 70 $, 98 puan. Pasifik Okyanusu'ndan büyük ölçüde etkilenen sırt üstü, batıya bakan bir alandan, bu egzotik ve karakter olarak farklı, beyaz biber, turta kiraz, ravent ve çilek tonları ile. Görkemli bir şekilde katmanlı, narin ve yapılandırılmış, tanen profili için uzunluk ve zenginliğin yanı sıra şarabın dramatik karmaşıklığına katkıda bulunan bir turba kavramına sahiptir. –V.B.

Three Sticks 2015 Walala Vineyard Pinot Noir (Sonoma Sahili) 70 $, 98 puan. Bu şarap, karanfil ve adaçayı tonlarında şaşırtıcı derecede lezzetlidir, ancak daha sonra sulu ve çilek ve böğürtlen aromalarından dengelenir. Karmaşık doku ve tanen bakımından grenli, güçlü, tam gövdeli bir zenginlik ve yadsınamaz şekilde akılda kalan vahşi kalite sunar. –V.B.

2018 Yılında 100 Puan Aldığımız Şaraplar

Louis Jadot 2015 Clos de la Roche 330 $, 98 puan. Bu büyük bağ, Morey Saint-Denis'in mücevherlerinden biridir. Bu şarabın arkasındaki yapı ve yoğunluk, koyu, kuru bir çekirdek ve ince tanenlerle cömertçe etkileyicidir. Bunu dengelemek için şarabın ağırlığı, zengin meyvesi ve asitliği vardır. Sonuç, olgunlaştıkça, yıllarca yaşlanacak büyük bir şarap olacak. 2025'ten iç. Kobrand. Kiler Seçimi. -Roger Voss

Roar 2016 Soberanes Vineyard Pinot Noir (Santa Lucia Highlands) 54 $, 97 puan. Franscioni ailesi, aşırı olgunlaşmadan veya fazla çekilmeden muazzam bir konsantrasyon gösteren bu şişelemede kanıtlandığı gibi, Orta Kıyıda en iyi şaraplardan bazılarını yapıyor. Mor ve kırmızı çiçek aromaları, burunda naneli tarhun ve çam iğnesi ile buluşurken, damakta siyah kiraz ve böğürtlen aromaları okaliptüs ve çam iğnesi dokunuşlarıyla kaldırılıyor. –Matt Kettmann

Drew 2015 Emlak Alan Seçimleri Pinot Noir (Mendocino Sırtı) 60 $, 97 puan. Dağda yetişen bu kesinlikle ilgi çekici Pinot'tan daha fazla kişiliğe ve karmaşıklığa sahip bir şarap hayal etmek zor. Canlı bitişe taşınan egzotik nane, menekşe, olgun kiraz ve dut tonlarının katmanlarını şaşırtmaya ve sevindirmeye devam ediyor. Mükemmel denge, orta gövdenin üzerinde canlı meyve ve tuzlu tatlar ile sıkı tanenler ve bol asitlikten gelir. 2022'den sonra en iyisi. Kiler Seçimi. -Jim Gordon

Melville 2016 Block M Pinot Noir (Sta. Rita Hills) 60 $, 97 puan. Çileklerin son derece taze ve keskin aromaları, beyaz biber tozu, bütün yeşil biberler, ıslak tütün yaprağı ve Chad Melville'in bu şarabın üzerinde çam ağaçları ve chaparral ovalama arasında nemli bir sabah kokusu ile zenginleştiriliyor. Zengin ama ekşi kiraz ve pişmiş ahududunun içine kayan ardıç ve çam iğnesi unsurları ile damak, son derece dinamik ve güzel olduğunu kanıtlıyor. Editörün Seçimi. –M.K.

Patz & Hall 2015 Chenoweth Ranch Pinot Noir (Russian River Valley) 60 $, 97 puan. Muazzam bir bölgeden gelen bu etkileyici, dengeli şarapta, parlak bir baharatlı sarsaparilla dalgası, gevrek kırmızı kiraz, nar ve kuru otların çıtır, canlı tonlarının yanı sıra sürüyor. Orta gövdeli, mükemmel genel denge için eşit ölçülerde zarafet ve güç gösterir. –V.B.

FEL 2015 Savoy Üzüm Bağı Pinot Noir (Anderson Vadisi) 70 $, 97 puan. Şık, canlı ve sofistike olan bu şarap, taze, konsantre tonlarla hayranlık uyandırır. Yüzeyi dakikalarca uzatan ahududu, kiraz ve çilek aromalarının lazer odağıyla, asitlik ve olgunluk arasında gergin bir denge hissi vardır. Ünlü bir bağdan elde edilen bu harika şarap, mahzen için mükemmel bir seçimdir ve en çok 2023'ten sonra içilir. Kiler Seçimi. –J.G.

Dutton-Goldfield 2015 Devil’s Gulch Vineyard Pinot Noir (Marin County) 72 $, 97 puan. Bu, cömert egzotik tatları sert bir asitlik ve tanen omurgasıyla birleştiren kendine özgü, gergin bir şaraptır. Burunda orman zemini, ravent ve defne yaprağının aromalarını, vişne, nar ve tütünün gevrek aromalarını yayar. Vücudu orta ila doludur, çok az belirgin meşe etkisi gösterir, ancak muazzam karmaşıklık ve nüans gösterir. 2025'e kadar en iyisi. Kiler Seçimi. –J.G.

Louis Jadot 2015 Chapelle-Chambertin 240 $, 97 puan. Louis Jadot'un sahip olduğu asmalardan üretilen bu şarap, Gevry-Chambertin'deki tüm grand cruslar gibi köyün arkasındaki yamacın ortasındaki bir bağdan geliyor. Düzgün bir yapıya sahiptir, ancak bu bağ bozumunun zenginliği budur, meyvesi zaten görkemli, olgun kiraz ve dut aromalarıyla doludur. Aynı zamanda zarif ve şık gibi, akıllı ağızda kalan tada sahiptir. 2025'ten iç. Kobrand. Kiler Seçimi. –R.V.

Maison Roche de Bellene 2015 Charmes-Chambertin 314 $, 97 puan. Gevrey-Chambertin'in yamacını çevreleyen büyük üzüm bağlarından birinden gelen bu güçlü ve yoğun şarap, tanenlerin yanı sıra güzel meyvelerle doludur. Kırmızı meyve aromaları katı yapılı ve konsantre tanenlerle desteklenir. Bu güce rağmen, şarap şıktır ve yapı ile meyve arasında ince bir denge oluşturur. 2025'ten itibaren iç. ABD'yi gevşetin. –R.V.