Nadir, türünün tek örneği bir eşyaya sahip olan şanslı azınlıktan biri olduğunuzu hayal edin. Bu eşyayı edinmenin heyecanını düşünün. Ya yıllar sonra ödediğinizden 30 ya da 50 kat daha değerli hale gelirse? Bu değerli varlığınızı satar mısınız?

Görünüşte imkansız olan soru, birçok şarap uzmanının bir noktada mücadele ettiği bir sorudur. Şarap toplamak zevkle mi yoksa yatırımla mı ilgili? Elbette koleksiyonluk şaraplar değerli bir yatırım olabilir. Varlık, yüksek getiri potansiyeli sağlar ve portföyü çeşitlendirebilir. Bu nedenle önceki yazımda da belirttiğim gibi, “ Şarap Koleksiyonculuğunun Arkasındaki Kısır (ve Banal) Çember 'Daha çok insan, hisse senetlerine veya tahvillere para yatırmanın alternatifi olarak koleksiyonculuk hobisini benimsiyor.

Bu değişim, şarap koleksiyoncularını esas olarak yeniden satmak için satın alan yatırımcılar ve nadir şişeleri tutkuyla satın alanlar olarak ikiye ayırdı. Son zamanlarda artan fiyatlar ve bazı yatırım amaçlı şarapların prestiji nedeniyle partiye üçüncü bir grup daha katılıyor; bu grup, yalnızca başkalarını etkilemek için puan alması zor şişeler satın alıyor. Sonuç? Daha fazla oyuncu fiyatları artırıyor.

Bütün bunlar şu soruyu akla getiriyor: Mavi çipli şişe fiyatlarından rahatsız olan şarap severler nasıl koleksiyon başlatıyor? Daha az belirgin etiketler ve bölgeler arayarak daha az gidilen yolu seçmeyi düşünün.

“Yıllar boyunca aynı miktarda parayı üst düzey satın almak için harcasaydım Bordo 15.000'den fazla şişe mahzenimi biriktirdiğim için muhtemelen emekli olabilirim,' diyor New York'ta yaşayan ve kendi sitesinde 27.000'den fazla takipçi toplayan koleksiyoncu Robert Dentice @toprakpimp Instagram hesabı. 'Fakat entelektüel açıdan bu kadar ödüllendirici olmazdı ve kelimenin tam anlamıyla dünyanın her yerinde şarap üreticisi arkadaşlarım olmazdı.'

Dentice, şarap meraklısı balonunda iyi tanınıyor ve açık fikirliliği, merakı ve çeşitli şarap toplama tarzıyla saygı görüyor. Kitlelerin gıpta ettiği etiketleri biriktirmek yerine, en azından biraz alışılmışın dışında olan yüksek kaliteli şaraplar ve şarap yetiştiricileri hakkında bilgi almayı, satın almayı ve dikkat çekmeyi tercih ediyor. Mesela dikkat çekmek için muazzam çalışmalar yaptı. Almanya 'mahzende kullanılmaya uygun çeşitli şaraplar bulmak için avlanacak en iyi ülke' olarak Beyaz bir üzüm çeşiti ,' diyor.

Katılıyorum ve şunu da eklemek isterim: Almanya ile birlikte, Avusturya İçme keyfi veren ve yaşlanmayı önleyen inanılmaz şişelerle bodrumunuzu süsleyecek bir başka ülke. Ve her ikisi de klasik mülklerin ve yeni dalga şarap imalathanelerinin harika bir karışımını sunuyor.

Şunlar da hoşunuza gidebilir: Avusturya'nın Yeni Bağ Sınıflandırma Sistemi Fransa Dışında Türünün İlki

Dentice ve benim koleksiyonculara çok şey katacağına inandığımız bir diğer bölge de Fransa Loire Vadisi , çok sayıda prestijli ve birinci sınıf şarap sunmaktadır. Dentice, Bernard Baudry'ye işaret ediyor Frangı de Pied Chinon'dan amacını kanıtlamak için. Şarap yolculuğunun başlarında, bir dizi üst düzey şarabın da yer aldığı bir akşam yemeğine 'oldukça eski üzümlerden çok küçük miktarlarda yapılmış' bir şişe getirdiğini söylüyor. Bordo ve Burgonyalar. 'Gecenin şarabıydı' diye ekliyor.

Dentice o sırada bir tanıdığına 'İyi haber şu ki sadece 25 dolar' dedi. (Bugün aynı şişe 36 dolara satılıyor.) 'Kötü haber şu ki eğer bilmiyorsanız onu asla bulamazsınız, çünkü tüm inekler bu şaraba deli oluyor.' Dentice, şarap ve deneyimin 'koleksiyon tarzımı özetlediğini' söylüyor.

Aynı Eski Aynı Eskiden Kaçının

Bu düşünceyi takip ederek, koleksiyonerler tarafından geleneksel olarak değer verilmeyen veya eskimeye değer görülmeyen unvanlara bakmayı öneriyor. Burgundy'de bile... çok imrenilen şarapların 500.000 dolardan fazla getirebildiği yer — Côte-d'Or'un dışına bakarsanız bulabileceğiniz fırsatlar var.

“Sanırım çoğu Burgundy koleksiyoncusu şuna odaklanmıyor: Duvarcı 'diyor Dentice. 'Burası küresel ısınmanın yardımcı olduğu heyecan verici bir bölge ve eğer orada üst düzey bir şarap üreticisinden şarap bulabilirseniz, mahzene layık bir hazineye sahip olacaksınız.' İkimiz de Julien Guillot'u övüyoruz. Clos de Vignes du Maynes (şimdiye kadar) en iyi saklanan sırlardan biri olarak.

Klasik İtalyan şaraplarını sevenler için Valtellina, İtalyan şaraplarını sevenler için harika bir alternatifi temsil ediyor. Barolo Ve Barbaresco . Tanınmış harikalar için 300 ila 600 dolar ödemek yerine Giuseppe Rinaldi , Bartolo Maskarello , Ragna Ve Papaz Lombardiya'daki bu dağlık bölge, benzerlerinden şaşırtıcı, eskimeye değer şaraplar sunuyor Barbekü , Garzol Ve Harpep fiyatının bir kısmı için. Şişeler genellikle sadece 60 ila 90 dolar arasındadır.

Şunlar da hoşunuza gidebilir: Nebbiolo, Valtellina Alp Üzüm Bağlarında Yeni Zirvelere Ulaşıyor

Nispeten bilinmeyen unvanlar bile keşfedilmeyi bekleyen zengin bir hazine ve bir mahzende yer sunar. Mesela yakın zamanda Thyge Chus Jensen ile tanışma şerefine eriştim. Frontio Şaraphanesi Arribes del Duero'da. Önceki yaşamında gaz satıcısı olan hayat dolu Danimarkalı, arazi fiyatı çok ucuz olduğu için neredeyse unutulmaya yüz tutmuş şarap bölgesine taşındı. O zamandan beri buraya aşık oldu ve uzun zamandır tattığım en eşsiz şaraplardan bazılarını üretti.

Elbette tutarlı bir koleksiyon oluşturmak için geleneksel olarak ünlü ve aranan bölgelerden en azından bazı şişeleri dahil etmek isteyeceksiniz. Birinci nesil yetiştiricilere veya nesil değişiminin yaşandığı evlere bakmak bazı hoş sürprizlere yol açabilir.

Şunlar da hoşunuza gidebilir: Yetiştirici Şampanyası Neden Radarınızda Olmalı?

Şampanya'da bile; en ucuz şaraplar pahalıdır —Şarapları ünlü markaların şaraplarından daha iyi performans gösteren ve sadık hayranların ateşli takipçilerini toplayan çok sayıda üretici var. Aşağıdaki gibi yetiştirici-üreticileri aramayı düşünün: Timothy Stroebel , Kaput-Ponson , Jacques Lassaigne Ve Marie Courtin .

Örnekleri paylaşmaya devam edebilirim ama en iyisi kendiniz deneyimlemek. Günümüzün şarap dünyasında çoğu bölgenin göz atmaya değer en az bir yıldızı olacaktır. Asıl amaç, her şeyden önce sevdiğiniz şeyleri toplamak ve onunla eğlenmek olmalıdır. Son derece değer kazanan bir koleksiyonla karşılaşırsanız elbette kar elde etmeyi düşünün. Ancak Dentice'in belirttiği gibi, marka veya yatırım için şarap satın almak 'riskli bir oyundur.'

Peki, zorlukla kazandığı şişelerden para kazanmaya çalışacak mıydı? “Kesinlikle hayır” diyor.

Dükkanda

Koleksiyonunuzu Esnekleştirin

Özel bir şarap mahzeni ile evinizi şarap severlerin cennetine dönüştürün. Şarap Tutkunları, tasarımdan işlevselliğe kadar mükemmel depolama çözümünü yaratabilir.

Özel Mahzenleri Satın Alın