Kaliforniya'daki en sağlam, uzak ve kalabalık olmayan iki şarap bölgesi, Mendocino'daki Pasifik Okyanusu'nun çarpışan sörfünden 4,300 metrelik Konocti Dağı'nın Clear Lake'in tatlı su vahasına baktığı yüksek çöl benzeri platoya kadar uzanıyor. On yıllardır Mendocino ve Göl ilçeleri, muhteşem su manzaraları, taze deniz ürünleri, sekoya ve meşe ormanları ve tabii ki şarap ile turistleri cezbetti.

İki ilçe uzun bir sınırı ve olağanüstü şaraplar yapma kabiliyetini paylaşırken, her biri keşfetmek, yürüyüş yapmak, balık tutmak, rahatlamak ve çeşitli şarapları tatmak için ayrı bir ziyarete değer.

Mendocino İlçesinin kalbi, iç Ukiah Vadisi, 1970'lerde karaya dönüş kültürü ile kutlandı. Bugün, Zinfandel, Petite Sirah ve Chardonnay asmalarının yanı sıra, Fetzer ve Parducci hava durumu .

Yeşil bir mücevher olan Anderson Vadisi, sahil yolunda yer almaktadır. Bu daha serin Microclimate'da, büyüyen butik şarap imalathaneleri koleksiyonu, zarif Pinot Noir ve karmaşık köpüklü şaraplar yapıyor. İlginç bir New England kasabasını anımsatan Mendocino, bölgenin ruhu olmaya devam ediyor. Kaliforniya'nın en rahat, gösterişsiz ve sanatsal sahil kasabalarından biridir.

Lake County, sıcak yaz günleri ve serin geceler, Clear Lake'te yüzme ve levrek balıkçılığı ve özellikle gevrek Sauvignon Blanc ve büyük ama dengeli Cabernet Sauvignon olmak üzere giderek daha dikkat çekici şaraplar sunuyor.

Bölgedeki şarapların yakın zamanda tanınması nedeniyle bağ arazisine bugünlerde yüksek talep olmasına rağmen, ziyaretçiler baskı altında veya telaşlı hissetmeyecekler. Hem Lake hem de Mendocino ilçeleri hala geniş açık yollar, tadım odaları ve restoranlar sunmaktadır.

Kaliforniya 2017 Kılavuzumuzun Tamamını Görün>

Mendocino / Göl İlçelerinin En İyi Üzümleri

Pinot Noir

Vücut, renk ve doku bakımından nispeten hafif, Mendocino Kıyısı ve Anderson Vadisi Pinot Noirs meyveli ve baharatlı veya daha ölçülü, karmaşık ve lezzetli olabilir.

Chardonnay

Mendocino'da denge ve çekicilik koz gücü Chardonnay , tipik olarak elma, kavun ve vanilya aromalarının yanı sıra parlak asidite gösterir. Kıyı Chardonnay genellikle köpüklü şaraplarda kullanılır.

Zinfandel

Tatlar şunları içerebilir olgun kirazlar ve böğürtlenler, dumanlı meşe nüansları ve biraz tatlılık. Diğerleri, özellikle tütün ve karabiber aksanları ile daha klasik olarak kırılgan. Petite Sirah .

Cabernet Sauvignon

Özellikle sıradağlarda yetiştirildiğinde, Lake County Cabernet harika tanen yapısı, yoğun konsantre kırmızı meyve aromaları ve dengeli asitlik sunar. Bazıları 10 yaşla iyileşir.