Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Dönüm

Kaliforniya Üzüm Ekimi Tüm Zamanların Yüksek

California Gıda ve Tarım Bakanlığı kısa süre önce yıllık raporunu yayınladı. İşte bazı önemli noktalar:



Kaliforniya’nın üzüm içeren arazisi, durgunluk döneminin hüküm sürdüğü 2009’da tüm zamanların en yüksek seviyesine ulaştı ve 448.957 dönümlük kırmızı ve beyaz şaraplık üzüm ekildi. Bu, geçen yılın toplamına göre 5.267 dönümlük bir artış veya yüzde 1.1.

Pinot Noir, kırmızı veya beyaz her türden en büyük artışı gördü: yaklaşık yüzde 18.

Büyüyen diğer kırmızı çeşitler arasında Syrah, Petite Sirah ve (çok az) Cabernet Sauvignon ve Zinfandel sayılabilir.



Merlot azaldı. 2009 yılında, Zinfandel'den (166 dönüm) bile daha az olan, sadece 158 dönümlük bir alan dikildi. Görünüşe göre Sideways'den yapılan hasar devam ediyor.

Chardonnay azaldı (biraz) ama Pinot Gris ve Sauvignon Blanc yükseldi.

Fransız Columbard, Chardonnay'den sonra en çok ekilen ikinci beyaz üzüm olmaya devam ediyor. Bunların çoğu ucuz sürahi karışımlarına giriyor, ancak her zaman bazılarının Chardonnay'de sona erdiğine dair söylentiler var, çünkü Federal yasaya göre üzüm çeşidinin yalnızca% 75'i, varyete etiketi olan bir şarapta bulunmalıdır.

Bununla birlikte, dayanmayan araziyi hesaba katarsanız (meyve veremeyecek kadar genç olan sarmaşıklar), Merlot hariç, Chardonnay dahil olmak üzere hemen hemen tüm ana çeşitler 2009'da 2008'e göre artmıştır.

Pinot Noir arazisindeki en büyük artış, Santa Barbara'nın uzak üçte biri ile Sonoma ve Monterey ilçelerinde meydana geldi. Napa County, Carneros kısmı da dahil olmak üzere, Pinot Noir arazisinde sabit kaldı.

Monterey’in ve Santa Barbara’nın artan Pinot Noir arazisinin çoğu hala dayanaksız. Asmalar önümüzdeki veya iki yıl içinde meyve verdikçe, ek miktarlarda Pinot Noir piyasaya sürülecek ve bu da fiyatları düşürebilir.

Madera, Fresno, Merced, Sacramento, San Joaquin ve Yolo'nun iç vadi ilçeleri de dayanmayan üzüm arazisinde büyük artışlar gördü. Bu, yurt içi yetiştiricilerin (tüketicilere daha ucuz şaraplar sunma girişimiyle), sonunda daha düşük fiyatlı şişelere girecek büyük çeşitler diktiğini göstermektedir.