Ara sıra bir kadeh şarap veya biranın tadını çıkarırsanız, iyi bir arkadaştırsınız. İnsanlar binlerce yıldır alkollü karışımlar içiyorlar. Yerel bir su kaynağında bir araya gelen insanlara gelince, bu uygulama da yeni değil.

2016'da eski bir Roma tavernası keşfedildi Fransa , Montpellier yakınında. 2.100 yıllık yapının içinde arkeologlar, şarap içmek için kullanılan servis tabakları ve boş bardaklar buldular.

Günümüzde çoğu mahallede, bazıları yüzlerce yıldır faaliyet gösteren tanınmış bir içki mekanı var. İşte dünyanın dört bir yanındaki ülkelerdeki en eski barlardan bazılarına bir göz atın.

Sean’s Bar

Athlone, İrlanda

Kuruluş: MS 900

Sean’s Bar / Alamy

Göre Gitmeniz Gereken Ev Yok mu?: The History of the Irish Pub Kevin Martin tarafından, İrlanda barlarının yaklaşık 1.500 yıldır buralarda olduğuna dair kanıtlar var. Ancak bu ilk kuruluşlar biraz farklı görünüyordu. Zenginler onlara aitti ve yiyecek ve içecekler bedava.

Sean’s Bar İrlanda Athlone'daki Shannon Nehri kıyısında yer alan, neredeyse insanlar bir araya gelip tadını çıkarmak için bir araya geldikleri sürece içki servisi yapıyor. İrlanda'daki en eski pub olduğunu iddia etmenin yanı sıra Sean’s Bar, dünyanın en eski pub'ı olabilir. gezegen .

Efsaneye göre, Luain Mac Luighdeach adlı bir adam barı açtı. Gezginlerin Shannon'ı geçmesine yardımcı olmak için yerel bir rehber olarak hareket etti. Zamanla, popüler geçiş noktasının etrafında küçük bir yerleşim yeri oluştu ve sonunda barı inşa etti.

Ayrıca Brazen Başkanı içinde Dublin 'İrlanda'nın en eski barı' unvanını da talep eden ve şirketin web sitesine göre, tarihi MS 1198 yılına dayanıyor. Ancak, Irish Times , her iki barın sahipleri tartışmak ve nihayetinde en eski bara kimin sahip olduğuna karar vermek için ulusal radyoya gittiler.

Sean's Bar'ın sahibi, M.S. 900 yılına tarihlenen madeni paraların yanı sıra kullanılan eski bir inşa tekniği olan su ve leke duvarları bulduklarını söylüyor. ahşap, çamur ve kil . Brazen Head'in sahibi yenilgiyi kabul etti. Ve İrlanda'daki en eski bar olmasa da, Brazen Head, dünyadaki en eski bilinen grafitilere ev sahipliği yapmaktadır. ülke 'John Langan 7 Ağustos 1726'da burada durdu' yazıyor.

Beyaz At Tavernası

Newport, Rhode Adası

Kurulmuş: 1673

Beyaz At Tavernası / Alamy

İngiliz göçmen Francis Brinley iki katlı evini 1652'de inşa etti ve 1673'te Beyaz At Tavernası .

Taverna yıllar boyunca bir buluşma yeri olarak kullanılmıştır. Masonlar.

Newport County Koruma Derneği sayesinde taverna, şömineler ve döşeme tahtaları gibi birçok orijinal özelliğini korumuştur. 300 yıldır aynı dış cepheye sahip.

Tavern'in sahibi Jeffrey Farrar, “Yemek deneyimi zamanda geriye gitmek gibi” diyor. 'Özgün ve özgün. İnsanlar, bir duvarın çoğunu kaplayan dev bir şöminenin bulunduğu orijinal barda bir içki içmeyi seviyor. '

1972'de Beyaz At ilan edildi Ulusal Tarihi Dönüm Noktası . Bugün, bir kase Rhode Island deniz tarağı çorbası, ev yapımı şarküteri ve yerel deniz ürünleri için uğrayabilirsiniz. Ayrıca restoranın geniş şarap listesinden bir kadeh şarabın veya yarım şişe şarabın tadını çıkarabilirsiniz. yerleşik hayalet , şöminenin etrafında pusuya yattığı söylendi.

Café Vlissinghe

Bruges, Belçika

Kuruluş: 1515

Bira üretiminin ilk kayıtları Belçika ilkine geri dön Haçlı seferi . Bugün neredeyse 1.500 ülke çapında bira çeşitleri yapılmaktadır. Ve Belçika Biranın Bordosu Oldu

İnsanların Belçika'nın birçok birasını toplayıp içebilecekleri bir yere ihtiyaçları vardı ve 500 yıldan fazla bir süredir bunu Café Vlissinghe .

Barın ilk sahibinin kim olduğu belirsizdir, ancak 1515 tarihli yazılı bir kayıtta, işletmecisi olarak Jan Breij adlı bir adam yer almaktadır. Kayıtlar ayrıca binanın bu tarihten önce inşa edildiğini gösteriyor, ancak bir bar olup olmadığını belirtmiyor.

Brugge kasabasında bulunan Café Vlissinghe, 1. Dünya Savaşı sırasında açık kaldı ve savaşın sonunda popüler bir içki içme noktasıydı. Bununla birlikte, Café Vlissinghe, hükümler ya karneye bağlanmış ya da stokta kalmadığı için II.Dünya Savaşı sırasında bir süreliğine kapandı. Savaştan sonra Café Vlissinghe kapılarını bir kez daha açtı.

Bar, belki de 'yemek ve atla' nın orijinal versiyonundan sağ çıktı. Efsaneye göre, Flaman ressam Peter Paul Rubens (1577-1640) masanın üzerine altın bir sikke boyadı ve kimse fark etmeden oradan ayrıldı.

Café Vlissinghe, Saint Anna mahallesinde, başlıca turist caddesinin dışında gizlenmiştir. Yerel bira fabrikası ile ortaklaşa yaratılan, kafede aynı adı taşıyan biradan bir bardak deneyin Güçlü Tavşan 500. yılını kutlamak için.

Tarihi Domuz ve Düdük Han

Bathurst, Güney Afrika

Kuruluş: 1832

Olarak kuruldu Ulusal Anıt 1989'da Güney Afrika'da, Tarihi Domuz ve Düdük Han 1830'lardan beri içki satıyor. Ülkenin en eski sürekli lisanslı barı olduğunu iddia ediyor ve Gavin ve Lucille Came'e ait.

Gavin Came'e göre, Thomas Hartley adlı bir demirci İngiltere'den göç etti.

Başlangıçta Bathurst Inn, restoran ise Widow Hartley’s Restaurant olarak adlandırılıyordu. II.Dünya Savaşı sırasında İngiliz pilotları, barın sadece birkaç mil aşağısındaki 43 Hava Okuluna gönderildi. Han onlara memleketlerinde bir içki içme yerini hatırlattı, bu yüzden oraya Domuz ve Düdük demeye başladılar. İsim sıkışmış.

Ancak isim değişikliklerine rağmen, Owoners Inn'in tarihini korumak için çok çalıştı.

Gavin Came, 'Pub, muhtemelen tüm resepsiyon odaları arasında en otantik olanıdır ve onu, her ikisi de binanın 1832 nostaljik bölümünde yer alan salon izler' diyor. Ayrıca hanın odalarının 'tarihi görünümünü ve hissini' korumak için özel özen gösterirler.

Bir bira veya yemeğin yanı sıra, hanın Pazar Öğle Yemekleri gibi sayısız etkinliğine de katılabilirsiniz. Came'e göre, normalde tamamen doludur ve baharatlı kıyma ile yapılan bir yemek olan bobotie gibi yerel favoriler sunarlar.

Hussong’un Cantina

Baja, Meksika

Kuruluş: 1892

Husson’g Cantina / Alamy

Mucidi olduğunu iddia eden yaklaşık o kadar insan var. Papatya Bu klasik içeceğin çeşitleri olduğu gibi. Hussong’un Cantina , içinde Sakinleş , Meksika , yarışmacılardan biridir.

Göre Düşük İçeriden , Bir Hussong’un barmeni olan Don Carlos Orozco, 1941’de bir Alman büyükelçisinin kızı Margarita Henkel’e hizmet etmek için farklı karışımlar denedi. İddiaya göre, Henkel içeceği tattı ve o kadar çok beğendi ki Orozco kokteyle onun adını verdi.

Şimdi, bunun gerçekten olup olmadığını teyit edemiyoruz, ancak şunu söyleyebiliriz Hussong’un Cantina en eski sürekli çalışan çubuklardan biridir. Sakinleş ve muhtemelen tüm Meksika.

Meksikalı Baja California, Ayırt Edici Terroir ve Çeşitli Mikroklimalar ile Karakterini Korumayı Hedefliyor

Johann Hussong, iki erkek kardeşi ile Almanya'dan Amerika Birleşik Devletleri'ne göç etti. Tüccar olarak çalıştığı ve kaz, bıldırcın ve diğer kuşları avladığı Meksika'nın Ensenada kentine yerleşti. Efsaneye göre Hussong, sahibi California'da karısını bulmak için ayrıldığında kasabadaki tek bar olan Miegg's'e miras kaldı. Hussong kabul etti, ancak adam asla geri dönmedi. Hussong, pub'ı 1892'de yakındaki posta arabası istasyonunu satın alıp Hussong's Cantina'ya çevirene kadar işletti.