Göre IWSR’ler son veri yayınında (2016 verileri), alkollü içecek tüketimi düşüşte. 2016 için IWSR, alkollü içkiler için küresel pazarın, önceki beş yıldaki ortalama% -0,3'lük bir orana kıyasla% -1,3 oranında küçüldüğünü bildirdi. Hızlanan düşüş eğiliminin nedenleri arasında birada daha hızlı bir düşüş, elma şarabı eğilimlerinin tersine dönmesi ve karışık içecekler için büyümenin yavaşlaması yer alıyor.

Şarap genel olarak düzdü (% -0.1), köpüklü şarap% 1.8 oranında büyürken, şarap hala% -0.5 oranında azaldı. Bu, önceki beş yılın eğilimiyle kabaca uyumludur.

Küresel ruhlar% 0,3 büyüdü. Votka, geçen yıl -% 4,3 düşüşle genel ruh performansını düşürüyor. Hacimler cin (+3.7), tekila (+% 5.2) ve viski (+% 1.7) ile artırıldı.

Eyalet Tarihindeki En Büyük Michigan Şaraphanesi Alımı

Round Bar Winery, bu hafta Tabor Hill Winery satın alımını tamamlayarak Michigan şarap ülkesindeki iki tanınmış destinasyonu bir araya getirdi. Round Barn'ın sahibi olan Moersch ailesi, bir haber bülteninde duyuruyu yaptı ve işlemi 'eyalet tarihindeki en büyük şarap imalathanesi satın alımı' olarak nitelendirdi. Mali şartlar açıklanmadı.

Moersch ailesinin ana şirketi olan Entente Spirits, LLC, şu anda Michigan'ın 4. büyük şaraphanesi olan Tabor Hill'in satın alınmasıyla yıllık şarap üretimini ikiye katlayacak. Büyüyen üretimin yanı sıra, bu satın alma, 25 dönümlük mevcut üzüm bağlarını, Tabor Hill's restoranını ve üç perakende satış noktasını ekler.

Don Stott Koleksiyonu Sotheby's'e 5,2 Milyon Dolar Getirdi

3. Yıllık Silikon Vadisi Şarap Müzayedesi 1 Milyon Dolar Artırdı

Santa Cruz Dağları Şarap Yetiştiricileri Eğitim Vakfı'nın 20 ve 21 Mayıs tarihlerinde üçüncü yıllık Silikon Vadisi Şarap Müzayedesi 1.000.000 $ 'ın üzerinde para topladı ve California, Woodside'daki Runnymede Çiftliği'ne 1.000'den fazla misafir çekti. Proceeds, Silikon Vadisi Eğitim Vakfı'nın Elevate [Matematik] ve STEM Liderlik Enstitüsü programlarından yararlandı.

Etkinlikte Santa Cruz Dağları Şarap Yetiştiricileri Derneği'nden 50 yerel şarap üreticisi 150'den fazla şarap döktü.

Santa Cruz Dağları Şarap Yetiştiricileri Eğitim Vakfı, Santa Cruz Dağları Bağcılık Appellation'dan üretilen şarapları tanıtan 70'ten fazla şarap imalathanesinin birliği olan Santa Cruz Dağları Şarap Yetiştiricileri Derneği'nin hayırsever koludur.