Mimari Şarap Dünyası Harikaları
Elbette şarap yapmak için bir sanat var - öyleyse neden dünyanın dört bir yanındaki sanatsal ortamlarda şarap yapılmasın? Frank Gehry’nin İspanya’daki muhteşem metalik Marqués de Riscal şaraphane otelinden Yeni Zelanda’daki peri masalı benzeri Craggy Range Vineyards’ın pastoral-şık binalarına kadar, estetik açıdan göz alıcı bu 10 şaraphane alanı, mimari tutkunu yudumlamanın ikinci sırada geldiği yerlerdir.
Craggy Sıradağları
Hawke Körfezi bölgesinin kalbindeki Te Mata Zirvesi'nin nefes kesici fonunda yer alan bu Yeni Zelanda şaraphanesinden gelen görüntülerin üstesinden gelmek zor. Belki de Craggy Sıradağları'nın mimarisinin doğal manzaralardan uzaklaşmak yerine neden tamamlandığını açıklıyor.
Sahibi ve kurucusu Terry Peabody, 'Şaraphane estetik olarak Yeni Zelanda'nın pratik tarım mimarisinden ve Bordeaux'nun ihtişamından esinlendi' diyor. 'Mimar John Blair ve tasarımcı Pamela Brown ile birlikte, yerel kaynaklı doğal malzemeler, dairesel ve ahır benzeri formlarla çok özel bir şey yarattık.'
Bağda ayrıca bir restoran, Terrôir, mahzen kapısı ve en iyi şarapları tadarken manzaranın tadını çıkarmak isteyen geceleme ziyaretçileri için bağ kulübesi konaklama birimleri bulunmaktadır.
L’AND Üzüm Bağları
Akdeniz duyarlılıkları, Alentejo bölgesindeki bu Portekiz şaraphanesinde en son tasarımla buluşuyor ve aynı derecede yenilikçi bir konsept sunuyor: L’AND, kalıcı konut sakinleri, otel misafirleri ve bağ çalışanları için aynı şekilde kullanılmaktadır.
CEO José Cunhal Sendim, 'L’AND projesine başladığımda, bir şarap tesisinin inşasının Marguerite Yourcenar'ın bir zamanlar dediği gibi' doğa ile işbirliği yapmanın 'harika bir yolu olabileceğini kuvvetle hissettim' diyor. 'Eşsiz bir atmosfere sahip, doğal peyzajla bütünleşmiş çağdaş bir tatil köyü inşa etmeyi hayal ettim.'
Sendim'in vizyonuna ulaşmasına yardımcı olan beş uluslararası mimar, mülkün saf beyaz binaları ve geri çekilebilir tavanlara sahip olan ve bölgenin ünlü yıldızlı gökyüzünü sergileyen 10 'gökyüzü manzaralı' süitinde işbirliği yaptı.
Black Hills Estate Şaraphanesi
Şaşırtıcı derecede modern olan bu Okanagan Vadisi şaraphanesi, CEI Mimarlık'tan Nick Bevanda tarafından Sonoran çölünün kuzey uzantısı olan Osoyoos bölgesinde öngörülen, yalnızca beş ayda inşa edildi - evet, Kanada'da çöl var.
Black Hills Estate Şaraphanesi başkanı Glenn Fawcett, 'Hem şaraphane hem de şarap deneyimi merkezi, yüksek tavanlı güçlü, enerji verimli binalara sahip olmamızı sağlayan geniş beton, cam ve çelik kirişler kullanıyor,' diyor. 'Amacımız, panoramik terörümüzü sergilemek ve ziyaretçilerimizin şarabımızı tadarken kendilerini üzüm bağlarımıza tam anlamıyla dalmış hissetmelerini sağlamaktı.'
Şık tasarımı öylesine dikkat çekiciydi ki, 2008'de, Batı Kanada'da ödülü alan tek şarap imalathanesi olan Teğmen Vali'nin mimari mükemmellik Ödülü'nü kazandı.
Delaire Graff Emlak
Güney Afrika’nın güzel manzaralı Stellenbosch bölgesinde yer alan bu şaraphanenin geçmişi 1679’a kadar izlenebilir, ancak malikanede Fransız mimar Pierre Bories tarafından şık etkiyle güncellenen oldukça modern bir his vardır. 100 dönümlük mülk, sazdan çatılar, alçı duvarlar ve her odadan sergilenen muhteşem manzaraların yanı sıra, yerel zanaatkarlar tarafından yaratılan mobilyalar ve bakır kaplı masalar gibi İngiliz tasarımcı David Collins tarafından getirilen sanatsal dokunuşlara sahiptir.
Sahibi Laurence Graff, “Delaire Graff Estate'in konumu gerçekten nefes kesici” diyor. 'Mükemmel şaraplar ve olağanüstü bir deneyim üreten gerçekten lüks bir üzüm bağı yaratma fırsatı olduğunu görür görmez anladım.'
Tesis çevresindeki heykeller, Deborah Bell ve Anton Smit'in parçaları da dahil olmak üzere tasarımın ileriye dönük hissine katkıda bulunuyor.
O. Fournier
Arjantinli mimarlar Eliana Bormida ve Mario Yanzón, uzaklardaki heybetli And Dağları ile çerçevelenmiş, çarpıcı derecede modern bir betonarme, cam ve paslanmaz çelik yapı oluşturdu. Bu tasarım, şaraphanenin yerçekimine dayalı şarap yapım sürecini yansıtıyor gibi görünüyor. Burada form işlevle gerçekten buluşuyor: Çarpıcı metalik çatı, üzümlerin ezildiği, meyve suyunu pompa kullanılmadan fermantasyon tanklarına gönderen ve yarı yeraltı küp benzeri yapı mahzeni restoran tesislerine bağlayan nokta olarak ikiye katlanıyor.
O. Fournier'in kurucusu José Manuel Ortega, 'Estetik güzelliği işlevsellikle birleştirmek istedik' diyor. 'Modern tasarımla, ondan nefret edecek ama öte yandan ona kesinlikle hayran olan insanlara sahip olma riskini aldık.'
Peregrine Şarapları
2003 yılında eski bir ince yün koyun istasyonunun üzerine inşa edilen bu şaraphane, uçuş halindeki bir kuşu uyandırmak için tasarlanmış göz alıcı mimariye sahip endüstriyel şık tasarımıyla ödüller kazandı. Çarpıcı bir şekilde eğimli olan çatı, Yeni Zelanda'nın Swamp Harrier ve Mohua gibi nesli tükenmekte olan kuşlara yardım eden ve kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Wingspan Trust ile çalışmaya kendini adamış bir şaraphaneye uygun görünüyor.
'Şaraphane, Peregrine şahinini onurlandırıyor,' diyor genel müdür ve işletme sahibi Lindsay McLachlan, 'hareket halindeki Peregrine kanadının tam uçuş dönüşüne dayanan çatı profili ile. Bu, şaraphaneye doğal, zamansız bir sadelik getiriyor ve Orta Otago'nun saflığını ve güzelliğini gerçekten yansıtan şarapları üretmemiz için huzurlu bir ortam yaratıyor. '
Arjantin, Mendoza'daki Catena Zapata'yı ziyaret edenler, Guatemala'daki antik Maya piramidi Tikal'e nakledildiklerini düşünebilirler - ancak bu etkileyici mimari başarı aslında, Arjantin'in en tanınmış Malbeklerinden bazılarını üreten bir tür şarap tapınağıdır. , son teknoloji ekipmanlarla. 2001 yılında halka açılan devasa üç seviyeli kerpiç benzeri yapı, aynı zamanda turlar ve tadımlar sunan, taş döşeme ve duvarlar ve Misssiones'tan tek bir ağaçtan yapılmış 20 metrelik gül ağacından bir masa içeren, işleyen bir şaraphane olarak hizmet vermektedir. bölge.
R. López de Heredia Şaraphanesi
Londra merkezli mimar Zaha Hadid, İspanya'nın en tarihi şarap imalathanelerinden biri olan López de Heredia için, daha önce çoğunlukla 19. yüzyıldan kalma tuğla binalardan oluşan, ikna edici derecede modern bir yapı yarattı. Hadid'in paslanmaz çelik tadım odası ek binası ve avangart pavyonu, bazıları tarafından bir dizi iç içe geçmiş kuklaya benzetildi: Büyük çelik kirişlerden sarkan cam bir gölgelik altında dinlenen yeni pavyon, eski bir şaraphane yapısını, oymalı bir tahtayı barındırmak üzere görevlendirildi. 1910 Brüksel Dünyalar Fuarı'ndan teşhir standı. Sayısız tasarım meraklısı, binanın benzersiz şeklini stilize edilmiş bir şarap sürahisine benzetti. Kasıtlı olsun ya da olmasın, yapı, dükkanda sunulan Rioja şarapları kadar çarpıcı.
Riscal Markisi
1800'lerin ortalarına kadar uzanan binalara sahip Marqués de Riscal şaraphanesini modernize etme planının bir parçası olan Frank Gehry ve ortakları, sonunda 27.000 fit karelik alana (43 misafir odası dahil) büyüyen güzel bir butik otel projesi teslim etti. bir spa ve restoran). En dikkate değer özellik mi? Yapının çatısında dalgalanan altın ve pembe titanyum şeritler ve şirketin şişelerini çağrıştırdığı düşünülüyordu.
Marqués de Riscal'in başkanı Alejandro Aznar, “Marqués de Riscal, gelenek ve avangardizm kavramlarını birleştirerek tarihi şarap mahzenleri ile [Gehry] tarafından tasarlanan yeni bina arasında mükemmel bir bütünleşme sağladı” diyor.
İç mekanlar da aynı derecede dikkat çekicidir: Oteldeki birçok oda, bölgenin muhteşem manzarasını sunan ahşap çerçeveli tavandan tabana pencerelere sahiptir.
Robert Mondavi Şaraphanesi
Napa Vadisi'ndeki bir simge olan Robert Mondavi Şaraphanesi, Cliff May tarafından tasarlanan misyon tarzı mimarisi, çan kulesi ve geniş arşiviyle anında tanınır.
'Şarap imalathanesini inşa etme zamanı geldiğinde, Bay Mondavi, Cliff May'a binanın 'burada bir kalp ve ruh, fabrika değil, gerçek karakter ve duyguya sahip bir ev' ilan etmesini istediğini söyledi. , ”Diyor şarap yapımı müdürü Genevieve Janssens. 'Binanın sıcak, toprak tonlu kolları kısa bir süre sonra ziyaretçileri şarap tadımı, turlar ve kültürel programlar için kucakladı - bugün birçok şarap imalathanesinde ortak etkinlikler, ancak o zamanlar radikal bir fikir.'
18 Haziran 2013, Mondavi’nin 100. doğum gününe işaret ediyor, marka ve şaraphane için çok iyi bilinen bir kıyaslama yılıdır ve pratikte bir dönüm noktasıdır.
