2011'in En İyisi: Stephan Pyles (Dallas, TX)
Dallas sanat bölgesinde, çeşitli müzelerden birkaç adım uzaklıkta bulunan restoran, Teksas, Güney Amerika, İspanya, Orta Doğu ve Akdeniz'in lezzetlerinden esinlenerek çok kültürlü 'Yeni Milenyum Güneybatı Mutfağı' sunmaktadır.
Hedef Şişeler:
Big Table Farm 2007 White Hawk Üzüm Bağı Syrah (Santa Barbara)
Trisaetum 2008 Trisae Pinot Noir (Willamette Vadisi)
Txomín Etxaníz 2008 Getaria (Getariako Txakolina)
Uzun şarap listesi, çok sayıda Şampanyalar ve Kaliforniya'dan kırmızı ve beyaz seçimlerle İspanya'dan bazı ilginç seçenekler içerir.
Bu Dallas, TX, restoran hakkında daha fazla bilgi için, buraya tıklayın .